Je li moguća za djecu aroniju

Potpuno ime biljke zvuči poput aronije chokeberry i s uobičajenom planinskom pepelom nema nikakve veze osim sličnosti bobica bobica. U stvari, pripadaju različitim rodovima, a po cvatima stvarno pripadaju obitelji Pink. Ljekovita svojstva bobica i lišća koriste se u receptima tradicionalne medicine.

Opis i svojstva

Postoje dvije mogućnosti: stablo i grm. Sjeverna Amerika smatra se rodnim mjestom u kojem raste oko 20 vrsta čokoladne borovnice, a u Europi je korištena za uređenje vrtova i parkova. U Rusiji je Michurin bio prvi koji je obratio pažnju na biljku, primjećujući njene izvrsne podatke za selekciju. Tijekom vremena, chokeberry se proširila na sve regije, pokazujući dobru otpornost na mraz i nepretencioznost prema sastavu tla.

Visok grm doseže 3 m. Prekrivanje krošnje od 1,5-2 m.

Pitam se: na grčkom, naziv "chokeberry" znači pomoć, korist.

O korisnim svojstvima razmišljali smo kada smo utvrdili odnos biljke sa dunjom, kruškom, marelicom i ružinim kukom. U sastavu bobica pronađene su:

• vitamini C, E, A, B do, PP;
• beta karoten;
• kalij;
• magnezij;
• kalcij;
• silicij;
• bor;
• fosfora;
• željezo;
• cink;
• niacin;
• škrob;
• bioflavonoidi;
• pektin;
• tanini.

Biološki aktivne komponente imaju ljekovita svojstva usmjerena na obnavljanje potrebnih elemenata u tijelu, povećanje imuniteta, regulaciju probavnog trakta. Sok i svježe bobice mogu sniziti krvni tlak, vratiti elastičnost krvnim žilama, ukloniti kolesterolne plakove i spriječiti razvoj ateroskleroze.

Važno je: Aronija uklanja soli teških metala, radionuklide, toksine.

Kao dio cjelovitog liječenja, sok je propisan za:

• anemija;
• nedostatak vitamina;
• hipertenzija;
• kršenja u radu jetre, imunološkog, endokrinog sustava;
• krvarenja;
• niska koagulacija krvi;
• ekcem;
• ospice;
• gastritis;
• reumatizam.

Bobice u razdoblju oporavka nakon teških virusnih i zaraznih bolesti donose posebnu korist.

Koristite u narodnim receptima

Bobice su odlične, mogu se davati djeci nakon 1 godine s nizom indikacija. Od borovnice se pripremaju dekocije, tinkture, čajevi, kompoti, uzvara, džem, marmelada, kandirano voće, žele. Savršeno se kombinira s kruškom, jabukama, trešnjama, šljivama, šljivama, marelicama, malinama. Listovi imaju i zalihu vitamina, isparljivih, pektina.

Za liječenje djece preporučuju se vodene dekokcije. Tinkture od alkohola pohranjuju se mnogo duže, ali nisu sigurne za djetetovo tijelo.

dobivanje esencije
Koristan je za jačanje imuniteta, podršku tijekom razdoblja velikih prehlada, epidemije gripa. Piju ga umjesto kompota za 100 grama. nakon jela. Za kuhanje uzmite 3 žlice. sirovine za 250 gr. kipuće vode, odstoji u vodenoj kupelji 10 minuta, a zatim inzistira u termosu pola sata.

Vrijedno je zapamtiti: dekocije zadržavaju ljekovita svojstva samo tijekom dana. Preporučuje se djeci od 3 godine kao učvršćujuće sredstvo.

Vitaminski napitak
U kombinaciji s medom, recept pomaže kod anemije, niskog hemoglobina, kroničnog umora, čestih prehlada. Bobice i listovi čokolade, ribizle i šipak pomešaju se u jednakim omjerima. Na 6 žlica. žlice mješavine uzimaju se 0,5 l. kipuće vode i infuzirati u termos 5-6 sati. Uzima se 100-150 gr. 4 puta dnevno uz dodatak meda. Koristan je za djecu i adolescente tijekom izvan sezone i s velikim akademskim opterećenjem.

sok
Njegov učinak ima kumulativni učinak, pa je tijek liječenja osmišljen za 30 ili više dana. Propisan je za hipertenziju, smanjuje krvni tlak i stabilizira rad srca i krvnih žila. Uzima se u svom čistom obliku ili s pulpom.Da biste to učinili, ulijte voće vodom u omjeru 1 čaša po 1 kg, zagrijte na laganoj vatri, ne dovodeći do vrenja i odmah prođite kroz mlin za meso. Dobivena kaša se iscijedi kroz sir. Sok se čuva u hladnjaku ne duže od 48 sati, uzmite 50 gr. 3 puta dnevno. Za ukus, možete dodati malo meda neposredno prije upotrebe.

tinktura
Priprema se s dodatkom alkohola ili votke po stopi od 1 čaše sirovina na 1 litru tekućine. Sredstvo se ubrizgava 2 tjedna na tamnom, hladnom mjestu. Uzimajte po 1 žličicu 3-4 puta dnevno.

Ukusna poslastica

Tijekom toplinske obrade, bobice kupine zadržavaju većinu hranjivih sastojaka. Da biste napravili rezervu za zimu, koristite nekoliko metoda.

1. Sušenjem zadržava vitamine što je više moguće. Da biste to učinili, odabrane su potpuno zrele četke, bobice se pažljivo uklanjaju s njih, položene u tankom sloju na šperploču ili papir za pečenje prekriven voskom papirom. Suši se na sjenovitom mjestu sa slobodnim pristupom zraka. Sušenje je dopušteno u otvorenoj pećnici. Bobice se čuvaju u platnenim vrećama ili stakleno čvrsto zatvorenim posudama.
2. Kompot se priprema u ljetnoj i zimskoj verziji. Tradicionalno se uzima 1 žlica. planinskog pepela u 2 litre vode. Doziranje je približno, može varirati ovisno o osobnim preferencijama. Ljetni kompot odmah se kuha i pije bez ograničenja. Za predenje pripremite sirup od 1 šalice šećera i 1,5 litre vode, bobice prelijte kipućom vodom, izlijte nakon 10 minuta, staklenku napunite sirupom i čvrsto razvaljajte. Fini napitak s lagano trpkim okusom dobiva se iz jednakih udjela jabuka i čokolade.
3. Džem je vrlo ekonomičan ako se koristi samo u ljekovite svrhe. 2-3 žličice dobrote dovoljno je za održavanje imuniteta. Takav volumen djeci uvijek izgleda premalen, pa se za njih pripremaju sendviči, koji šire pekmez na kruh, kekse ili heljde. Da biste klasičnom receptu dali izuzetan okus dodajte limun, naranču, cimet, orašaste plodove.

U velikim dozama plodovi mogu uzrokovati zatvor, oštar pad krvnog tlaka, pa se treba pridržavati razumnog okvira. Ako doista želite trpan okus, onda je sigurnije ponijeti nekoliko suhih bobica. Djeci su korisni u prevenciji alergija na hranu, dijatezi kako bi se povećala otpornost tijela na prehlade, virusne i zarazne bolesti.

Chokeberry nema gotovo nikakvih kontraindikacija, osim niskog krvnog tlaka i individualne netolerancije. Korisno je za odrasle i djecu, jer svi vole ukusnu poslasticu.

Video: chokeberry - korisna svojstva i recepti