Sok od trudnice od mrkve - koristi i štete

Trudnice trebaju ispuniti potrebu za vitaminima uz pomoć prirodnog svježeg. Među sokovima od povrća mrkva tvrdoglavo drži prvo mjesto. Karoten (vitamin A) u svom sastavu sudjeluje u intrauterinom razvoju djeteta, jača zdravlje majke. Sok od svježe mrkve također sadrži niz vitamina i mikroelemenata koji osiguravaju normalan metabolizam tijekom trudnoće.

Naravno, sok od mrkve je visoko koncentriran i često izaziva alergije kod buduće majke. Da biste ga pripremili, trebate odabrati pravo povrće, tako da napitak donosi maksimalnu korist tijelu.

Kemijski sastav

Prirodna svježa mrkva, dobivena hladnim prešanjem korijenskih kultura, sadrži ogromnu količinu minerala i vitamina. Među njima su:

• „Vitamini ljepote“ A i E;
• askorbinska kiselina;
• vitamin K;
• B vitamini (pantotenska, folna, nikotinska kiselina, riboflavin, holin, tiamin itd.);
• minerali (željezo, kalcij, fosfor, cink, magnezij, jod, mangan, kalij, kobalt, bor, bakar i drugi).

Sok od mrkve skladište je beta-karotena, supstance koja stvara retinol u tijelu. Tvar zajedno s askorbinskom kiselinom jača imunološki sustav i pomaže u odupiranju prehladi, zaraznim, virusnim i bakterijskim bolestima. Vitamin A također osigurava stvaranje živčanog i krvožilnog sustava djeteta, sudjeluje u pravilnom razvoju srca, pluća i bubrega. Retinol je također neophodan za održavanje oštrine vida, što se može malo pogoršati tijekom trudnoće i odmah nakon porođaja.

Vitamin E ili tokoferol prirodni je antioksidans koji ometa oksidativne procese i potiče pomlađivanje stanica. Bori se protiv patogene mikroflore i malignih procesa. Vitamin E također je uključen u sintezu važnih hormona. Njegovo djelovanje podsjeća na progesteron, koji vam omogućuje održavanje trudnoće i smanjenje rizika od pobačaja, prijevremenog rođenja, intrauterine usporavanja rasta.

Vitamin K sudjeluje u hemostazi, osiguravajući normalnu koagulaciju krvi. Ova je komponenta posebno potrebna prije porođaja, što će zaštititi ženu u porođaju od krvarenja i doprinijeti brzom oporavku tijela.

Vitamin B1 pokreće metabolizam i odgovoran je za oslobađanje energije iz ugljikohidrata. Što više vitamina uđe u ženino tijelo, brži će osjećaj umora i pospanosti, razdražljivosti, nervoze proći. Za dijete je B1 važan jer doprinosi razvoju mozga i središnjeg živčanog sustava u cjelini.

B5 je uključen u sve kemijske reakcije koje se događaju u stanicama. Omogućuje i sintezu određenih hormona, uključujući progesterona.

Folna kiselina poznata je svim trudnicama jer sprječava malformacije neuralne cijevi u prvom tromjesečju.

Kalij blagotvorno utječe na kardiovaskularni sustav majke i djeteta, smiruje ritam i puls.

Kalcij sudjeluje u izgradnji djetetovog koštanog i mišićnog sustava, sprječava krhkost skeleta i osteoporozu kod buduće majke i jača zube.

Željezo iz soka od mrkve savršeno se apsorbira u tijelu, potiče proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina i odgovorno je za stanično disanje. Redovita konzumacija svježeg soka smanjuje rizik od anemije nedostatka željeza, koju prate vrtoglavica i nesvjestica, blijeda koža, gladovanje kisikom i slabost.

Mangan utječe na stvaranje vezivnog tkiva embrija. Također je aktivno uključen u metabolizam, osigurava prehranu fetusu kroz posteljicu.

Prednosti soka od mrkve tijekom trudnoće

Piće je zbog svog sastava idealno za prehranu budućih majki. Omogućuje vam da se riješite znakova toksikoze u prvom tromjesečju, liječi crijevni trakt u drugom i trećem, sprečavajući kroničnu opstipaciju i hemoroide.

Također, sok od mrkve proizvodi sljedeće pozitivne učinke na tijelo:

1. Smanjuje kiselost želuca, pomaže u uklanjanju žgaravice.
2. Normalizira probavu, potiče crijevnu pokretljivost, poboljšava apsorpciju korisnih komponenti. Sok također proizvodi blago laksativno djelovanje, zbog čega se uspješno koristi za zatvor.
3. Čisti tijelo od toksina, metabolita, toksina, radionuklida, mrtvih stanica i viška tekućine.
4. Kontrolira metabolizam ugljikohidrata i oslobađanje vrijedne energije.
5. Jača genitourinarni sustav, pomaže u borbi protiv cistitisa i inkontinencije u kasnijim fazama.
6. Olakšava rad jetre, čisti je od toksina.
7. Eliminira promjene raspoloženja kod trudnica.
8. Normalizira hormonsku pozadinu, potiče izlučivanje "hormona trudnoće".
9. Čisti krvne žile od kolesterola i aterosklerotskih plakova, zbog kojih se obnavlja normalan dotok krvi u plod.
10. Poboljšava izgled: koža postaje hrapava i glatka, kosa je jaka i teška, nokatna ploča je fleksibilna i jaka. Sok od mrkve poboljšava elastičnost i čvrstoću epiderme, što je važno za sprečavanje strija. Također povećava mišićni tonus, smanjujući rizik od prekida kod porođaja.
11. Redovito pijenje smanjuje rizik od infekcije, sepse i drugih komplikacija nakon porođaja.

Kako se prijaviti

Buduća majka mora slijediti pravila o korištenju soka od mrkve kako bi održala maksimum korisnih komponenti i svojstava.

1. Piće se priprema kod kuće hladnim prešanjem (sokovnikom, rešetkama i mljevenjem itd.).
2. Za kuhanje uzimaju svježe i vrlo kvalitetno povrće. Korijen usjeva treba biti gladak, voluminozan (veličine dlana ili veće), u početku neopran. Prije kuhanja povrće sami isperite i posolite, držite nekoliko sati u vodi da biste očistili moguća jaja nitrata i helminta.
3. Dobiveni koncentrat se ne preporučuje koristiti u čistom obliku. Preporučljivo je razrijediti ga vodom ili drugim svježim sokom (jabuka, repa i sl.).
4. Nektar se pije odmah nakon pripreme, sve dok se svi enzimi i vitamini ne pohrane nepromijenjeni.
5. Karoten se apsorbira isključivo istovremeno s mastima koje nisu prisutne u soku od mrkve. Stoga prije upotrebe u napitak dodajte žličicu biljnog ulja, vrhnja ili kapsulu ribljeg ulja.
6. Ako nema načina da sami pripremite svježe, onda možete kupiti sok u trgovini. Izbjegavajte proizvođače koji dodaju pojačivače ukusa, konzervanse i boje u nektar.

Ograničenja i štete

Sok od mrkve koncentrirano je i ekstraktivno piće, pa je važno znati koje su nuspojave i kontraindikacije moguće.

Prije svega, zlouporaba soka izaziva sljedeće reakcije:

• fermentacija u želucu (nadutost, nadimanje);
• mučnina i povraćanje
• grčevi i kolike;
• teška dijareja;
• izbacivanje žuči;
• akutna alergija na hranu;
• požutelje kože;
• glavobolje;
• slabost i letargija;
• pogoršanje osjetljivosti zuba.

Liječnici preporučuju da trudnice uzimaju ne više od 1 šalice soka dnevno, dok ih je pola razrijeđeno vodom. Za najbolju apsorpciju piće popijte pola sata prije jela.

Da biste izbjegli uništavanje zubne cakline, svježe se mora polako izliječiti kroz slamku.

Postoje i kontraindikacije za upotrebu pića od strane budućih majki:

• povećana kiselost želuca;
• bolesti gastrointestinalnog trakta (gastritis, kolitis, nadutost, čirevi i drugi);
• velika tjelesna težina;
• dijabetes melitus (normalan ili gestacijski);
• alergija na narančasto ili žuto povrće, voće;
• hipotenzija;
• urolitijaza i bubrežni kamenci.

Da, postoji mnogo nuspojava i kontraindikacija na piće od mrkve. Međutim, uz pravilnu upotrebu, on može u potpunosti ispuniti potrebe tijela za karotenom i spriječiti bolesti gastrointestinalnog trakta.

Video: hladno prešani sokovi tijekom trudnoće