Champignon bicuspid - opis, otrovna gljiva

Pod dvostrukim dvorištem šampinjona podrazumijeva se predstavnik porodice šampinjona, koja se široko uzgaja i konzumira kao hrana. Ovaj primjerak ne može se naći na pustinjskom mjestu ili u šumi, na čistinama i na drugim sličnim mjestima. Jedina iznimka je staja, koja privlači predstavnike vrste gnojem. Stručnjaci koji su uključeni u otkrivanje gljiva otkrili su ovaj primjerak tek krajem 20. stoljeća. Iako je do tada, obitelj šampinjona rasla na mjestima više od tristo godina. Ali, o svemu ćemo detaljnije reći u nastavku.

opis

1. Ova se sorta odlikuje šeširom, koji u formatu nalikuje hemisferi. Rubovi su savijeni prema unutra, sama površina djelomično je gurnuta, ostaci bjelkaste platne vidljivi su duž rubova. Vrh je lagan, s smeđkastim nijansom, potrebno je prisustvo smeđih mrlja. Struktura šešira je valovita.
2. Do danas je bilo moguće saznati da postoje 3 glavne varijacije u nijansama ove gljive. Prva je bež-smeđa, druga kremasta, treća je bjelkasta. Što se tiče veličine vrha, naraste u promjeru do 15 cm, ali često se nađu i 5-10 cm, Postoje i gomoljaste preraste, promjer se kreće od 30 do 33 cm.
3. Zapisi su često, slobodno. U početku su pigmentirani ružičasto-sivim, a zatim se razvijaju u tamno smeđe ili smeđe s ljubičastim mrljama. Razmnožavanje se vrši sporama tamno smeđeg tona. Mekani dio je zbijen, bjelkast, kad se reže, može postati blago ružičast, prilično ugodno miriše na gljive.
4. Podnožje, to jest noga, doseže duljinu 8 cm i širinu 3 cm. Format je cilindričan, ali u nekim se slučajevima može suziti do početka (bliže tlu). Struktura baze je glatka, odgovara boji šešira, mogu se vidjeti mrlje smeđe boje. Ima prsten, nije previše gust i bjelkasti.

širenje

1. Već smo spomenuli da ove jedinke radije borave u visokokvalitetnom gnojivom tlu, zbog čega se nalaze na stražnjoj strani staje. Također, rast zahvaća farme, staklenike, puteve na poljima i u blizini gradskih prometnica. Šampinjoni vole rovove i žljebove, vrtove, polja u blizini poljoprivrednih područja.
2. Izuzetno je rijetko i gotovo nemoguće susresti predstavnike ove skupine u šumskim prugama. Ako nakon čišćenja ljudi bace ostatke gljiva na određeno mjesto, vrlo je moguće da će se uskoro ovdje pojaviti potomci već pojedenih gljiva. Oni se dobro ukorijene, mogu postojati na raznim mjestima.
3. Izrazita karakteristika ovih uzoraka su kompaktne opće karakteristike, kao i zaobljeni oblik vrha i mesnatost mekog dijela. Šešir ostaje nerešen duže. Nakon generacije, karakteristične se osobine gube nakon čega se ovi potomci ne mogu razlikovati od ostalih predstavnika bicentre.

jestivost

1. Razmatrana plodna tijela uspješno se uzgajaju više od stotinu godina. Takve gljive mogu se pripisati delicijama, jer imaju nevjerojatan okus. Osim toga, miris svježe pripremljenog proizvoda nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uz to, šampinjoni sadrže i do 46% proteina. Tu je i niz aminokiselina, vitamina i elemenata u tragovima.
2. Gljive su zasićene organskim kiselinama i mnogim drugim vrijednim spojevima. Na 100 gr. sirovine čine samo 30 Kcal. Zahvaljujući tome plodna tijela mogu se bez problema koristiti u prehrambenoj prehrani. Istodobno, tijelo uopće neće patiti od nedostatka vitamina i drugih potrebnih tvari.
3. Takvi su slučajevi često uključeni u dijetu bez soli. Suština je da u razmatranim gljivama postoji minimalna količina natrija. Redovito jedenje plodnih tijela spasit će vas od migrena i upornih glavobolja. Pozitivan rezultat postiže se zbog obilja tiamina i riboflavina u sastavu šampinjona. Osim toga, pantotenska kiselina uklanja umor.
4. Pored visokog sadržaja proteina u prezentiranom voćnom tijelu, sadrži 18 vrsta aminokiselina. Oni su potrebni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Uz to, zbog redovnog jedenja šampinjona, koža brzo dolazi u ton.
5. Stoga, osim izvrsnog ukusa i vrlo ugodne arome, predstavljene gljive moraju biti uključene u prehranu zbog neprocjenjive koristi za cijeli organizam. Što se tiče kuhanja, gljive se mogu pripremiti kako želite. Često se kuhaju, prže, slane, smrznute, kisele i sušene. Prašak i ekstrakt također se pripremaju na njihovoj osnovi.

korist

1. Praktično u cijelom svijetu dotična voćna tijela nisu nešto posebno. Takve gljive su prilično čest proizvod u mnogim obiteljima i javnim institucijama. Stoga se u godinu dana pojede diljem svijeta samo ogromna količina šampinjona. Kao što je spomenuto ranije, sadrže vrlo vrijedan i bogat sastav.
2. Studije su pokazale da ljudi koji često uključuju šampinjone u svojoj prehrani imaju 34% manje kolesterola u krvi od onih koji uopće ne jedu gljive. Iz toga proizlazi da sustavno konzumiranje plodnih tijela značajno sprječava rizik od srčanog udara i ateroskleroze.
3. Osim toga, u novije vrijeme znanstvenici su otkrili da su u šampinjonima prisutne antibakterijske i antitumorske stanice. Kad se gljive osuše, u njima ostaje i do 30% proteina. Štoviše, gotovo 70% u potpunosti se apsorbira u ljudskom tijelu. Nadalje, razmatrana plodna tijela sadrže do 40% esencijalnih aminokiselina koje su čovjeku potrebne.
4. Šampinjona sadrži vrijedan manitol. Takva se tvar rijetko nalazi u drugim proizvodima. Osim toga, ti su uzorci zasićeni natrijem, fosforom i kalijem. Također se vjeruje da dotična voćna tijela sadrže optimalnu količinu teških metala. Ne mogu ni na koji način naštetiti osobi.

Slični pogledi

1. Šampinjoni o kojima se raspravlja, kao i sve njegove vrste, slične su drugim sortama plodnih tijela. Međutim, neke od ovih gljiva nisu uvijek jestive. Raznoliki šampinjon malo je sličan uzorcima koji se razmatraju; otrovan je.
2. Potonji se odlikuje činjenicom da je njegov šešir obojen u bijelo-dimljenu boju. Također na njemu možete vidjeti ljuske, koje imaju smeđe nijansu. Problem je što se takva otrovna gljiva nalazi ne samo u šumskim područjima, već i u parkovima.
3. Pored toga, postoji još jedan predstavnik otrovnih gljiva. Upravo takav je šampanjac sa žutom kožom. Ima bijeli šešir. Međutim, na njenoj površini mogu se vidjeti smeđe mrlje. Uzorak predstavlja posebnu opasnost, jer je vrlo sličan jestivim plodnim tijelima.

U današnjem smo članku proučavali predstavnika obitelji šampinjona koji preferira rast u oplođenoj zoni. Često se ove gljive nalaze na farmama, stajama, drugim poljoprivrednim zemljištima i travnjacima.