Kukuruzna kaša za djecu: koristi i štete

Hrana za bebe zahtijeva posebno putovanje. Vrlo je važno da se prehrana usredotoči na jela koja su iznimno vrijedna u smislu kemijskog popisa tvari. Za povećanje energetskih resursa i jačanje imunološkog sustava uvode se različite vrste žitarica. Kukuruz je posebno popularan. Danas ćemo analizirati sve što je s tim povezano, sami ćete iznijeti svoje mišljenje.

Sastav kukuruzne kaše

1. Energetska vrijednost određena je kemijskim popisom spojeva prisutnih u sastavu. Dakle, po posluživanju težine 0,1 kg. oko 70 gr. dane ugljikohidratima. Još 1 gr. zauzimaju masti, 8,5 g. - vjeverice. Također ima puno dijetalnih vlakana, kao i vode i pepela. Pod ugljikohidratima se podrazumijeva škrobni spojevi i dekstrini; u proizvodu je vrlo malo saharida.
2. Što se tiče masti, to su nezasićene i zasićene kiseline koje su potrebne svim ljudskim sustavima i organima. Vrijedno je spomenuti proteinske spojeve, aminokiseline. Potonjih je mnogo, a većina aminokiselina je nezamjenjiva.
3. Sada razgovarajmo o energetskoj vrijednosti, koja iznosi 320 Kcal. Ako pravite mliječnu kašu po svim pravilima koja se temelje na prirodnom mlijeku s visokim udjelom masnoće, zasitit ćete tijelo djeteta od 600 Kcal. Temelji se na porciji teškoj 100 grama, dodavanju šećera i korištenju visokokvalitetnih sirovina.
4. Popis tvari vitamina je također prilično opsežan. Vitamini B skupine, mineralni spojevi, tokoferoli, retinol, vitamin H, vitamin PP i drugi imaju najveću vrijednost. Od minerala ima smisla identificirati najznačajnije elemente, poput cinka, željeza, fosfora, kalija.
5. Glavna pozitivna karakteristika kukuruznih sirovina je odsutnost glutena. U prisutnosti ovog prirodnog proteinskog spoja često se razvija alergijska reakcija i drugi složeni problemi. Stoga, osobe s netolerancijom na gluten mogu jesti kukuruz.

Prednosti kukuruzne kaše

1. Uz pravilnu pripremu, jelo će tijelu malo gurmana donijeti samo koristi, ali prije ulaska na jelovnik poželjno je dobiti odobrenje pedijatra. Posebnu vrijednost imaju vitamini svrstani u B-skupinu. Oni formiraju središnji živčani sustav djeteta i uspostavljaju psiho-emocionalno okruženje.
2. Kaša se optimalno uravnotežuje ako se posmatra sa stanovišta utjecaja na djecu. Ima sve što je potrebno za povećanje energetskih resursa. Uz dozirani, ali redoviti unos, uspostavlja se crijevna pokretljivost i aktivnost cjelokupnog probavnog sustava.
3. Opsežan popis minerala blagotvorno utječe na srčani mišić i krvožilni sustav. Željezo je potrebno malom pacijentu koji je doživio pad hemoglobina. Kaša je odgovorna za poboljšanje kvalitete krvi.
4. Sastav sadrži vitamin H koji je potreban za pretvaranje hranjivih tvari iz hrane u energetske rezerve. Paralelno s tim jača se imunitet i jačaju svi metabolički procesi.
5. Predstavljeno jelo korisno je za svu djecu. U srcu puno fosfora s kalcijem. Ovi minerali potrebni su za jačanje koštanog tkiva, hrskavice. Poboljšana je i stimulacija moždanih neurona, pojačane su kognitivne funkcije.
6. Masne kiseline poboljšavaju stanje vlasišta, kože i ploča noktiju. Potrebni su im krvožilni sustav i srčani mišić. Antioksidanti čiste jetru, uklanjaju proizvode propadanja iz nje. Tokoferol je neophodan za poboljšanje elastičnosti krvnih kanala.
7. Dijetalna vlakna usmjerena su na meko oslobađanje crijevnog trakta od zagušenja. Organske kiseline pomažu u čišćenju krvnih žila od kolesterola kod djece koja su sklona brzom debljanju. Sve to sprečava pretilost i s tim povezane probleme.
8. Jelo se brzo zasiti i polako, ali potpuno upije. Zbog toga se preporučuje uključivanje u doručak kako bi se pokrenuli probavni procesi i svi važni organi i sustavi ljudskog tijela.

Uvođenje kaše u prehranu

1. Ako krenete od mišljenja liječnika, oni dozvoljavaju da proizvod uđe u osnovni izbornik djeteta kada navrši 8 mjeseci. Prvo, u pripremi se koristi kukuruzno brašno, a ne cjelovite žitarice. Kuhanje se provodi na vodi 30 minuta. U ovom se slučaju ne dodaje granulirani šećer.
2. Prvo upoznavanje započinje s pola žličice, a zatim se količina povećava. Ako se tijekom dana ne pojavi nepredvidiva reakcija, posluživanje se može povećati 2 puta dnevno. Ne uvodite dijetu kaše više od dva puta tjedno.
3. Kašu je potrebno isključiti iz prehrane djeteta otprilike 1,5 godina, ukoliko se nakon susreta s jelom pojave negativni simptomi. Često se problemi mogu predstaviti u obliku bolova u želucu, osipa, slomljene stolice. Prije ponovnog davanja proizvoda, svakako se konzultirajte sa stručnjakom.
4. Prije kuhanja uvijek temeljito isperite sirovinama. Prethodno natopite proizvod u hladnoj vodi pola sata da kaša postane svjetlija. Zahvaljujući ovom postupku, proces kuhanja značajno se smanjuje. Pokušajte jelo kuhati u mlijeku, kako bi se struktura ispostavila krhkom.
5. Dopušteno je kuhati kašu s mlijekom, pod uvjetom da je dijete starije od 10 mjeseci. Čim je dijete više od 1 godine, dodajte malo jela od povrća ili maslaca u jelo. Na grudima je dopušteno kuhati kašu s dodatkom raznih proizvoda.
6. Pomiješajte mesni pire, ribu u posudu, ako dijete sve to dobro podnese. Prije svakog hranjenja uvijek pripremite svježu porciju kaše. U ekstremnim slučajevima dopušteno je spremanje gotovog proizvoda u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Rok trajanja ne smije biti veći od 1 dana. Prije hranjenja kašu zagrijte u parnoj kupelji.
7. Alternativno, lako možete kupiti gotovu kašu od kukuruza. Prije kupnje uvijek pažljivo proučite sastav i obratite pažnju na datum isteka. Proizvod ne smije sadržavati sol, konzervanse, granulirani šećer, kokosovo i uljanu repicu, arome.
8. Prije kupnje gotove prehrane, preporuča se da se prvo posavjetujete sa stručnjakom. Prednost kupljene žitarice je što ne treba kuhanje. Ulijte potrebnu količinu sastava toplom vodom prema uputama. Dopušteno je dodavanje majčinog mlijeka.

Izrada kaše za bebe

1. Tradicionalno se kaša pravi od prirodnog kukuruznog brašna. Može se kupiti gotove ili napraviti samostalno. To se radi od kukuruzne mrvice, koja se prethodno ispere i osuši. Zatim ostaje samo proći sirovine kroz mlin za kavu.
2. Ako to radite sami, tada će gotova kaša kao rezultat biti lakše probavljiva. Također, u sastavu neće biti prisutne kvržice. Tijekom kuhanja koristite samo pribor za kuhanje bez lijepljenja. Dovoljno je sipati drobljenu brašnu do stanja praha kipućom vodom. Budite izuzetno oprezni. Na 2 žlice. l. brašno iznosi 125 ml. tekućina.
3. Kuhajte masu oko pola sata. Podesite lijenu vatru. Istodobno tijekom kuhanja, kaša se mora stalno miješati. Nakon što isključite štednjak, ostavite posudu ispod poklopca nekoliko minuta da inzistiraju.Prije hranjenja djeteta, dajte mu malu količinu majčinog mlijeka. Dopušteno je dodati pire krumpir od jabuka, banane u kašu. To će poboljšati okus jela.

Štetno za kašu

1. Unatoč činjenici da proizvod zahtjeva dosta dugu pripremu, kašu dijete će apsorbirati bez problema. Prednost sirovina je u tome što ne sadrži štetne tvari i kancerogene tvari.
2. Iz ovoga bi trebalo zaključiti da proizvod može uzrokovati štetu tijelu samo prekomjernom konzumacijom. Stoga djeci kašu ne dajte prečesto, ne prelazite propisane norme konzumacije. Inače će dijete doživjeti probavne smetnje.

Kukuruzna kaša ima puno korisnih tvari. Stoga ga redovito dajte djetetu u nedostatku negativne reakcije tijela. Slijedite najbolje prakse kako biste izbjegli česte pogreške.

Video: kako kuhati kukuruznu kašu