Mogu li dobiti pileću jetru dok dojim?

Pileća jetra lako je probavljiva namirnica iz prehrane. Osim izvrsnog okusa, skladište je vitamina i vrijednih hranjivih sastojaka. Unatoč očitim prednostima proizvoda, majke tijekom razdoblja dojenja imaju pravo biti oprezne. Uostalom, njihova je prehrana izravno povezana s prehranom dojenčadi, a oni su odgovorni za kvalitetu i obogaćivanje hrane za bebu. Svaki sastojak koji žena konzumira tijekom ovog ključnog razdoblja podvrgava se strogoj kontroli i podvrgava se detaljnoj studiji.

Dojenje pileće jetre

Da biste razumjeli važnost jetre za organizam dojilje i djeteta, vrijedno je upoznati se s njezinim komponentama.

Kemijska struktura pileće jetre

  • Proteini.
  • Masti.
  • Ugljikohidrata.
  • Vitamini skupine B (B1, B2, B6, B9, B12).
  • Askorbinska kiselina.
  • Karoten, tokoferol, holin.
  • Beta karoten.
  • PP.
  • Elementi u tragovima (cink, željezo, kobalt, molibden, bakar, selen, mangan).
  • Makronutrijenti (kalcij, fosfor, magnezij, kalij, natrij).

Prednosti jetre za ženu nakon porođaja

Pileća jetra je lako probavljiv proizvod, a razlog tome je slaba uključenost masti u sastav. Sadrži 137 kcal na 100 g mesnih vlastitih proizvoda. U tom pogledu, za ženu koja je nedavno rodila dijete, prednosti jetre su očite. Dijetalni proizvod pomoći će obnavljanju figure koja je pretrpjela tijekom gestacijskog procesa.

Nakon operacije, carskog reza, značajnog gubitka krvi, jetra može uključiti u prehranu liječnik, jer je proizvod zasićen vitaminima koji su izravno uključeni u stvaranje krvi. Jedna dnevna posluživanje pileće jetre može opskrbiti tijelo aminokiselinama (dnevna doza). Kolin ima pozitivan učinak na stanje živčanog sustava majke i novorođenčeta, što je vrlo važno tijekom razdoblja globalnih promjena u životu obojice.

Prisutnost folne kiseline u jetri vrijedna je komponenta proizvoda, posebno za žene u početnim fazama trudnoće. Uz dovoljnu količinu njega u tijelu buduće majke, moguće je izbjeći patologije tijekom razvoja djeteta.

Uvođenje pileće jetre u prehranu tijekom dojenja

Jetra može ubrzati proces oporavka nakon gestacije i porođaja. To je ukusan, hranjiv proizvod koji njeguje i daje snagu. Odobreni su za upotrebu od strane pedijatara 14 dana nakon rođenja djeteta. Uvodeći novu komponentu u prehranu, žena tijekom dojenja trebala bi ojačati kontrolu nad stanjem djeteta. Jetra ptice nije alergen, ali pojedinačna netolerancija na krhki organizam nije isključena.

U slučaju da nakon što nahrani bebu u kratkom vremenu pojave se crvenila, dijete je uznemireno i nestašno, odbija hranu, pogoršane kolike, zatvor, naduvenost, pileća jetra isključuju se iz prehrane majke, a dežurni liječnik treba odmah pregledati dijete.

Da bi se precizno identificirao proizvod na koji se pojavila reakcija, unošenje svakog sastojka mora biti učinjeno uzastopno. Dopušteno je razdoblje od 2 dana između dodavanja jedne jedinice novog proizvoda, to će pomoći u ispravnom prepoznavanju alergena. Ako se u tom vremenskom razdoblju reakcija nije pojavila, proizvod je bez sumnje dopušten u hrani.

Neki pedijatri preporučuju uvođenje pileće jetre djeci do godine dana u obliku komplementarne hrane. U ovom slučaju, gotov proizvod daje se u malim obrocima, promatrajući stanje djeteta.Nakon godinu dana, nema ograničenja unosa jetre.

Važno! Mesni proizvodi iznutrice su pokvarljivi, pa je potrebno obratiti pozornost na razdoblje prodaje proizvoda. Ne smije biti vjetrovito i imati neugodan miris. Sam po sebi ima specifičan miris, ali ne i miris produkata raspadanja. Ako je jetra u dvojbi, preporučljivo je odustati od njezine pripreme.

Na što treba paziti pri odabiru jetre

Idealna opcija za uključivanje u prehranu žene tijekom dojenja bila bi pileća jetra od pilića s farme. Od tvorničkih se razlikuje u cijeni i kvaliteti. U slučajevima kada je zdravlje djeteta na vagi, pregovaranje nije primjereno. Svaka prodajna mjesta na tržištu ili u trgovini moraju na zahtjev dostaviti potvrdu o kvaliteti, dozvolu za trgovinu i označavanje s propisanim datumom puštanja i rokom za primjenu.

Ako se proizvod odmah ne obrađuje, ne može se pohraniti u hladnjak jer na temperaturi od +5 brzo postaje neupotrebljiv. Najbolji način spremanja proizvoda do sljedećeg kuhanja je zamrzavanje.

Pri kupnji proizvoda obraćaju pažnju na činjenicu da svježa pileća jetra ima jednoliku, tamnu boju, bez bijelih mrlja i ugrušaka u krvi. Podloga treba biti glatka i sjajna. Ponekad, zbog nepoštenosti prodavača, poznavanje organoleptičkih karakteristika svježe pileće jetre pomaže u odabiru svježeg proizvoda. U hipermarketima označavanje često nije točno. Bez sumnje je bolje dati prednost ohlađenom proizvodu, jer smrzavanje može sakriti puno nedostataka nusproizvoda.

Šteta pilećoj jetri za tijelo dojene žene i djeteta

Nijedan predmet koji prodaje prehrambene proizvode ne daje pouzdane podatke o ispravnosti uzgoja jedne ili druge ptice. Često se koriste hormoni i antibiotici za dobivanje brzog mesa, kao i komplementarna hrana koja ne utječe na ljudsko zdravlje. Žena koja doji morat će pokušati pronaći pouzdanog dobavljača pileće jetre na policama mesnih prodajnih mjesta.

S posebnom pažnjom ovaj proizvod trebaju koristiti žene koje pate od bolesti bubrega. Budući da visok sadržaj proteina u jetri može pogoršati kronični tijek bolesti.

Uvođenje novog proizvoda u prehranu dojeće majke ne žuri. Potrebno je početi koristiti jetru malim obrocima, postupno povećavajući količinu do željenih količina.

Video: kako pržiti pileću jetru

Preporučujemo čitanje


Ostavite komentar

za slanje

avatar
wpDiscuz

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

štetočina

ljepota

popravci