Sadržaj članka
Nakon rođenja, svaka majka nastoji okružiti svoje "malo čudo" s maksimalnom pažnjom. Stoga mnoge žene pokušavaju stvoriti idealne uvjete kako bi se dijete u potpunosti moglo razviti. U tom procesu majčino mlijeko zauzima dominantan položaj: upravo s njim dijete dobiva sve potrebne sastojke. Stoga mnoge majke s gotovo maničnom upornošću brišu iz vlastite prehrane sve štetne proizvode, prema njihovom mišljenju. Često, luk, mahunarke, kupus i češnjak spadaju u ovaj "crni popis". Ta odbojnost za vrlo zdrav proizvod objašnjava se činjenicom da većina žena još uvijek vjeruje u mit da luk navodno može negativno utjecati na okus majčinog mlijeka. Pokušajmo ustanoviti koliko je tačna istina.
Luk i majčino mlijeko
Nutricionisti svih razina luk smatraju jednom od najzdravijih prirodnih namirnica. Po njihovom mišljenju, povrće tijekom dojenja nije samo moguće, već je čak i vrlo potrebno da žena jede. Oduzimajući sebi ovaj dodatak prehrani, mama također uskraćuje dijete mnogim korisnim tvarima koje su stvorene za zaštitu malog tijela od infekcija. Upravo kad jedete luk, vrijedno je promatrati mjeru, koja se, međutim, odnosi na ostale prehrambene proizvode.
Svježi luk ne smije se unositi u prehranu odmah nakon rođenja. Dijete se mora prilagoditi novim uvjetima, pa se preporučuje da svi proizvodi u prvim fazama budu podvrgnuti toplinskoj obradi. Odnosno, luk treba dodati u prvi i drugi tečaj nakon pasivizacije s drugim povrćem, može se pržiti, peći i pirjati. Jela u kojima je luk prisutan treba konzumirati ujutro. U početku je potrebno promatrati djetetovu reakciju na dodatak luku. Ako se ne primijete promjene u njegovom ponašanju i zdravstvenom stanju, nakon nekoliko dana njegovana majka može pokušati pojesti malu količinu svježeg proizvoda.
Praksa je pokazala da bebe odlično podnose luk. Doista, mnoge su žene tijekom trudnoće aktivno koristile ovaj proizvod, stoga je poznat takvoj djeci.
Suptilnosti ukusa
Ono što daje luk je tajna sastava
Luk spada u kategoriju onih proizvoda koje je teško zamijeniti nečim. Njegov sastav predstavljen je tako vitalnim komponentama:
- karotene;
- skupina vitamina uključuje nikotinsku i askorbinsku kiselinu, vitamine "E" i "B";
- elementi u tragovima;
- organske kiseline;
- kvercetin - snažan prirodni antioksidans;
- isparljive - biološki aktivne tvari koje inhibiraju rast patogene mikroflore.
Ovo bogatstvo nalazimo ne samo u celulozi vrtne kulture, već i u njenoj ljusci, zelenim izdancima. I, iako luk ima specifičan miris i okus, ova značajka ne bi trebala služiti kao razlog za odbijanje upotrebe tako vrijednog proizvoda.
Korisna svojstva
Obični luk ima jednu jedinstvenu osobinu - vrlo dobro može zamijeniti tropsko voće i povrće. Ovaj je objekt vrlo koristan za obiteljski proračun. No, osim materijalnih koristi, luk je sposoban aktivno utjecati na procese koji se odvijaju u tijelu majke i djeteta. Evo samo njegovih najznačajnijih svojstava:
- Luk je pouzdan pomoćnik u borbi protiv nedostatka vitamina. Posebno je korisno koristiti ga tijekom izvan sezone, kada nema prirodnih izvora vitamina. Svježe povrće može nadoknaditi opskrbu vitaminima i drugim elementima, ali jela u kojima je prisutna u kuhanom i prženom obliku nisu ništa manje korisna.
- Ovo povrće pomaže u suzbijanju opstipacije, što se često primjećuje kod djeteta. Mnoge majke također pate od ovog poremećaja tijekom dojenja.
- Zbog svog bogatog sadržaja fitoncida, luk štiti dva organizma od ulaska virusa i druge zarazne flore. Povrće može izdržati čak i bacile tuberkule.
- U postporođajnom razdoblju žene su često zabrinute zbog hemoroida. Sok od luka liječi ovu bolest vrlo dobro.
- Uz helminthic infestations, luk se često koristi i za borbu protiv parazita.
- Kožne bolesti gnojnim formacijama uspješno se liječe vrtnom kulturom, o kojoj se ovdje govori. Luk se nosi sa seborejom.
- Zeleno perje svježeg luka potiče proizvodnju majčinog mlijeka. Stoga će mala količina sočnog zelja imati koristi samo za majku i dijete.
Luk je učinkovit lijek za zatvor
Kao što znate, majke ne bi trebale uzimati lijekove, jer to može naštetiti djetetovom zdravlju. U takvoj nevolji, luk postaje jedina opcija koja može pozitivno promijeniti situaciju. A, s obzirom na činjenicu da njegova upotreba ne uzrokuje pojačano stvaranje plina u dojenčadi i alergije, ovo svojstvo luka može biti neprocjenjivo.
Popis kontraindikacija
Unatoč impresivnom popisu korisnih svojstava, luk ima svoje nedostatke. Ne preporučuje se osobama koje:
- postoje akutne i kronične bolesti želuca i crijeva;
- postoje odstupanja u radu jetre i žučnog mjehura;
- zapažena je izražena hipertenzija;
- postoji rizik od alergijskih manifestacija.
Nemojte se zamarati ovim proizvodom za žene koje imaju patologije bubrega. U nekim slučajevima, obično s pretjeranim entuzijazmom za ovaj proizvod, može se pojaviti žgaravica ili mučnina. Povraćanje je vrlo rijetko. S takvim manifestacijama, luk treba odmah isključiti iz prehrane.
Očito je da je luk prekrasan prirodni dar koji je od velike koristi za ljude. Vještim korištenjem ove kulture možete samo obogatiti prehranu dojilje. Korisne komponente luk koji ulazi u bebino tijelo zajedno s majčinim mlijekom zaštitit će dijete od mnogih nevolja i bolesti.
Video: što je korisno za luk
za slanje