Vrhovi mrkve - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Svijeće povrće korijena mrkve dugo je bilo jedno od glavnih na našim stolovima i u škrinjama narodne medicine. Mnogi ljudi znaju o korisnim svojstvima povrća naranče. Međutim, ne znaju svi o ljekovitom učinku vrhova mrkve, iako je to vrijedan lijek. I koliko često ovo „zlato“ raste vrlo blizu - u vlastitom vrtu i tako se lako baca. Što su korisni listovi mrkve, kako ih beriti i primijeniti - mi ćemo dalje reći.

Koje su prednosti vrhova mrkve: sastav i terapeutski učinak

Svi znaju da je mrkva bogata vitaminom A, najvrjednijom ljekovitom i regenerativnom komponentom koja pomaže u ublažavanju upala, obnavljanju tkiva i poboljšanju vida. U vrhovima mrkve ove tvari nije manje nego u usadu korijena, a osim toga, sadrži:

1. Vitamin C, koji doprinosi stvaranju imuniteta, ima snažno antioksidativno djelovanje, jača vaskularni sustav, ubrzava ozdravljenje, podržava snagu tijela i pomaže da ostane mlad.
2. Vitamini skupine B, K, koji potiču živčane i metaboličke procese, doprinose pravilnom funkcioniranju unutarnjih sustava.
3. Cink i selen koji sudjeluju u metabolizmu, pročišćavaju i poboljšavaju stanje kože i unutarnjih organa, održavaju hormonsku ravnotežu, uključujući potrebnu da muško tijelo formira sjemensku tekućinu i održi zdravlje prostate.
4. Kalij, koji potiče kardiovaskularni sustav i bubrege, pomaže u održavanju ravnoteže vode, čišćenju organizma, normalizaciji krvnog tlaka i brzine otkucaja srca.
5. Furocoumarini i flavonoidi koji zaustavljaju razvoj zloćudnih tumora, pročišćavaju tijelo toksina, smanjuju kolesterol i rizik od razvoja vlaknastog tkiva.
6. Klorofil i antibakterijske tvari koje imaju antiseptičke i antimikrobne učinke, kao i čišćenje krvi.

Zbog složenog učinka svih ovih tvari, vrhovi mrkve i lijekovi iz njega koriste se za liječenje niza bolesti: kao neovisno sredstvo za ublažavanje blagih ili kroničnih simptoma, kao i kao potporna komponenta u liječenju teških tegoba.

Vrhovi mrkve pomažu:

1. Za uklanjanje upalnih procesa, ubrzati zacjeljivanje oštećenih tkiva, liječiti opekline i mnoge druge vrste ozljeda.
2. Očistite kožu od gljivičnih bolesti, dermatitisa različitog podrijetla, akni. Vratite zdrav ten, njegovu elastičnu i toniranu konturu, kao i produžite mladost.
3. Za čišćenje krvi od toksina, kolesterola, štetnih mikroorganizama.
4. Povećati plodnost, poboljšati kvalitetu klice i normalizirati proizvodnju hormona. Uz to, ovo zelje pomaže održavanju mišića i žila u dobroj formi, a to pomaže i povećanju ukupne izdržljivosti tijela i povećanju potencije. Upotreba takvog afrodizijaka u odrasloj dobi pomoći će održavanju zadovoljstva od seksualne aktivnosti do starosti.
5. Potaknuti rad bubrega. Ovaj materijal pomaže pažljivo otapanje naslaga soli u tkivima, koristi se za bolesti izlučujućeg sustava za ublažavanje boli i ubrzavanje ozdravljenja. Međutim, s takvim ozbiljnim bolestima potrebno je razgovarati o uporabi narodnih lijekova s ​​liječnikom.
6. Također, vrhovi mrkve preporučuju se u dijetalnoj prehrani. Zbog svog bogatog sastava, koji uključuje vrijedne bjelančevine i vlakna, ova začinima omogućuje brže zasićenje i održavanje snage i energije tijekom posta i uz ograničenu prehranu.Uz to, proizvod čisti crijeva i uklanja neugodne simptome, poput nadutosti i nadimanja.
7. Alat se može koristiti za mučninu i intoksikacije za brži oporavak.
8. Grubica i dekocije od napitaka od mrkve koriste se u kućnoj kozmetici, praveći maske i losione za lice i kosu. Alat jača strukturu kovrča i noktiju, uklanja iritacije i osipe i bori se protiv peruti. Ali takva se kozmetika ne može koristiti onima koji imaju kožnu reakciju na fitocoumarine. Nakon gutanja, ove tvari su sigurne, ali mogu izazvati svrbež i osip na osjetljivoj koži. Stoga je prije upotrebe potrebno testirati lijek na malom području, posebno kada je riječ o liječenju djece.
9. Neki stručnjaci kažu da mirisi vrha celera i mrkve uplaše molje i komarce, pa će trljanje kože takvim losionom u ljetnim uvjetima zaštititi od dosadnih insekata.
10. Značajka sastojaka mrkve je ta što ih tijelo savršeno apsorbira. To znači da čak i jedna grančica dodana hrani pomaže nadopuniti rezerve vitamina i minerala, kao i poboljšati zdravlje organizma.

Kako se prijaviti

Listovi i izdanci mrkve koriste se u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Imaju karakterističnu aromu za cijelu biljnu obitelj, pa se često koriste kao začin. Vrhovima mrkve dodaju se marinade, kiseli krastavci, u prvom i drugom vrućem jelu s ribom, mesom, grahom i povrćem. Začin dobro pristaje uz mnoge druge začine - korijander, celer, kurkumu i curry, bosiljak, češnjak. Dodavanjem takve komponente, jela postaju ne samo mirisna, već i korisna.

Od svježeg lišća, kaša se priprema za ljekovite komprese, čajeve i infuzije, masti koje pročišćavaju organizam. A kako bi se sačuvala sirovina za cijelu godinu, lišće se bere za zimu na bilo koji prikladan način.

Kako pripremiti sirovine

Najprikladnije razdoblje za berbu vrhova je lipanj-srpanj, za to vrijeme već sazrijevaju južno uvezene sorte mrkve. Ako uzmete lokalne opcije, mrkvu morate ukloniti prije vremena, ne dopuštajući plodovima da se sipaju. U svježim gustim izdancima akumulira se maksimalna količina ljekovitih spojeva i esencijalnih ulja koja na kraju gube svoja svojstva. Stoga se zdravi gusti lisnati vrh skuplja za lijekove.

Morate shvatiti da je za pripremu lijeka potrebno uzeti samo zelje domaće mrkve uzgojene na vlastitim krevetima, u stakleniku ili barem na prozorskom prozoru ili balkonu. Proizvodi u trgovini najčešće se podvrgavaju posebnoj obradi, a u procesu rasta gnoju se stimulansima i akceleratorima. Ali upravo se u lišću nakupljaju ostaci nitrata, pesticida i teških metala. Stoga nemojte koristiti sirovine sumnjivog podrijetla.

Svježe ubrana mrkva odvojena je od zelje, listovi se temeljito isperu pod tekućom vodom i stave na papir ili čistu krpu da se osuše na zraku. Nadalje, mrkva se može obraditi na 4 načina, tako da ljekoviti napitak traje dugo:

1. Prirodno sušenje. U pogodnim uvjetima, lišće se može sušiti na otvorenom nekoliko dana. Prethodno se mogu nasjeckati ili jednostavno slobodno položiti na pod. Da biste ubrzali postupak, možete razvući gazu i širiti vrhove na njoj - to će osigurati dobru ventilaciju sa svih strana. Ako lišće leži na površini - potrebno ih je povremeno prevrnuti.
2. Termičko sušenje. Takav postupak smatra se još „higijenskijim“, budući da sirovine nekoliko dana ne sakupljaju prašinu na sebi - ova je metoda idealna za urbane uvjete. Prethodno oprano i nasjeckano zelje položi se na lim za pečenje i pošalje u pećnicu na 40-60 stupnjeva nekoliko sati.I ovdje se listovi moraju miješati da se ravnomjerno osuše, a prema njihovoj teksturi postat će jasno kada je proizvod spreman. To može trajati oko 5-6 sati.
3. Freeze. Oprana i osušena zelje mora se sakupljati u hrpu ili nasjeckati, a zatim posipati polietilenom u zamrzivaču. Nakon što su listovi potpuno zamrznuti, mogu se prenijeti u spremnik ili prikladnu vrećicu.
4. Soljenja. Pripremljeno zelje stavlja se u prikladnu staklenku i velikodušno posipa solju, nakon čega se čuva u hladnjaku do 6 mjeseci ili valjano. Optimalno razdoblje uporabe takvog lijeka je 3-4 mjeseca, tada će korisne tvari nestati. Slani listovi najčešće koristim kao začin, a rijetko u ljekovite svrhe, iako takav lijek ima dugotrajna svojstva.

Suho lišće čuva se u platnenim vrećama na suhom mjestu bez vanjskih mirisa, ili u staklenim ili keramičkim posudama ispod poklopca, izbjegavajući vlagu i sunčevu svjetlost.

Korisni recepti s lišćem mrkve.

Da biste pripremili ljekoviti napitak, morate znati neke proporcije i metode uporabe lijekova s ​​vrhova mrkve. Evo nekoliko korisnih recepata.

Tretman kože
Čirevi na pritisku, opekotine, smrzavanja i druge kožne tegobe liječe se oblogama i losionima. Da biste to učinili, u hladnoj sezoni možete pripremiti dekociju vrhova, a ljeti koristiti kašu od svježeg bilja. Zgnječeni listovi se mljeve dok ne daju sok, distribuiraju se po preljevu od gaze i nanose na problematično područje dok se proizvod ne osuši. Nakon upotrebe, tretirano područje možete podmazati uljem oraha ili dječjom kremom.

Da biste uklonili alergije, možete uzeti kupke s infuzijom na vrhovima mrkve:

1. 100 g mješavine zelene kalendule i mrkve mljeveno je u mort.
2. Ulijte 2 l kipuće vode preko mase i inzistirajte 3-4 sata.
3. Procijeđenom koncentratu dodaje se kupka, koja se mora uzimati 15-20 minuta nekoliko dana zaredom. Rezultat bi trebao biti uklanjanje simptoma urtikarije i drugih kožnih problema.

akne
Mješavina infuzije mrkve s uljem grejpa pomoći će ukloniti akne ako svakodnevno mažete lice takvim losionom.

Korisna infuzija
Da biste izliječili varikozne vene, hemoroide, aterosklerozu i druge vaskularne probleme, upale, kao i očistili tijelo od infekcija i toksina, možete piti ovu infuziju:

• 20 g suhih vrhova sipa se u 0,5 litara kipuće vode.
• Inzistirajte na toplini / termosu oko 10 sati.
• Filtrirajte piće.
• Pijte 4-5 puta dnevno po četvrtinu šalice, bez razrjeđivanja vodom.

Ista mješavina može se koristiti za navodnjavanje i losione izvana za hemoroide, bolesti zdjeličnih organa. Svaki pojedinačni slučaj mora se razgovarati s liječnikom.

kontraindikacije

Obavezno provjerite da niste alergični na proizvod prije nego što ga koristite za liječenje. U prisutnosti teških bolesti bubrega ili kardiovaskularnog sustava, kao i upalnih procesa, posavjetujte se s liječnikom o uporabi i kombinaciji s lijekovima lijeka od mrkve.

Video: prednosti vrhova mrkve