Da li su moguće breskve za dijabetes?

Ograničena prehrana dijabetičara uvelike ovisi o glikemijskom indeksu proizvoda, uklanja puno ukusnih i zdravih slastica. Pripadaju li mirisni plodovi breskve? Koliko šećera sadrži aromatično voće, može li se jesti breskva i kako i koliko breskve pojesti da ne bi naštetili organizmu, a čak i poboljšali zdravlje dijabetesom - pročitajte dalje.

Što su breskve za dijabetes

Breskva je zasićena prilično raznolikim kompleksom minerala, vitamina i voćnih kiselina, koji doprinose održavanju tijela u dobroj formi. Stoga je ovo voće odavno prepoznato kao dijetalno i unosi se u prehranu radi jačanja organizma i normalizacije probave, čak i kod teških bolesti. Sastav plodova uključuje kalij i kalcij, magnezij, željezo, bakar, fosfor i druge elemente u tragovima, kao i vitamine A, E, C, PP, K i komponente skupine B, limunsku, vinsku i jabučnu kiselinu.

Sve ove tvari pozitivno djeluju na tijelo, a dijabetičarima će biti korisne na ovaj način:

1. Zdravlje srca i krvnih žila. Dijabetes tipa 2 često je popraćen komplikacijama kardiovaskularnog sustava. Breskve će pomoći ojačati srčani mišić i zidove krvnih žila, ukloniti štetne naslage kolesterola i održavati normalan krvni tlak. Jesti breskve može vam smanjiti rizik od srčanog udara, moždanog udara i ateroskleroze.
2. Poboljšanje metabolizma. Vrlo važan pokazatelj za dijabetičare je brzina metabolizma. Uz dobar metabolizam dolazi do odgovarajuće apsorpcije masti, proteina i šećera, apsorbira se višak masnoće i dolazi do bolje apsorpcije hranjivih tvari. Fenolni spojevi u breskvi pomažu ubrzati metabolizam i poboljšavaju dobrobit kod dijabetesa.
3. Normalna probava. Nježna dijetalna vlakna breskve pomažu prirodnom čišćenju crijeva, imaju blagi laksativni učinak, pomažući u suzbijanju opstipacije. Stoga breskve mogu konzumirati čak i djeca s dijabetesom. Breskve imaju nisku kiselost pa ne iritiraju sluznicu probavnog trakta, već naprotiv, poboljšavaju crijevnu pokretljivost, normaliziraju apetit i ublažavaju žgaravicu.
4. Prednosti za zglobove. Kod prekomjerne težine, meko tkivo često pati zbog jakih naprezanja na zglobovima. Breskve pomažu u uklanjanju viška soli iz tijela, što pomaže vraćanju zdravlja hrskavice, ublažava simptome gihta i bolesti povezane s zatajenjem bubrega.
5. Zdravlje kože. Neke komplikacije dijabetesa uzrokuju smanjen vid i osjetljivost kože. Karoten, koji se nalazi u breskvama i nektarinama, kao i u marelicama, kao i vitamin E i druge komponente doprinose povećanju elastičnosti kože, poboljšanju vida, održavanju vodene ravnoteže kože, uklanjanju tragova umora i bolnog izgleda, uklanjanju staračkih mrlja i uklanjanju iritacija.
6. Jačanje imuniteta. Vitamini skupina B i C sadržani u breskvama, kao i kompleks mikroelemenata, omogućuju povećanje otpornosti tijela, lakše prevladavanje prehlada, virusnih i drugih bolesti, poboljšavaju opće dobro i povećavaju radnu sposobnost.

Uz to, breskve jačaju živčani sustav, pomažu u održavanju imuniteta, potiču seksualnu funkciju i održavaju mišićni tonus.

Breskve su korisne za muškarce, žene, pa čak i dječje tijelo. Istodobno, oni ne štete zdravlju dijabetesa, pa ih se može unositi u hranu, posebno u ljetnoj sezoni, kada voćnjaci daju izdašnu žetvu svježeg voća.

kontraindikacije

Glavno upozorenje je količina pojedene hrane. Za jedan obrok nemojte jesti više od 2-3 sitnog voća kako ne biste izazvali skok razine šećera i ne uzrokovali probavne smetnje.

Također, dijabetičari moraju napustiti upotrebu breskve, konzervirane sa šećerom ili pripremljene s dodatkom velike količine slatkiša.

Treba biti oprezan u liječenju takvih proizvoda osobama s urolitijazom i teškim gastrointestinalnim bolestima - prije uvođenja voća u prehranu, uvijek se treba konzultirati s liječnikom.

Osim toga, kao i drugo voće, ponekad breskve uzrokuju alergije, tako da morate pratiti reakciju tijela na sočno voće.

Koliko breskvi mogu jesti

Glikemijski indeks proizvoda varira od 35 do 45 jedinica, to je prilično nizak pokazatelj. Breskva sadrži samo 40 kcal na 100 grama, dok brzo udovoljava gladi i koristi se na zdravim dijetama za smanjivanje težine.

Kod akutnih oblika dijabetesa i visoke osjetljivosti na skokove razine šećera, pacijent treba konzultirati liječnika. S blagim oblicima dijabetesa, breskve se smatraju sigurnim proizvodom uz umjerenu upotrebu.

1 velika breskva (150-200 grama pulpe) dnevno dovoljna je da se tijelo zasiti svim potrebnim tvarima. Bolje je jesti breskve ne svaki dan, već povremeno, izmjenjujući ih s drugim sigurnim slatkišima i voćem.

Takvo voće može lako zamijeniti više kalorične deserte i zadovoljiti potrebe tijela za "ukusnim" bez štete općem stanju. Slatko i kisele breskve savršeno će uštedjeti na toplini, zamjenjujući drugu visokokaloričnu hranu u prehrani. Dijabetičarima se preporučuje kombinirati breskve s nezaslađenom hranom u prehrani - tada će voće donijeti samo koristi i ljekoviti učinak.

Korisni savjeti

Kako se ne biste odrekli svojih omiljenih poslastica i održali optimalne stope za dijabetes, pridržavajte se sljedećih preporuka:

1. Breskve za dijabetes najbolje je jesti svježe, a pritom odabiru slatke i kisele sorte. Sadržat će manje šećera i proizvod će tijelo dobro probaviti.
2. Podrijetlo breskve također igra veliku ulogu. Najkorisnije, naravno, su domaće voće uzgojeno bez pesticida i ne podvrgavajući se posebnim tretmanima kako bi se povećao rok trajanja.
3. Voće je najbolje konzumirati na početku dana: na taj se način proizvod bolje apsorbira, a ugljikohidrati dobiveni iz njega troše se na energetske troškove tijela.
4. Kriške breskve, sušene u pećnici bez dodavanja šećera, pomoći će izgladiti razinu šećera u krvi kod ljudi s početnim stadijima dijabetesa. Ovo voće može se jesti u malim količinama, na primjer, kako bi se uklonila glad.
5. Breskva zadržava svoja korisna svojstva u smrznutom obliku. Stoga prije prerade voća za pekmez od navika, odmjerite prednosti i nedostatke. Zamrzavanje će vam omogućiti da uživate u neobrađenom voću čak i zimi, dok voće ne mora unositi dodatnu slatkoću.
6. Da biste napravili džem od kompota ili breskve, šećerni sirup zamijenjen je fruktozom. Osim toga, pića s okusom breskve dobra su jer ne zahtijevaju jaka sladila - sok ili kompot mogu biti ukusni bez dodavanja slatkoće. Kompot od breskve najbolje je napraviti s cijelim polovicama voća. Na taj će se način očuvati zdrava prehrambena vlakna breskve, a odmah ćete dobiti dva ukusna jela: mirisni napitak i mekani desert natopljenog voća.
7. Za komplementarnu ili više odrasle djece s dijabetesom možete koristiti pire od breskve bez dodavanja zaslađivača. O dozi treba konzultirati pedijatra.
8. Da biste uravnotežili glikemijski indeks breskve, obrišite ih čistim nemasnim jogurtom, dodajte salatama od grejpa i ne kombinirajte sa slatkim voćem poput banane, smokava, grožđa, persime.

Za ljubitelje nježnog mirisa breskve, tu je dobra vijest: dodavanje breskve u čaj obogatit će napitak suptilnom karakterističnom aromom i vitaminima, a istovremeno neće dodati dodatne kalorije.

Nektarine su po sastavu vrlo slične breskvama. Obično su ti plodovi sočniji, slađi i sadrže malo više proteina. Takvo će voće praviti odlične sokove i kompote, dok će izvrsni pire krumpir, narezane kriške i medeni "živi" džemovi izaći iz gustih breskvi.

Ne birajte zelene breskve za hranu u nadi da sadrže manje šećera - takvo voće može izazvati probavu. Obratite pažnju na bijele sorte voća.

Video: Je li moguće jesti breskve ljudima koji imaju dijabetes?