Mogu li jesti jaja nakon treninga?

Uspješna prehrana zahtijeva uravnoteženu prehranu. Štoviše, dijeta za sportaše dizajnirana je na način da je svaki obrok osmišljen. U dnevnom jelovniku svakog sportaša jaja imaju prednost jer je upravo ovaj prehrambeni proizvod koji opskrbljuje tijelo kvalitetnim proteinima.

Koja je vrijednost jaja

Jaja sadrže puno komponenti korisnih za tijelo. Ovaj je proizvod glavni dobavljač proteina, što je vrlo važno za sportaše. Sadrže i masti i esencijalne aminokiseline. Pored ovih vrijednih elemenata, u žumanjku se nalazi i kolesterol. Ova tvar, ulazeći u tijelo, poremećuje metabolizam lipida i ima svojstvo taloženja u obliku plakova na vaskularnim zidovima. Ova negativna kvaliteta doprinosi razvoju ateroskleroze. Istina, jednostrana prosudba o svojstvima kolesterola ne vrijedi, jer puno ovisi o načinu obrade jaja, kao i o tome s kojim se proizvodima kombiniraju. Primjerice, pomiješano jaje kuhano s malo količine ulja bit će korisno, a jelo s slaninom ili slaninom samo će dodati još jedan dio kolesterola. Stoga sve ovisi o konkretnoj situaciji.

Ako govorimo o pozitivnim kvalitetama jaja za sportske ljude, one se manifestiraju u sljedećem:

1. Jedno jaje sadrži do 6 grama visoko kvalitetnih proteina.
2. Proizvod je zasićen blagotvornim aminokiselinama koje sudjeluju u obnovi mišićnog tkiva.
3. U jajima se nalazi puno vitamina i minerala.
4. U proizvodu su važne polinezasićene masne kiseline koje održavaju normalnu hormonalnu pozadinu u tijelu.
5. Lecitin je još jedna važna komponenta koja je neophodna za mozak i živčano tkivo.

Svojstva kolesterola su diskutirana gore. Ostaje samo dodati da za sve negativne kvalitete ovog sredstva procesi sinteze ne mogu normalno teći bez njega. Dakle, kolesterol je aktivno uključen u proizvodnju hormona testosterona, koji je odgovoran za rast mišićne mase.

U kojem obliku treba jesti jaja

O ovom pitanju stručnjaci nemaju konsenzus, kao ni u pogledu optimalne pojedinačne doze proizvoda. Mnogo ovisi o specifičnostima prehrane sportaša, njegovoj dobi, spolu i drugim individualnim karakteristikama. Ali u prosjeku se jedenje od 2 do 5 jaja smatra normalnom dnevnom dozom.

Najbolje je kuhati jaja od njih, dodavajući malo prirodnog biljnog ulja u jelo. Također možete kuhati tvrdo kuhana jaja.

Jaja nakon treninga

Ako su profesionalni sportaši svjesni nijanse prehrane nakon vježbanja, tada amateri koji posjećuju teretanu najčešće ne znaju specifičnosti prehrane nakon nastave.

Stručnjaci toplo preporučuju "zatvaranje proteinskog prozora" jajima. Racionalnom uporabom ovog proizvoda energija potrošena na sportske aktivnosti brzo će se oporaviti. Jaja pomažu nadoknaditi nedostatak tvari i pružaju prirodnu izgradnju mišićne mase. Dovoljno je pojesti 2-3 komada da nadoknadite gubitke uzrokovane fizičkim naporom.

Sirova jaja

Mnogi sportaši početnici savjetuju iskusne sportaše oko programa prehrane koji će ojačati tijelo i pomoći u postizanju rezultata. Ovo je pitanje posebno akutno za one koji se bave bodybuildingom. Doista, "izgradnja" tijela izravno ovisi o karakteristikama hrane koju sportaš konzumira.

S obzirom na sve moguće rizike, bolje je koristiti kuhana jaja nakon treninga ili kuhati pečena jaja. Kada su izloženi visokim temperaturama, sva patogena mikroflora propada, ali korisna svojstva proizvoda gotovo su u potpunosti sačuvana ako jaje kuhate bez kuhanja. Ova opcija kuhanja jaja je poželjnija jer se žumance probavlja vrlo brzo.

Stručnjaci za sportsku prehranu preporučuju jesti prepelica. Ovaj proizvod u usporedbi s pilećim kolegom ima niz prednosti:

• takva je jaja dopušteno jesti sirova;
• mogu se jesti zajedno sa školjkom;
• zasićene su selenom i željezom;
• proizvod se dobro apsorbira i doprinosi učinkovitom čišćenju probavnog trakta.

Slijedom gore opisanih pravila, neće biti teško razumjeti problem jedenja jaja nakon treninga.

Video: jaja za debljanje