Može li se češnjak dojiti?

Od davnina su ljudi otkrili ljekovita svojstva takvog prehrambenog proizvoda kao češnjak. Poznato je da su tri tisućljeća prije Krista grčka i kineska civilizacija jeli češnjak kao začin ili lijek. Danas je češnjak uključen u popis namirnica koje su od velike važnosti za održavanje ljudskog zdravlja. Iz ove se tvrdnje može izvući samo jedan zaključak - uporaba češnjaka u hrani od strane majki tijekom dojenja nije zabranjena. Izuzetak od ovog pravila bit će slučajevi pojedinačne netolerancije na češnjak: alergije i poremećaji probavnog sustava.

Ako ovaj argument nije uvjerljiv, ali želja da dodate začinjenost jelu ipak potražite popis korisnih svojstava češnjaka koji bi trebao riješiti vaše sumnje.

Korisne karakteristike češnjaka

1. Optimizacija gastrointestinalnog trakta. Česta posljedica porođaja je pojava probavnih problema. Češnjak doprinosi normalizaciji rada na ovom području ženskog tijela.
2. Suzbijanje mogućnosti srčanog udara. Vitamin B3 koji se nalazi u češnjaku, kao i drugi korisni elementi u tragovima snižavaju krvni tlak jačajući stijenke krvnih žila i proširujući se, prorjeđujući krv i još mnogo toga. To vam omogućuje da značajno smanjite rizik od srčanog udara.
3. Eliminacija povoljnog okruženja za razvoj patogenih bakterija i pojavu grča. Dodavanje češnjaka u prehranu smanjuje stopu razvoja gljivica, među kojima su i kandide koje izazivaju pojavu trbuha kod dojilja i majki.
4. Jačanje imunološkog sustava. Velika količina vitamina C sadržana u češnjaku potiče normalno funkcioniranje imunološkog sustava. Konzumiranje ovog prehrambenog proizvoda omogućit će vam da odvrate sve napade virusa, kao i spriječiti da tijelo koje se oporavlja od komplikacija.
5. Pomaže u borbi protiv raka. Eksperimentalna studija češnjaka tijekom više godina dovela je do zaključka da je vjerojatnost razvoja raka želuca ili crijeva smanjena za 50% kod ljudi koji često konzumiraju češnjak.

Izrazito svojstvo češnjaka je alicin

Zašto češnjak ima tako karakterističan oštar okus i miris? Činjenica je da kada se konzumira u hrani, ovaj prehrambeni proizvod oslobađa kemijski spoj nazvan alicin. Ima izražena baktericidna svojstva i ne nalazi se u češnjaku u svom čistom obliku. Alicin se pojavljuje kao rezultat oštećenja povrća zubima ili nožem. Zanimljivo je da toplinska obrada češnjaka uklanja ovaj spoj, tako da možete osjetiti ubod češnjaka samo u svježem (sirovom) češnjaku. Važno je zapamtiti da zajedno s alicinom, prženim i kuhanim češnjakom nestaje sposobnost smanjenja rasta gljivica i uklanjanja bakterija.

Što je dio češnjaka?

• vitamini:
• C (pomaže ojačati imunitet);
• A (poboljšava vid);
• B1 (pomaže u jačanju živčanog sustava);
• B3 (ubrzati metaboličke procese).

Elementi u tragovima:

• Germanij (jača krvne žile);
• Jod (hrani štitnjaču);
• Sumpor (ima baktericidni učinak);
• Selen (poboljšava rast kose i jača nokte).

100 g češnjaka sadrži 6,5 g bjelančevina, 3,2 g ugljikohidrata, 0,5 g masti. Ukupni kalorični udio češnjaka s istom masom je 143 kcal.

Obratite pažnju! Stabljike češnjaka od velike su koristi za tijelo. Primjerice, sadrže više vitamina C od samih češnjaka češnjaka. Tako hrabro izrežite strelice češnjaka i dodajte ih salati: s jedne strane, koristi, s druge strane, raznolikost uobičajene prehrane.

Predrasude češnjaka

Majke tijekom dojenja često dovode u pitanje mogućnost jedenja češnjaka, vođene glasinama da ovaj proizvod može negativno utjecati na bebinu prehranu. Razmislite koji mitovi okružuju ovo povrće?

1. Uplašite dijete s prsa. U stvari, češnjak utječe na okus i miris mlijeka. Međutim, promjene koje je napravio su malene. To potvrđuju i članovi zajednice za istraživanje majčinog mlijeka na Sveučilištu u Chicagu. Naglašavaju da se tijekom maternice dijete počinje navikavati na sve one proizvode koje je majka konzumirala tijekom cijelog razdoblja trudnoće, jer voda oko fetusa također mijenja njegov miris. Stoga, ako je češnjak uključen u prehranu majke 9 mjeseci, njegova upotreba nakon toga neće utjecati na prehranu djeteta u majčinom mlijeku.
2. Mlijeko postaje gorko. Ovu zabludu pobija eksperiment koji je provela Akademija za pedijatriju u Sjedinjenim Državama. Kao rezultat toga, otkriveno je da je dijete čija je majka jela češnjak aktivnije sisalo mlijeko, za razliku od čije se majke suzdržavala od konzumiranja ovog proizvoda.
3. Smanjuje količinu mlijeka. Aktivnost beba navedena u prethodnom primjeru, naprotiv, pojačava proces dojenja kod majki. U skladu s tim, ovaj mit se lako pobija.
4. Kršenje probavnog sustava djeteta. Oduševljenje procesima stvaranja plinova može izazvati apsolutno bilo koji proizvod, tako da češnjak nema bitnu razliku u ovom aspektu. Ako upotreba ovog proizvoda ne uzrokuje probleme djetetu, nema smisla odbijati ga uključiti u vašu prehranu.

Savjet stručnjaka
„Dojenje pomaže djetetu da potakne zanimanje za veliki broj različitih ukusa. Ne treba se bojati umjerenih eksperimenata! " Natalia Razakhatskaya (Međunarodno vijeće savjetnika za dojenje).

Kako koristiti češnjak?

Je li majkama dopušteno jesti češnjak tijekom dojenja? Naravno da. Međutim, kao i u drugim područjima svog života, uvijek se trebamo prisjećati "zlatne sredine". Prije nego što aktivirate uključivanje ovog proizvoda u svoju prehranu, započnite s malom količinom (oko pola klinčića). Ova je mjera opreza potrebna kako bi se utvrdile karakteristike djetetove reakcije na promijenjeni okus majčinog mlijeka. A također će pomoći utvrditi prisutnost ili odsutnost pojedinačne netolerancije na proizvod. Ako nema negativnih posljedica, onda se vodite sljedećim dnevnim ograničenjem - 1-2 češnjaka.

Odvojite vrijeme za takav eksperiment. Bolje je napraviti prvi test kada je dijete napunjeno 1 mjesec, nakon razdoblja akutne osjetljivosti gastrointestinalnog trakta na esencijalna ulja.

Pridržavajte se mjera opreza

1. Upotreba lijekova paralelno. Ne biste trebali dodavati češnjak u svoju prehranu ako uzimate sredstva za razrjeđivanje krvi.
2. Alergijska reakcija. Češnjak nema veliki broj alergena, ali nitko nije otkazao individualnu netoleranciju.
3. Promijenite miris i okus mlijeka. Odbijte češnjak ako primijetite smanjenje apetita kod vaše bebe.
4. Smanjenje razine šećera. Ako ste skloni hipoglikemiji, prestanite jesti češnjak.
5. Ne dajte bebama čiste. Akutni proizvod može oštetiti bebinu osjetljivu sluznicu i poremetiti probavu.

Je li mama dopušteno dojiti tijekom dojenja? Odgovor na ovo pitanje bit će potvrdan. Ali zapamtite da nema pravila bez izuzetaka. To znači da morate pažljivo pratiti reakciju djeteta. Ako se ne primijete negativne posljedice, nemojte se lišiti ovog korisnog i ukusnog dodatka osnovnim prehrambenim proizvodima.

Video: Prednosti kiselog češnjaka