Patka jaja - zdravstvene koristi

Nevjerojatan proizvod su patka jaja. Koristi i štete od njih su vrlo pomiješane. A oni nemaju široku rasprostranjenost u našoj kulturi hrane kako bismo znali više. Razmislimo zajedno, tko može savijati jaja, tko ne može.

Kako jesti patka jaja

Strogo nakon toplinske obrade! Nikad nemojte kršiti ovo pravilo. Činjenica je da su patke u hranidbi pomalo nečiste. A tko zna koju su glupost uspjeli pokupiti za svoj život? Ali svi ti mikrobi i bakterije mogu biti u jajetu. Stoga - samo u pečenju ili kuhanju tvrdo kuhano.

Naravno, jaja možete samo oprati soda ili sapunom za pranje rublja u tekućoj vodi. Uvijek to radiš, zar ne? Ali to ne jamči unutarnju čistoću. Bjelančevine i žumance se ne mogu oprati.

Šteti patka jaja

Glavni razlozi nekih izvora su rizik od alergijskih reakcija i oštećenja figure. Bilo koja jaja mogu izazvati dijatezu, osip i čak oticanje. Stoga se patka jaja treba jesti s krajnjim oprezom, pažljivo slušajući svoje tijelo. Pri najmanjoj tegobi, trebali biste odmah prestati jesti ovaj kontroverzni proizvod.

To se posebno odnosi na djecu. Nepoželjno im je davati čak i jaja od patke do dobi od 7 godina. A vrlo su teški za probavni sustav. To također očito nije plus.

Što se tiče štete na figuri, poanta je pretjerano visok sadržaj masti. Nutricionisti preporučuju da se ne upuštate u takvu prehranu, kako se kasnije ne biste iznenadili likom na vagi. Maksimalna dopuštena doza za odraslu zdravu osobu je 2 jaja po 10 dana.

Prednosti patkijih jaja

Unatoč mogućim problemima s nepismenom uporabom, patka jaja mogu donijeti opipljive koristi u nekim slučajevima.

Uz iscrpljenost i distrofiju. Mnogi liječnici toplo preporučuju jesti patka jaja osobama s dijagnozom pothranjenosti. Naravno, u ograničenim količinama. Inače, umjesto da gradi mišićnu masu, tijelo će se uključiti u taloženje rezervi masti.

Ista značajka pomoći će i kod teških fizičkih napora i s nedostatkom težine. Uz to, patka jaja su moćan izvor lako probavljivih proteina. Neki sportaši ovu osobinu razlučivanja koriste u svoje svrhe. Na primjer, kada morate brzo izgraditi mišiće prije natjecanja.

Jeste li znali? Ispada da se patka jaja ne koriste naširoko u kulturi hrane zbog svog neobičnog mirisa i okusa. Jaja svih vodenih ptica griješe ovom neugodnom kvalitetom. Malo ljudi voli miris tine u tanjuru. Usput, nakon toplinske obrade, neugodni jantar gotovo potpuno nestaje.

Patka jaja za trudnice

Nesumnjivo, žene koje planiraju roditi dijete, a koje su već u položaju patka jaja, mogu donijeti mnoge koristi. Laboratorijske studije pokazale su visoku razinu folne kiseline u sastavu. A ta supstanca odgovorna je za pravilno formiranje mozga i cijelog živčanog sustava u fetusu.

Ali neki su liječnici vrlo skeptični. To je zato što potencijalni rizik od infekcije salmonelom nadmašuje sve prednosti. Uostalom, tijelo može dobiti folnu kiselinu iz drugih izvora. Stoga, gotovo jednoglasno, liječnici preporučuju odgoditi unos takvog dvosmislenog proizvoda. Barem tijekom trudnoće i ranog dojenja. Dijateza kod djeteta nije otkazana.

Patka jaja za dijabetičare

Vrlo snažno endokrinolozi preporučuju dijabetičarima da odustanu od upotrebe jaja patke.Činjenica je da i bjelančevine i žumance sadrže prilično velik broj kalorija. Stoga će glikemijski indeks takvog proizvoda biti prilično visok.

Osim toga, mnogi dijabetičari su zabrinuti zbog istodobnih bolesti. A uporaba takvog nejasnog proizvoda u hrani može izazvati neočekivani povratak. Posebnu pozornost na ove informacije treba posvetiti osobama oboljelim od tipa 2. Zapravo, s takvom dijagnozom nikada ne znate što još jedno „iznenađenje“ može predstaviti vaše vlastito tijelo.

Patka jaja u kozmetologiji

Sada je nepoznato tko je izumio da koristi ovaj proizvod izvana, a ne iznutra. Iako, znajući okus i miris patkijih jaja, postoje sumnje da bi to mogao učiniti bilo tko. U stvari, dobrota ne nestaje. Ne želite ovo jesti? Stoga ćemo razmazati.

Na primjer, kosa. Tradicionalna medicina poznaje mnogo različitih recepata za maske za glavni ženski ponos. A mnogi od njih su prilično drevni. Ali tih dana nije bilo laboratorija koje bi mogle potvrditi prisutnost vitamina skupine B. u sastavu jajašaca. Upravo su ti drugovi odgovorni za rast i zdravlje kose. U sastavu s raznim prirodnim sastojcima nalaze se maske:

• jačanje
• upozorenje za gubitak kose
• smanjivanje
• stočna hrana

Vijeće. Nikad ne isperite smjesu vrućom vodom ako recept sadrži sirove bjelančevine ili žumanjke patka jaja. Pod utjecajem vruće vode masa se odmah zgrušava. Zatim oprati kvržice s kose gotovo je nemoguće. Da, i češljanje će biti vrlo problematično.

Ali nisu samo za kosu korisne maske iz patka jaja. Postoje i sredstva za kožu lica koja se temelji na proteinima. Posebno će ovi recepti biti korisni vlasnicima masne i kombinirane kože. Nisu prikladni za suhe. Takve maske:

• zategnuti pore
• eliminirati masni sjaj
• osušen
• tlo dosadno
• ravnomjerni ton

Naravno, trebat će neko vrijeme da trpimo neugodan močvarni miris sirovih jaja. Ali što ne možete učiniti za ljepotu?

Zanimljive činjenice

Čak se i ljubitelji patka jajašaca obeshrabruju od pretjerane volje za njima. Digestivni sustav je teško nositi se s takvim jelom. I prejedanje može uzrokovati crijevne poremećaje. To se posebno odnosi na ljubitelje noćnog zalogaja. Za želudac, patka jaja su srodna gljivama. Teško je probaviti, a blagodati nisu daleko veće od štete.

Laboratorijske studije pokazale su prisutnost značajne količine cinka i selena u patkinjim jajima. To je vrlo veliki plus. Jer bez prve je nemoguće normalno obnavljanje tjelesnih stanica i održavanje tjelesnih zaštitnih funkcija.

Drugi je odgovoran za dobrobit bez lijekova. Također utječe na pravilno funkcioniranje hormona i ispravan sadržaj enzima.

Neki izvori tvrde da je biskvit od patke jaja mnogo bolji od svog pilećeg kolege. Navodno, konzistencija postaje nježna, masna, a miris tine nestaje.

Požurimo da rastjeramo mit. Konzistencija gotovog proizvoda ostaje gotovo nepromijenjena. No svjetlina boje tijesta mnogo je intenzivnija od pripreme šarže pilećih jaja.

Ovdje su takvi zanimljivi stranci - patka jaja. Prednosti i štete od njih sada su vam poznate. Stoga, prije nego što ih uključite u svoju prehranu, odmjerite prednosti i nedostatke te se obavezno konzultirajte s kvalificiranim stručnjakom.

Video: pita od jajeta od patke