Morska zvijezda - opis mjesta na kojem raste, otrovna gljiva

Zvjezdane gljive tipičan su predstavnik kraljevstva gljiva, a pripadaju prilično velikoj obitelji morskih zvijezda. Imajte na umu da ova vrsta pripada skupini uvjetno jestivih eukariota koji se naširoko koriste i u kuhanju i u tradicionalnoj medicini.

Značajke izgleda

Takva gljiva kao morska zvijezda, pored svog glavnog imena, poznata je i kao geastrum ili zemaljska zvijezda. Tijelo voća raste ispod površine zemlje, tvoreći svojevrsnu vrećicu. U procesu rasta, pokrov gljive izlazi van, probijajući se, dok se njegova površina rasprsne, zbog čega nastaju omotajući krajevi. Odnosno, zrela gljiva svojim vanjskim karakteristikama snažno podsjeća na zvijezdu s nekoliko spužvastih zraka koje uokviruju središnji dio.

Unutrašnjost zvjezdastog geastruma krije se ispod tijela koje nosi spore i ima karakteristični geometrijski oblik (često ovalni ili sferični). Vrh dijela gljivice u kojem sazrijevaju spore ima najfiniju zaštitnu prevlaku i obrubljen je izbočinama prekrivenim malim cilijama. U ovom obliku, voćni dio ostaje sve dok ne dozrijeva. S vremenom zrake potamne. Često propadaju.

Pojava zemljanih zvijezda izravno ovisi o podvrsti. U prosjeku, veličina šešira ne prelazi 40 mm u promjeru, veličina otvorenog dijela u obliku zvijezde kreće se od 30 do 150 mm, sferno tijelo dijela koji nosi spore doseže visinu od 13-15 mm, a širinu ne više od 10-12 mm.

Na početku razvoja, eukarit u pravilu ima svijetlu boju u svim svojim dijelovima (boja varira od sitno bijele do zasićene crvene ili smeđe boje). S rastom gljiva, boja plodnog tijela potamniva. Spore zvijezde su smeđe ili braon.

Nejestive vrste

Zvjezdana obitelj u osnovi je nejestiva vrsta gljiva, istovremeno nisu otrovne. Često se predstavnici ove obitelji koriste u tradicionalnoj medicini.

1. Trostruka zemljana zvijezda je gljiva, malo drugačija od srodnih vrsta, koju karakterizira dvostruki sloj vanjske ljuske. Tijekom zrenja površina se rasprsne na komade, tvoreći nejednak broj zraka, a unutarnja se pretvara u svojevrsni obruč koji uokviruje tijelo koje nosi spore, stvarajući tako zdjelu. Boja tijela gljive je od svijetlo bež do smeđe boje.
2. Prugaste morske zvijezde - kao i gore opisan pogled, imaju karakteristične razlike. Micelij ove vrste gljiva nalazi se ne poput većine predstavnika ove obitelji - ispod površine zemlje, ali iznad nje. Kako primjerci sazrijevaju, plodno tijelo stvara duge zrake s kremastom bojom, što gljivu daje oblik zvijezde. Vremenom se te zrake puknu i znatno potamne. Izduženo tijelo nosi spore malih veličina nalazi se na maloj i prilično moćnoj nozi. Odlikuje se karakterističnom sivom bojom sa svijetlim premazom. Središnji dio je podijeljen prugama.
3. Obrubljena morska zvijezda je gljiva čije je plodno tijelo djelomično skriveno pod zemljom. Vanjska ljuska smeđe nijanse u pravilu se raspršuje na 6-7 dijelova savijenih prema dnu. Kugla sa sporama je siva, na njoj se nalazi slabo određena zdjela (vrt).
4. Krunjena zvjezdana riba - gljiva sa sivim zrakama koje imaju mat hladu. Dio koji nosi spore nalazi se na tankoj i prilično kratkoj nozi. Sam središnji dio je tamniji od zvijezda.
5. Mala zvjezdana riba - najmanji geastrum u veličini.Dijelovi vanjske ljuske obično se dijele na prilično velik broj dijelova (do 12). Boja zrake je svijetlo bež, pukne s vremenom, otkrivajući svjetliju unutrašnjost. Tijelo koje nosi spore je sivo, sazrijevanjem potamni, na vrhu - izduženi proboscis.
6. Geastrum s crnom glavom je podvrsta obitelji koja ima značajne razlike. Na početku rasta, tijelo gljive nalikuje takvoj vrsti poput kišnog kaputa, koji ima karakterističnu svijetlu boju tijela voća, dok raste, školjka je podijeljena na dijelove (do 8), otvarajući tijelo kuglice koja nosi spore. Imajte na umu da unutrašnjost zrake prekrivaju tamne zrele spore, koje vjetar nosi u lošem vremenu.
7. Zemljana zvijezda s četiri zrake - ova vrsta također, poput mnogih rodbine, tijekom zrenja podiže plodno tijelo iznad površine tla. Boja plodnog tijela je sivo-bijela, spore - siva.

Jestive vrste

U pravilu se jestive vrste predstavnika zvijezde koriste u kulinarske svrhe isključivo u obliku egzotičnog aditiva (za kuhanje se koriste samo mladi primjerci), a to je uglavnom zbog njihove malodušnosti i, sukladno tome, male popularnosti među ljubiteljima mirnog lova.

1. Svojevita zvjezdana riba je gljiva koja ima spljošteno kuglasto voćno tijelo smješteno ispod površine tla. Boja gljive je smeđa, tijelo koje nosi spore je oblatno, tmurno s karakterističnom sjenovitom nijansom.
2. Zvijezda Schmiedel je odlika vrste po tome što je voćni dio ove vrste jestivih gljiva prilično skromne veličine. Tijekom razdoblja zrenja, kao i kod većine srodnih vrsta, raste. Kuglica koja nosi spore počiva na niskoj nozi s cilijarskom granicom na vrhu. Boja gljive je smeđa, s rastom znatno potamni.

Tamo gdje zvijezda raste

Kod nas je takva divlja gljiva kao morska zvijezda izuzetno rijedak predstavnik kraljevstva gljiva. Najčešće raste u regijama s blagom toplom klimom (Kavkaz, mnoge europske zemlje).

Najatraktivnije za morske zvijezde su miješane i crnogorične šume. Često se ove gljive rastu na obalama vodnih tijela. Zvjezdane gljive rastu u prilično velikim skupinama, tvoreći karakteristične prstenove "vještice". Sezona plodovanja je od sredine kolovoza do početka listopada.

Video: Zvijezda (Geastrum)