Sadržaj članka
Takva gljiva koja raste na drvu, poput svilene volvarielle, pripada obitelji pluteev. Ime je dobio po karakterističnom poklopcu koji se zove Volvo. Također, ovaj predstavnik kraljevstva gljiva poznat je mnogim ljubiteljima mirnog lova pod imenom volvarella bombicini. Zapravo, ovaj agar je jedna od najljepših među svim vrstama koje rastu na drvu. Želio bih skrenuti pozornost na činjenicu da su predstavnici ove vrste prilično rijetke gljive koje spadaju u kategoriju uvjetno jestivih.
opis
Kapa zvonastog oblika gljive doseže promjer od 180-200 mm. Lamelarno tijelo kape na početku rasta je ružičasto, tijekom razvoja dobiva smećkastu boju. Noga volvarilla je prilično duga, u podnožju ima nešto zadebljanja. Spore elipsoidne gljive su ružičaste boje.
Zbog svog osebujnog izgleda, koji podrazumijeva jedinstvenu boju, kao i karakterističnu vlaknastu strukturu površine voćnog tijela kapice, volvariel je prilično teško miješati s drugim vrstama gljiva. Prema mnogim iskusnim beračima gljiva, ova vrsta gljiva prilično je pogodna za hranu nakon vrenja dovoljno dugog trajanja (dekocija u kojoj su se gljive kuhale nužno se spoji).
širenje
Kao što je već spomenuto, volvarella bombicin je prilično rijetka vrsta gljiva, tako da je gljivari ne skupljaju vrlo često. Glavno mjesto rasta ove vrste su šume mješovitog tipa, kao i prilično veliki prirodni parkovi i zaštićena područja. Za svoj rast volvarilla često bira drvo oslabljenih listopadnih stabala, na primjer: vrbe, topole, javorovi. Najaktivnije vrijeme plodovanja ove vrste predstavnika gljivarskog kraljevstva smatra se ljetnom sezonom - od sredine srpnja do posljednjih dana kolovoza.
Neke sorte volvarilla mogu se uzgajati umjetno, što omogućuje osobi koja je uključena u uzgoj ove vrste da prikupi prilično solidan usjev ovih ukusnih i rijetkih gljiva.
Značajke razvoja
Početak razvoja ove vrste gljiva započinje fazom rasta „jajeta“. Zapravo se u ovom obliku rađa u običnom pokrivaču. Ako je gljiva podijeljena na dva dijela, onda iznutra možete vidjeti svojevrsni zametak gljiva. Nakon sazrijevanja jaja iz njega se pojavljuje gljiva. Imajte na umu da na početku rasta kapica voćnog tijela volvarilla ima zvonasti oblik, nakon nekog vremena se ispravlja, no noga primjerka i dalje ostaje umotana u ostatke pokrova.
Stara gljiva, za razliku od mladih primjeraka, ima manje atraktivan izgled, površina šešira postaje naborana, a boja gljive privlačna za oči također nestaje.
Sličnost s drugim vrstama
Zbog svoje jedinstvene boje plodnog tijela, takva vrsta gljiva kao volvarilla praktički ne izgleda kao nijedan drugi predstavnik kraljevstva gljiva. Još jedna karakteristična karakteristika ove vrste je vlaknasta struktura plodnog tijela i osebujan izgled.
Mogu li jesti?
Volvariella - iako pripada uvjetno jestivim vrstama, ipak većina gljivara koji su tu vrstu upoznali i sakupljali smatra je jestivom. Glavni uvjet za pripremu ovog osebujnog agarika je obvezna početna toplinska obrada, koja podrazumijeva vrenje plodonosnih tijela. Juha dobivena nakon kuhanja gljiva se ocijedi.
uzgoj
Kao što je gore navedeno, bombicin je jestiva gljiva, međutim, njegov se okus ne može nazvati izuzetnim, posebno u usporedbi s većinom takozvanih "ukusnih" gljiva. Ipak, mnogo je ljudi koji se bave umjetnim uzgojem gljiva ove obitelji, što im pomaže da dobiju dobru žetvu svake sezone. Najpopularnija gljiva među svim vrstama ove obitelji je volvolvolella koja se uzgaja uzgojem na slami i drvenom otpadu.
Srodne vrste
Najčešće, ova vrsta volvarielle raste ne samo na drvu, već i na površini tla. U šumi je ovu vrstu gljiva gotovo nemoguće pronaći. Često se predstavnici ove vrste volvarielle mogu naći u šumskom pojasu u blizini polja, na kompostnim hrpama, osobnim parcelama, vrtovima. Sezona plodovanja je od sredine ljeta do jeseni. Gljiva raste pojedinačno ili u malim skupinama.
Video: Silvarian Volvariella (Volvariella bombycina)
za slanje