Sadržaj članka
Upala i uništavanje stijenki krvnih žila naziva se vaskulitis. Bolest se dijagnosticira u bolesnika bilo koje dobi. Svojim razvojem vrlo je važno održati cjelovitost i elastičnost vaskularnih zidova. Važna uloga se daje posebnoj prehrani koja podržava imunološki sustav i osigurava potrebne hranjive tvari za normalno funkcioniranje unutarnjih sustava.
Ukusno, ali nije
Uzroci vaskulitisa, kao neovisne bolesti, još uvijek nisu poznati. Sekundarni poremećaji mogu se pojaviti s genetskom predispozicijom, ozljedama, kroničnim zaraznim bolestima. Iz bilo kojeg razloga za pojavu simptoma vaskulitisa, preporučuje se terapijska dijeta koja vam omogućuje usporavanje i zaustavljanje upalnih procesa, produljenje stadija remisije. Prilikom sastavljanja iz prehrane se uklanjaju proizvodi od alergena, pržena i kisela jela, kao i:
- masno meso;
- riblji;
- jaja;
- slastice;
- med;
- instant proizvodi;
- poluproizvodi;
- konzervirana hrana;
- agrumi;
- egzotično voće;
- alkohol;
- gazirana pića;
- jak čaj i kava.
Ovaj popis proizvoda ima visoku stopu alergena i moraju se u potpunosti isključiti iz pacijentovog izbornika. Ograničenja u količini i učestalosti konzumacije odnose se na određene vrste voća, bobica, mahunarki, kukuruza i otpadnih vrsta.
Prehrambene preporuke
Bolest se liječi dugo, ponekad morate slijediti dijetu do 2-3 godine i pridržavati se brojnih pravila u prehrani. Frakcijski oblik s obrokom 5-6 puta dnevno je dobrodošao. U upalnim procesima jela se poslužuju topla. Preferiraju se recepti na pari, pirjane i kuhane. Vodeni režim je vrlo važan, ali ne smijete piti hranu, takva kombinacija usporava proces probave i asimilacije hranjivih sastojaka.
U medicini se prehrana zbog vaskulitisa naziva tablicom broj 1. Na jelovniku dominiraju prirodni kiselo-mliječni proizvodi, kuniće meso, puretina, piletina, nemasna riba, povrće i voće sa niskom razinom alergenosti. S popisa dozvoljenih proizvoda s kreativnim pristupom sastavljen je vrlo ukusan i raznolik jelovnik. Kako se stanje poboljšava, možete postepeno uvoditi nova jela.
za slanje