Sok od kiselog kupusa - koristi i štete

Puno je bijelog kupusa. Pržena je, pirjana, kuhana, koristi se u salatama. Posebna vrijednost je kiseli proizvod, gdje osim kupusa, mrkve i soli nema dodataka drugih proizvođača, a učinak se postiže prirodnim fermentacijskim postupkom. Upravo će ovaj sok biti koristan i ispunjen tvarima potrebnim za tijelo koje su u njega prešle iz lišća biljke.

Skupa vitamina u glavi kupusa

Na krevetima ljetnih stanovnika ima mjesta za ovo korisno povrće. Uzgojeno je nekoliko desetaka sorti s različitim datumima zrenja, veličinom glave kupusa, nepropusnošću lišća i otpornošću na bolesti. Kao rezultat toga, veći dio ljeta i gotovo cijele jeseni jela od kupusa kraljuju na stolu. Popularnost je stekao zahvaljujući svojim prednostima i vrlo niskom kalorijskom sadržaju. U 100 gr. svježi proizvod je samo 28 kcal. Prema ovom pokazatelju, uključen je u većinu dijeta usmjerenih na korekciju tjelesne težine.

Izazivajući osjećaj sitosti, kupus se brzo dijeli na svoje sastojke, oslobađajući:

• vitamini A, E, PP, K, B2;
• folna kiselina;
• mliječna i octena kiselina;
• karotena;
• kalij;
• magnezij;
• jod;
• željezo;
• klor.

Važno je: vitamin C se u svom prirodnom obliku brzo razgrađuje i samo u salamuri od kiselog kupusa izdrži do 2 dana kada ga čuvate u hladnjaku.

Korisna svojstva

Nedostatak apetita, smanjena crijevna aktivnost jedna su od indikacija za uključivanje kiselog kupusa zajedno sa slanom otopinom u svakodnevnu prehranu. Sadržaj grubih vlakana potiče peristaltiku, normalizira apetit i pomaže kod prejedanja. Ljudi koji su prisiljeni provesti puno vremena na jednom mjestu prijete metaboličkim poremećajima, oslabljenim mišićnim tonusom, povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i neispravnim radom probavnog trakta. Oni koji moraju dugo ostati u krevetu suočavaju se sa sličnim problemima. Da biste ove čimbenike sveli na minimum, trebali biste obratiti pozornost na kiseli kupus i piti ga po pola čaše dva puta dnevno.

Nije teško pripremiti koristan proizvod, vrijeme fermentacije je 3-5 dana, tako da je dovoljno obnoviti zalihe kupusa na vrijeme i ne biti lijeni uzeti 30 minuta za rezanje i soljenje, ostatak će uzeti snage prirode.

Vrijedno je razmotriti: sok od kiselog kupusa ima visoku kiselost, u slučaju problema s gastrointestinalnim traktom, prvo se morate posavjetovati s liječnikom.

Terapijski učinak i preporuke za upotrebu

Očiglednom jednostavnošću kiseli kupus pomaže ublažiti simptome mnogih tegoba.

1. Podržavat će imunološki sustav, vitamin C bit će glavna aktivna tvar.Sokolada se može piti bez obzira na dob, isključujući djecu mlađu od 1 godine. Jednostavan i pristupačan alat pomoći će preživljavanju bez gubitaka sezonskih sezonskih epidemija gripa, ukupnoj incidenciji SARS-a tijekom proljetnog odmrzavanja, a ne čekanje na zdravlje ako hodate mokrim nogama i putujete javnim prijevozom. Još jedna prednost je njegova dostupnost, budući da je kupus mnogo jeftiniji od Arbidola i polioksidonija. Neće moći izliječiti slanicu, ali ni spriječiti bolest - u potpunosti.
2. Poravnava probavni trakt.S niskom kiselošću pomaže u normalizaciji rada, opskrbljujući bakterije mliječne kiseline koje ubrzavaju preradu hrane, sprječavajući pojavu opstipacije i nadimanja.
3. Ona postaje spas tijekom prvog tromjesečja trudnoće, pomaže u borbi protiv mučnine i znakova toksikoze, poboljšavajući apetit.
4. Na polju ljepote također će naći primjenu. Slanina se koristi kao dio maski za kosu, gdje uravnotežuje rad lojnih žlijezda, jača korijenje, njeguje strukturu kose, daje elastičnost, smanjuje stvaranje razdvojenih krajeva.

Protivupalna i izbjeljujuća svojstva korisna su kod njege problematične kože, ujutro ih peremo ili obrišemo vlažnom krpom. Za starenje kože korisne su kockice leda od mješavine vode i slane otopine u omjeru 1: 1. Postupak sužava pore, vraća razinu vlage, posvjetljuje staračke mrlje i ublažava lokalne upale.

kontraindikacije

1. Povećana kiselost želučanog soka;
2. Postoji pogoršanje pankreatitisa, gastritisa, bolesti gušterače;
3. Primjećuje se proljev, nadimanje.

Učinkovitost proizvoda nije uvijek mjerena visokim troškovima. Sok od kiselog kupusa dostupan je i koristan, pomaže u održavanju oštrine vida, čišćenju tijela helmintiza, smanjenju tjelesne težine i olakšavanju napada kašlja kod bronhijalne astme. Korisna svojstva i ugodan okus izgovor su uključivanje proizvoda u svakodnevnu prehranu, očuvanje zdravlja prirodnim metodama.

Video: sok od kupusa - regulator probave