Koristi i štete kokica za ljudsko tijelo

Kokice zauzimaju mjesto među ljudima koji redovito posjećuju kino. Također se konzumira u zabavnim parkovima i kod kuće s obitelji. Mnogi su voljeli kokice zbog njenog slatkog i, naprotiv, slanog ukusa. Na toj se osnovi postavlja mnogo pitanja koja se odnose na koristi i štete poslastica. Razmotrimo sve aspekte detaljnije.

Činjenice o prehrani kokica

1. Kokice se znaju praviti od kukuruza. Sadrži mnogo hranjivih sastojaka, uključujući škrobne spojeve. Istodobno se udio kalorija povećava proporcionalno tome kako se kukuruz suši, a zatim pretvara u kokice. Tijekom toplinske obrade, voda isparava, zrna postaju gotovo bez težine.
2. Međutim, nakon sušenja kukuruz ne gubi svoje korisne osobine. Kokice centriraju oko 80 gr. ugljikohidrati na osnovi 100 gr. proizvoda. Istovremeno, kalorični sadržaj grickalice je 400 Kcal. Zbog činjenice da su kokice lagane, morate jako pokušati potrošiti toliko kalorija.
3. U procesu pripreme kokica koristi se biljno ulje, koje kalorijski povećava za red veličine. Dodaju se i šećer i druga sladila, sol. Kalorični sadržaj karameliziranih kokica je 460-470 Kcal.

Akcija kokica

• proizvod sa soli povećava krvni tlak, što je važno za bolesnike s hipotenzijom;
• karamelne kokice razvesele se;
• uklanja štetni kolesterol, stoga se koristi za sprečavanje ateroskleroze;
• sprečava razvoj osteoporoze;
• pojačava pokretljivost crijeva;
• promiče brzu probavljivost hrane;
• sprečava onkološke bolesti;
• drži u tonu kognitivne funkcije;
• sudjeluje u mršavljenju, unatoč visokom udjelu kalorija;
• zadržava mladoliko tkivo u cijelom tijelu.

Prednosti kokica

1. Zrno kukuruza uključuje klice, mekinje, endosperm. Svi ti elementi koncentrirani su u ječmu, pšenici, riži i drugim žitaricama. Vrijedne tvari neophodne su za ljudsko tijelo da u potpunosti funkcionira.
2. Proizvod je bogat vitaminima B skupine, vlaknima i mineralnim spojevima. Prehrambena vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, ubijaju štetnu mikrofloru i bore se protiv opstipacije. Sustavnim unosom kokica poboljšat ćete apsorpciju hrane i spriječiti njezinu fermentaciju u šupljini unutarnjih organa.
3. Vitamini skupine B, naime riboflavin i pantotenska kiselina, ne utječu pozitivno na psihoemocionalno okruženje osobe. Kokice pomažu u suzbijanju tjeskobe, nesanice, letargije i lošeg raspoloženja.
4. Tokoferol u kombinaciji s retinolom formira snažan dvojac antioksidanata. Ovi vitamini sprječavaju prerano starenje tkiva, poboljšavaju stanje kože i kose.
5. Sastav kokica sadrži posebne spojeve koji imaju sposobnost uklanjanja štetnog kolesterola sa zidova krvnih kanala. Sve to vodi prevenciji ateroskleroze, varikoznih vena, tromboflebitisa.
6. Kokice proširuju krvne kanale i poboljšavaju dotok krvi u unutarnje organe. Potonji zauzvrat počinju skladno i u punoj snazi.
7. Iskusni kardiolozi jednoglasno tvrde da kukuruz u bilo kojem obliku moraju jesti ljudi koji imaju sklonost kardiovaskularnim patologijama. Kokice sprječavaju koronarnu bolest srca, moždani udar, infarkt miokarda.
8. U ljusci kukuruznih koštica nakuplja se mnogo vlakana i polifenola, najmoćnije antioksidantne tvari.Kokice potiču odljev žuči, normalizira jetru i čisti njenu šupljinu od toksičnih spojeva.
9. Brojna istraživanja znanstvenika pokazala su da je u jednoj porciji kokica koncentrirano više antioksidanata od 100 grama. voće ili povrće. To vam omogućuje uklanjanje slobodnih radikala koji oštećuju stanice tijela.
10. Korisno je jesti kokice starijim osobama kako biste spriječili nastanak senilne demencije. Također, ova vrsta kukuruza koristi se za sprječavanje Alzheimerove, Parkinsonove bolesti, noćnog sljepila, osteoporoze.
11. Unatoč kaloričnom sadržaju, kokice se odnose na proizvode s niskim glikemijskim indeksom. Iz tog razloga jedna ili dvije porcije neće naštetiti zdravlju osoba koje imaju dijabetes. Uz to, pacijenti s celijakijom neće imati zdravstvenih problema zbog sadržaja glutena u kokicama.

Kako smanjiti štetu od jedenja kokica

1. Ne kupujte gotove kokice u uličnim šatorima, na pijaci, u trgovini. Umjesto kukuruza, dajte prednost sušenom voću ili nesoljenim orasima.
2. Ako postoji oštra želja za uživanjem u kokicama, kupite žitarice od pouzdanog prodavača, koji naknadno čine poslasticu. Robu možete kupiti na veliko.
3. Kad odaberete gotove kokice, riskirate da dobijete višak kilograma ili „uživate“ u konzervansima i palminom ulju. A kukuruzne žitarice ne sadrže ove tvari, kokice ćete napraviti kod kuće pomoću mikrovalne ili štednjaka.
4. Mikrovalne pećnice negativno utječu na kukuruzne sjemenke. Bolje sipati sadržaj u duboki lonac i kuhati na štednjaku. Dno posude podmažite kukuruznim ili maslinovim uljem.
5. Ljubitelji slatke kokice u procesu kuhanja prelivaju žitarice šećernim sirupom. Oni koji vole slanu hranu posipaju kukuruz solju. Slijedite svoje osobne preferencije.

Kokice za majčinstvo

1. Djevojke trebaju nositi kokice s oprezom dok nose plod. Prednosti i štete takvog proizvoda vrlo su dvojbene. Stoga je ljepši spol zainteresiran za hitno pitanje.
2. Treba imati na umu da kokice, koje se ne pripremaju kod kuće, same ne mogu biti korisne. Pri pripremi proizvoda koriste se štetni aditivi za hranu, ulje nije prva svježina i boje. Stoga se ne preporučuje jesti kokice tijekom trudnoće.
3. Možete pogledati s druge strane. Ako odaberete visokokvalitetni svježi kukuruz, diverzificirate uobičajenu prehranu. Kod kuće se preporučuje kuhati kokice u tavi. U mikrovalnoj pećnici sirovine često izgaraju. U malim porcijama pomoći će vam domaće kokice.

Kokice za djecu

1. Sva djeca vole prilično popularnu poslasticu i mogu jesti gotovo neograničenu količinu. Roditelji bi trebali znati da kokice, koje se prodaju u zabavnim centrima, imaju mnogo sintetičkih aditiva, boja i pojačivača ukusa.
2. Sličan proizvod je najbolje izbjegavati. Pokušajte objasniti djetetu da je razmaženo i da ne vrijedi jesti. Pronađite alternativu u obliku takvih slatkiša, na primjer, prirodna marmelada, voće, orašasti plodovi.
3. Iskoristite mali trik i nahranite dijete redovnom hranom prije odlaska u kino. Unaprijed nabavite više zdravih zalogaja koje vaše dijete također voli. Ako je moguće, napravite kokice kod kuće.
4. Tako sami možete kontrolirati količinu dodanog šećera ili soli prilikom pripreme sirovina. Prirodne kokice u ovom slučaju donijet će djetetu nesumnjivu korist. Važno je ne dati djetetu priliku da prejeda. U protivnom ćete naići na brojne probleme.

Štetne kokice

1. Dokazano je da su kokice ovisnost, nemojte zanemariti pouzdanu činjenicu.Nutricionisti i pristaše zdravog načina života ne preporučuju jesti kokice više od 1 puta mjesečno.
2. Imajte na umu da dijacetil ne smije biti uključen u poluproizvod ili gotove sirovine. Tvar je štetna za ljudsko tijelo. Najčešće se dijacetil nalazi u gotovim kokicama, koje se prodaju u zabavnim centrima.
3. Dijacetil je aromatično sredstvo. Tvar je izuzetno štetna za dišni sustav. Često zlouporaba takvih kokica dovodi do stvaranja fibroze u plućima.
4. Dokazano je da neprirodne kokice doprinose Alzheimerovoj bolesti. Aromatični dodaci u gotovom proizvodu negativno djeluju na gastrointestinalni trakt. Često se razvije gastritis, zatim čir, nadutost želuca i kolitis.
5. Kokice se često industrijski kuhaju u palminom ulju. Proizvod je poznat po negativnim učincima na tijelo. Kada se zagrijava, biljni sastav oslobađa opasne kancerogene tvari za ljude. Tvari doprinose razvoju stanica karcinoma aktiviranjem slobodnih radikala.
6. U pravilu, kada pržite kokice u palminom ulju, gotov proizvod stječe značajan udio kalorija. Osušena zrna imaju oko 400 Kcal na 100 grama. Nakon izrade kokica, indikator se podiže na razinu od 1200 Kcal. Razmislite o pretilosti ako zloupotrijebite proizvod.
7. Kada se proizvod priprema u industrijskoj mjeri, proizvođači dodaju veliku količinu šećera ili soli. Višak potonje tvari u ljudskom tijelu dovodi do ozbiljnih poremećaja, naročito vodeno-alkalne ravnoteže. Šećer dovodi do brzog debljanja i dijabetesa. Funkcija gušterače se pogoršava.

Bez sumnje, kokice su dobre za ljudsko tijelo ako ga konzumirate umjereno. Djeca sa zadovoljstvom kliknu na kokice za gledanje crtanih filmova, a odrasli ih koriste prilikom odlaska u kino. Zbog visokog kaloričnog sadržaja proizvod ne treba zloupotrebljavati. Tada ćete imati koristi samo za sebe.

Video: kokice - koristi i štete