Masnoća tijekom trudnoće - koristi i štete

Ponekad razumijemo da se naše ruske delicije ne mogu usporediti s prekomorskim hamburgerima i pizzama. Koliko je dobro kuhati ili pržiti krumpir u dobrom društvu, otvoriti staklenku kiselih krastavaca, sitno nasjeckati luk i obavezno ukrasiti stol ukusnom i mirisnom slaninom, izrezanom u tanke slojeve. Čak ni najsvečanija buduća majka neće odbiti tako ugodnu večeru. No, je li sigurna mast, kako utječe na tijelo trudnice i je li masnoća prihvatljiva u zanimljivom položaju, pokušajmo to shvatiti.

Korisna svojstva masti tijekom trudnoće

Masnoća je čvrsta masnoća koja se odlaže tijekom pojačane prehrane životinja. Masnoće se jedu sirove, slane, dimljene, pirjane i pržene. Životinjska mast sadrži vitamine i minerale, sadrži vrijedne masne kiseline. Sve to čini masnoću zaista korisnom, posebno za organizam iscrpljen trudnoćom.

1. Masnoća sadrži vitamin E, koji pozitivno utječe na stanje kože, čini je elastičnijom i rastezljivijom. Redovita i umjerena konzumacija masti pomoći će zaštiti kože od strija - to je izvrsna prevencija. Dovoljna količina tokoferola u tijelu priprema tkivo za istezanje porođaja, što pomaže u izbjegavanju suza i ozljeda.
2. Salo ima visoku hranjivu vrijednost. To vam omogućuje da dobijete dovoljno samo jednog malog komada. To je vrlo važno tijekom trudnoće, jer iz velikih porcija hrane želudac se proteže, pritišće na rastući fetus, žena je prisiljena osjetiti ozbiljnu nelagodu nakon jela.
3. Masnoća je izvrstan izvor energije i snage. Komad slanine pomoći će vam povećati radnu sposobnost i aktivirati mentalne sposobnosti. To je posebno važno za buduće majke koje nastavljaju raditi, studirati itd.
4. Žene tijekom trudnoće često se prehlade na pozadini niskog imuniteta. Često završava bronhitisom. Salo ima izvrstan ekspektorans. To je zaista važno, jer je uzimanje lijekova tijekom trudnoće nepoželjno, posebno u ranim fazama.
5. Redovan unos masti olakšava proces apsorpcije joda u tijelu.
6. Salo savršeno djeluje na jetru, čisti ga. To vam omogućuje da se riješite toksikoze i stalnog osjećaja mučnine.

Naravno, blagodati slanine se ne mogu usporediti s vrijednim tvarima u povrću, voću i bobicama. Štoviše, masnoća ima puno negativnih aspekata.

Što je štetna mast tijekom trudnoće?

Još jedan minus masti je njegova sposobnost podizanja kolesterola u krvi. Stoga, još uvijek ne vrijedi unositi masti u redovitu prehranu, dovoljno je uživati ​​u delicijama samo s posebnom željom, ne više od dva puta tjedno. Slana mast se smatra još štetnijom jer sadrži ogromnu količinu soli, a to izaziva stvaranje edema.Dimljena masnoća sadrži puno više soli, a osim toga može sadržavati opasne kemikalije ako proizvod nije pušen prirodnim putem, već tretiranjem tekućim dimom. Čak i zdrava osoba može osjetiti bol u trbuhu i težinu u jetri nakon dimljene slanine, a kamoli trudnice.

Kako jesti masnoću tijekom trudnoće?

Rezimirajući i uspoređujući prednosti i moguće štete proizvoda, možemo reći da tijekom trudnoće možete jesti masnoću, ali samo umjereno. Svakako se valja odreći slane i dimljene slanine. Osim toga, neki se upuštaju u prženu slaninu - takozvane ocvale. Tijekom prženja životinjska mast oslobađa ogromnu količinu štetnih sastojaka, ovo je vrsta bombona s kolesterolom. Jesti masti tijekom trudnoće strogo je kontraindicirano. Također se ne možete oslanjati na masnoće uz dodavanje raznih vrsta začina - na opću štetu takva masnoća će ženi prouzročiti opekotine, žgaravicu i druge probleme s gastrointestinalnim traktom.

Prilikom odabira masti za trudnicu, morate pažljivo nadzirati da proizvod ne sadrži konzervanse, arome i druge malo korisne aditive. Bolje je kupiti mast u supermarketima - to pokazuje datum isteka i vrijeme pakiranja proizvoda. Na prirodnim tržištima slanina se često nalazi uz sirovo meso, pa je konzumiranje takvog predjela vrlo opasno. Sol se mora oprati prije jela da bi se smanjila količina soli u proizvodu. Sirova masnoća bez toplinske obrade mora se zamrznuti kako bi se riješili mogućih mikroba i bakterija u njenom sastavu. Najkorisnije tijekom trudnoće su kuhane masnoće. Ne sadrži sol i razne patogene, a osim toga, kuhanje ne podrazumijeva kritično visoke temperature na kojima se formiraju kancerogeni. Najbolje je kuhati mast sami kod kuće, bit ćete sigurni u njegov sastav.

Ukusnije je i zdravije jesti komadić luka s povrćem, kore crnog kruha i luk. Zapamtite da se masnoća dugo probavlja, ne može se kombinirati s mliječnom i slatkom hranom, inače je zagarantovana težina u vašem želucu. Jejte pravilno mast i to će vam samo imati koristi!

Video: dobrobiti i štete svinjskog mesa