Ulje uljane repice - zdravstvene koristi i štete

Sjeme uljane repice odnosi se na zeljastu biljku čiji je uzgoj započeo prije više od dvije tisuće godina. U tom su razdoblju ljudi naučili dobivati ​​ulje iz njega koje svojim okusom i ljekovitim svojstvima donekle podsjeća na maslinovo. Ne postoji konsenzus o tome što se može smatrati rodnim krajem biljke. Ali definitivno je mediteranska obala ili Indija. Za početak ispitivanja negativnih i pozitivnih svojstava ulja koje su vam potrebne s kemijskim sastavom. Krenimo!

Sastav i karakteristike uljane repice

Sirovina ima smeđi ili žućkasti nijansu, okus orašastih plodova i dodir maslina. Na 0,1 litru. Pretpostavlja se da je 899 kcal ulja, stoga se pripravak koristi u doziranju, ali redovito.

Najvrjednije kvalitete određuju se uključivanjem sljedećih tvari u sastav: vitamina F, nezasićenih masnih kiselina, karotenoida. Omega kiseline se ne mogu samostalno proizvesti u ljudskom tijelu, ali moraju biti prisutne u prehrani svake osobe.

Predstavljeni kompleks tvari podržava rad najvažnijih sustava i organa, kontrolira vodenu ravnotežu, metabolizam masti i ugljikohidrata. Omega kiseline su neophodne za sprečavanje ateroskleroze i drugih patologija ove vrste.

Osim toga, sastav je otkrio tokoferol, vitamin E. Odgovoran je za jačanje imunološkog sustava, poboljšanje središnjeg živčanog sustava, održavanje ljepote kose i noktiju. Vitamin E, kojeg u ulju ima već 30% od dozvoljene dnevne doplate, također je antioksidantna tvar koja uklanja toksine i soli teških metala iz tijela.

Od minerala spominje se najvrjedniji magnezij, cink, bakar, kalcij, fosfor i kalij. Također, uljana repica nije lišena vitamina B skupine, retinola, vitamina D, vitamina K. Svaka predstavljena tvar ima svoja korisna svojstva.

Na primjer, retinol se inače naziva vitamin A. Povećava vid s karotenoidima, pa se koristi za liječenje očnih bolesti. Vitamin D kondenzira koštano tkivo, potiče brzu regeneraciju tkiva, štiti kožu od oštećenja uslijed stvaranja nevidljivog filma.

Vitamini uključeni u skupinu B utječu na psiho-emocionalno okruženje osobe. Ove tvari pomažu u suočavanju s jakom mentalnom ili fizičkom aktivnošću, obnavljajući opskrbu energijom. Vitamin K svima je poznat kao sredstvo za povećanje zgrušavanja krvi i kvalitete krvi.

Proizvodnja uljane repice

Do danas postoji mnogo varijacija predstavljenih sirovina pogodnih za upotrebu u tehničke, kozmetičke i kulinarske svrhe. Postoji čak i biljna sorta koja se uzgaja u svrhu daljnje proizvodnje biogoriva.

Zahvaljujući mahinacijama uzgajivača, proučavanje i proizvodnja uljane repice u kulinarske svrhe postala je moguća i jednostavna. Ali da ne biste pogriješili u čitavoj raznovrsnosti proizvoda, morate kupiti sortu Canola.

Da bi se dobile izuzetno korisne sirovine, proizvodnja se vrši hladnim prešanjem. Ali ponekad smrzavanje, hidratacija i druge metode.

Prednosti ulja uljane repice

1. Sve najvrjednije kvalitete smatraju se dolaznim vezama.Ono što je najvažnije, rad srčanog mišića se poboljšava, puls se normalizira, a patologije vaskularnog sustava sprječavaju.
2. Poboljšava se aktivnost bubrega i cijelog mokraćnog sustava u cjelini. Ulje blagotvorno utječe na rad gušterače i jetre. Pojačava odljev žuči, sprječava žučnu bolest.
3. Mnogi ljudi koriste sirovine za poboljšanje probavljivosti hrane, povećavanje žudnje za hranom i opuštanje crijeva sa konstipacijom. Također, ulja uljane repice je u potražnji s niskom kiselinom, normalizirajući alkalno okruženje.
4. Počasno mjesto u korisnim kvalitetama pripisuje se sposobnosti kontrole metabolizma lipida, uklanjanja kolesteroloških plakova iz šupljine krvnih kanala. To dovodi do sprečavanja ateroskleroze.
5. Koristi se izvana za liječenje dermatoloških problema. Liječi ogrebotine i rane, izbjeljuje kožu, pomaže zatezanje dermisa i borbu protiv bora.
6. Stimulira imunološki sustav, jača ga, ublažava stanje kod bolesti. Djeluje kao antioksidans, antiseptik i antibiotik. Jača vaskularne zidove i smanjuje rizik od tromboze.
7. Korisno je nanijeti na kožu, jer predstavljene sirovine povećavaju proizvodnju vlakana elastina i kolagena, zbog čega koža dobiva elastičnost i poboljšava svoj izgled.
8. Maske za kosu učinkovite su protiv peruti, dermatitisa i drugih gljivičnih infekcija vlasišta. Proizvod čini mop sjajnim i jakim, sprječava različite presjeke i oštećenja.
9. Ulje se unosi u prehranu žena koje planiraju uskoro imati obitelj. Priprema reproduktivni sustav na začeće, tako da se šanse za zdravu bebu značajno povećavaju. Osim toga, silovanje štiti od mnogih problema dermatološke sfere.
10. Sastav je dobar za žene koje pate od jakih bolova tijekom menstruacije. Ulje uljane repice kontrolira cink i obilje sekreta, povećava hemoglobin kada pada i sprečava anemiju nedostatka željeza.

Upotreba u kozmetologiji

Već je rečeno da se predstavljene sirovine suočavaju s mnogim problemima povezanima s kožom ili dlakom. Može se nanijeti na lice za vlaženje i njegu, kao i za pripremu raznih maski za kosu. Nakon nekoliko sesija primijetit ćete jasna poboljšanja.

Evo nekoliko recepata za ljepotu:

1. Da bi se mops zacijelio, dao mu bazalni volumen, prevladala suhoća i presjek, ulje se prethodno zagrijava, a zatim utrljava u korijenski dio. Takav alat mora se držati ispod filma kako bi se stvorio efekt staklenika. Nakon par sati, možete se isprati, dovoljno je napraviti masku nekoliko puta mjesečno.
2. Za borbu protiv seboroičnog dermatitisa ili peruti, uobičajenim šamponima za pranje kose dodaje se ulje repice. 3 ml se oslanja na porciju deterdženta. ulje. Glavu je potrebno oprati prema uobičajenoj tehnologiji s istom učestalošću. Poboljšanja ćete primijetiti nakon par tjedana.
3. Da biste se opustili nakon napornog radnog dana, poboljšali stanje kože, ublažili iritaciju i blagi osip po tijelu, pripremite kupku s mlijekom. Pomiješajte 0,3 litre. mliječni proizvod s šakom soli, 50 ml. ulje, žlica škroba. Kupati se trećinu sata, a zatim isperite tijelo.

Upotreba u medicini

1. S jakim bolovima u zglobovima, iscjedak mišića, ukočenost, pravi se kompres. Zagrijte ulje, umočite gazu i iscijedite. Nanesite na zahvaćeno područje nekoliko sati.
2. Da bi se poboljšale i spriječile različite patološke promjene, ulje se uzima oralno. Pijte žlicu sirovina 1,5 sat prije jutarnjeg obroka.
3. Ako postoje problemi dermatološke prirode, na zaražena područja treba nanositi dugo zarastane ogrebotine i rane, opekotine, kožne lezije, 4-6 puta dnevno.

Štetno ulja uljane repice

1. Nerafinirane sirovine ne mogu se koristiti u prehrambene svrhe. Usredotočena je na erucijsku kiselinu koja u velikim količinama može naštetiti ljudskom zdravlju.
2. Kiselinska intoksikacija može se prepoznati po nekoliko glavnih simptoma. Oni uključuju poremećen rad srca, kratkoću daha, povraćanje.
3. Ako se kiselina polako akumulira tijekom dugog razdoblja, to će dovesti do problema s plodnošću, srčanim mišićima, bubrezima i jetrom.
4. Neophodno je uzeti u obzir zabrane kojima se određena kategorija građana ne može koristiti protiv ulja uljane repice. Ne možete piti sastav za kolecistitis, hepatitis, pogoršanje žučnih kamenaca, alergije.

Nema sumnje da će pravilnim unosom ulje donijeti samo vrijednost vašem tijelu. Ali u hranu se smije uzimati samo očišćeni sastav, pripazite da uzmete u obzir kontraindikacije.

Video: 7 nezdravih biljnih ulja