Russula pikantna - opis, gdje raste, otrovna

Opuštena russula obično se miješa s običnom russulom koja također pripada obitelji russula. Inače, ovu raznolikost plodnih tijela nazivamo mučninom, kaustikom, bilijarima, pa čak i povraćanjem. Gljiva pripada nejestivim primjercima, njezino konzumiranje u hrani dovodi do katastrofalnih posljedica. Međutim, to se već može shvatiti iz naziva, jer nakon ulaska u ljudsko tijelo počinje se osjećati bolesno, pojavljuju se povraćanje i drugi negativni simptomi. U današnjem ćemo članku proučiti sve kako biste sami donijeli svoje zaključke.

opis

1. Prema svojim vanjskim karakteristikama, ovi predstavnici roda slični su običnoj russuli. Međutim, u nejestivom uzorku mekani dio je više zbijen. U boji je ružičasto-ljubičasta ili crveno-narančasta. U svakom slučaju, središnji dio je tamniji od rubova.
2. Tijekom života plodno tijelo ne mijenja boju. Koža vrha ostaje sjajna, može biti ljepljiva. Ne treba raditi na odvajanju od ostatka pulpe.
3. S obzirom na format šešira, kažemo da je kod mladih životinja gornji dio u početku konveksan. Uz rubove je pritisnut na bazu. Tijekom životnog ciklusa postaje spljošten, pomalo usporediv s običnom tanjurom.
4. U odraslim voćnim tijelima promjera vrha iznosi oko 12 cm. To je maksimalna vrijednost, kad se dosegne pukotina na rubovima, a meso je vidljivo.
5. Ova gljiva pripada lamelarnoj. Ploče su blizu, jake su. Oni su pravilnog i jednoličnog oblika, s oštrim rubovima. Pričvršćen je jednakom gustoćom na bazu i unutar šešira. Pigmentirano u bijeloj boji.
6. Noga je krhka, kada se pritisne, pokazuje svu svoju krhkost i mrvicu. Oslikana je svijetlom, gotovo bijelom bojom. Kad se reže, potamni. Debljina je 2 cm, a proteže se do 9 cm. Mekani je dio tanak, labavi do starosti, nema arome.

vegetacija

1. Ti su članovi obitelji uobičajeni u našoj zemlji. Radije rastu na tamnim mjestima. Na Dalekom istoku nalaze se primjerci među jele, smreke i cedrovine.
2. Mogu živjeti u planinama, pod uvjetom da postoje pogodni klimatski uvjeti. Nalaze se na tresetnim močvarama, žive jedna po jedna ili u skupinama.
3. Ova plodna tijela uvijek daju prednost tlu s visokom kiselošću, u kojem ima puno organskih tvari. Ove gljive mogu se smjestiti uz jestivu russulu. Plodovi počinju od sredine ljeta do sredine jeseni.

jestivost

1. Neki stručnjaci za gljive klasificiraju ova plodna tijela kao uvjetno jestiva. Međutim, to su odbacili vodeći mikolozi, koji su dokazali štetnost uzoraka na ljudskom probavnom sustavu. Ne samo zbog nedostatka pulpe, gljive treba smatrati nejestivim. Oni su također toksični.
2. Sustavnim konzumiranjem štetne tvari se nakupljaju u tijelu. Prvo se metabolizam usporava, a zatim se opažaju problemi na ovoj pozadini. Crijeva i želudac također jako pate. Ime govori samo za sebe. Uz konzumaciju gljiva u hrani, pojavljuju se mučnina, povraćanje, povećava se proizvodnja žuči.
3. Čak i uzimajući u obzir ukus, ova russula smislila je ime. Nazvana je kaustikom s razlogom, ali zbog specifičnog soka i njegovih nota. Štoviše, apsolutno svi dijelovi gljiva imaju isti isti kaustični oblik. No, šešir se smatra najopasnijim, što čak ni ne morate pokušati.
4. Unatoč svemu navedenom, istaknut ćemo neke aspekte.Čak i ako ste, zbog neiskustva, slučajno dodali ove primjerke u košaru jestive russule, oni neće mnogo pokvariti jelo i neće dovesti do opijenosti (pod uvjetom da se ne konzumira više od 2 gljive).

Simptomi trovanja

1. Ako pojedete dovoljno gljiva, tada ćete izazvati trovanje. Na toj pozadini pojavit će se povraćanje, mučnina, drugi problemi s gastrointestinalnim traktom. Prvi simptomi i bol ispoljavaju se za nekoliko sati.
2. Ako je trovanje blago, tada će se razviti dijareja. Može se primijetiti bol u jetri, ali to je rijetko i ovisi o tijelu. U teškim situacijama povraćanje prati dehidracija i groznica.
3. I sami se trebate osjećati dobro, teško je zbuniti se s bilo čim. Ako se pravodobno obratite specijalistima, obavite ispiranje želuca, sve će se završiti dovoljno brzo.

U današnjem članku ispitali smo predstavnika obitelji russula, koji se naziva nejestiv ili povraća zbog svoje nejestivosti. Pijenje može dovesti do trovanja, pa naučite razlikovati otrovne i jestive uzorke.

Video: Russula eared (Russula emetica)