Mogu li jesti dinje s dijabetesom?

Dijabetes melitus je bolest koju karakterizira nepravilna proizvodnja inzulina, zbog čega šećer koji ulazi u tijelo ne prerađuje i stvara određene rizike za ljude. Preporučuje se isključivanje namirnica s ugljikohidratima, jer povećavaju razinu šećera i mogu narušiti zdravstveno stanje. Ali nemojte potpuno odustati od ugljikohidratnih proizvoda, jer postoji puno voća koje može ugasiti žeđ slatkiša i zasititi tijelo korisnim tvarima, unatoč visokoj koncentraciji ugljikohidrata u sastavu.

Dinja za dijabetes

Dinje nije samo ukusan, već i ljekovit proizvod, stoga u prehrani daje samo blagodati, jača imunološki sustav, obnavlja probavni sustav, poboljšava raspoloženje, a također jača nokte i kosu. Osim toga, proizvod ima velike prednosti za tijelo prilikom gubitka kilograma, jer enzimi dinje razgrađuju masne naslage i doprinose brzom mršavljenju.

struktura

Je li moguće uvesti ovo slatko voće u prehranu za dijabetes, jer ova krivotvorena bolest ima mnoga obilježja u pogledu prehrane? Ne uvijek čak i najkvalitetniji i ojačani proizvod će imati koristi za tijelo. Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje je li dinja korisna i sigurna za dijabetes, jer je u početku važno razmotriti glavne tvari koje sadrže:

1. Sastav sadrži 90% vode.
2. Oko 20% nalazi se u ugljikohidratima, a 40% ove mase u fruktozi.
3. Razni mikro i makro elementi za sposobnost zasićenja tijela korisnim enzimima za pravilno funkcioniranje organa.
4. Velika količina vlakana i dijetalnih vlakana, tako da se glad zadovoljava duže vrijeme.

Važne značajke proizvoda

Niska kalorijska vrijednost važno je svojstvo proizvoda jer 100 grama sadrži samo 39 kcal i jednu jedinicu kruha. Jedinica kruha uvjetni je pokazatelj ugljikohidrata koji utječu na stanje šećera u krvi. Važno je zapamtiti da jedna jedinica kruha podiže šećer u krvi za 2 mol / L. Za održavanje normalnog stanja šećera u krvi preporučuje se konzumiranje ne više od 100 grama dinje (uzme se u obzir dinja s oguljenjem), što će zajedno dati korisne tvari tijelu bez neželjenog povećanja šećera.

Značajke jedinice za kruh

Kako razumjeti što je jedinica za kruh i kako savladati princip izračuna? Za jednu jedinicu kruha uzima se 1 mala kriška kruha (25 grama) na temelju koje se izračunava prehrana. Važno je zapamtiti da za bolesnika s dijabetesom dnevna norma ne smije prelaziti 15 XE (krušne jedinice), stoga je važno pravilno sastaviti dijetu bez prekoračenja dopuštenih pokazatelja.

Glikemijski indeks

Kao što praksa pokazuje, ljudi s prekomjernom težinom ne pate od dijabetesa koji nije inzulinski, jer negativno utječe na funkcioniranje unutarnjih organa, metabolizam je poremećen i inzulin se ne proizvodi pravilno, tako da šećer u krvi može poskočiti. I stoga, prehrana mora biti izgrađena na takav način da ne samo snižava šećer u krvi, već i da ne dobije višak kilograma. Mali kalorijski deficit, u kombinaciji s pravom hranom u smislu GI i XE, prilika je da se osjećate ugodno bez narušavanja šećera u krvi.

Stručnjaci su pokušali istaknuti sljedeće parametre GI koji se moraju uzeti u obzir kako bi se izradila ispravna prehrana bez prekoračenja dopuštenih pokazatelja:

1. Samo se hrana čija GI ne prelazi 50 može smatrati dijetalnom. Ako želite jesti proizvod s GI do 69 jedinica, to možete raditi ne više od dva puta tjedno. Dozvoljeno je konzumirati ne više od 100 grama odjednom, to jest, ukupna količina tjedno ne smije biti veća od 200 grama. Ovo je sigurna norma koja ne stvara stresno okruženje za tijelo. Ali važno je izgraditi dijetu tako da se proizvod s visokom stopom kombinira s proizvodima niskog GI, tako da se formira ravnoteža i eliminira nelagoda tijela.
2. Ne koristite hranu s GI većom od 70, jer to može dovesti do značajnog povećanja šećera u krvi, što je pretrpjelo ozbiljno kršenje stanja.
3. Ako uzmemo u obzir proizvode s GI od 100 jedinica, onda je to čisti šećer koji je izuzetno opasan za tijelo i može izazvati nastanak inzulinske kome.

Pokazatelji su izuzetno važni za pravilnu i sigurnu prehranu, zanemarivanje istih može prouzrokovati pogoršanje zbog povećanja šećera u krvi.

Korisna i štetna svojstva ugljikohidrata dinje

Je li dinja pogodna za dijabetes? Njegova korisna svojstva važna su za obogaćivanje tijela i pravilno funkcioniranje unutarnjih organa, ali važno je pridržavati se norme. Ako u prehrani ima previše proizvoda, to može rezultirati kršenjem proizvodnje inzulina, što je prepuno prelasku s druge na prvu vrstu dijabetesa inzulina.

Dinja je ugljikohidratni proizvod, ali činjenica je da svaka sorta sadrži određenu količinu ugljikohidrata. Važno je pažljivo odabrati proizvod kako biste dobili bogat okus u kombinaciji s malom količinom ugljikohidrata u sastavu.

Sastav dinjenih ugljikohidrata uključuje 2,2 grama glukoze, fruktoze i saharoze od 6, odnosno 9 grama. Ali to su prosječni pokazatelji koji mogu varirati u jednom ili drugom smjeru, ovisno o vrsti proizvoda. Bolje je u početku se upoznati s sortama dinje, naučivši njihove značajke s obzirom na količinu ugljikohidrata u sastavu, a nakon toga možete započeti s odabirom najkorisnije i hranjivije opcije.

Predstavljeni pokazatelji pozitivno utječu na rad gušterače i ne izazivaju proizvodnju inzulina. No fruktoza i saharoza ne mogu se smatrati potpuno sigurnim zaslađivačima, jer njihov višak može dovesti do razvoja potkožne masti. Prekomjerna konzumacija opterećena je pojavom masnih naslaga, pa će samo kontrola norme spriječiti neugodnosti i pružiti blagodati za stanje ljudskog tijela.

Dijabetes melitus je prilično komplicirana bolest, pa prehrana zahtijeva pažljivu pozornost prilikom izgradnje kako bi se uklonili neugodnosti i zdravstveni problemi.

Video: recepti za dinje za dijabetičare