Kompot od breskve za zimu: recepti

Breskve vole svi, bez iznimke, pa se konzumiraju svugdje i beru ih za dugoročno čuvanje. Vrlo često se na temelju predstavljenog voća prave pića koja se mogu otvoriti u hladnoj sezoni i kako bi ugodila cijeloj obitelji. Kompot nema previše varijacija, ali sve se razlikuju u jednostavnosti i minimalnom popisu sastojaka.

opis

Svi su dobro upoznati s vanjskim karakteristikama prezentiranog voća. Međutim, ne zna se mnogo ljudi kako se plodovi uzgajaju i sadi. Prvo se kost šalje u zemlju, nakon čega se začinjava i pažljivo prati rast.

Visina stabla može varirati između 3-4 metra, potrebno mu je cijepljenje za pravilan rast. Plodovi su okruglog formata, prekriveni baršunastom kožom. Prema težini, oni mogu biti oko 0,3 kg., To je jedan primjerak. No, konačne karakteristike ovise o sorti.

Cvatnja potječe sredinom ili krajem proljeća, a završava početkom ljeta. Plodovi se pojavljuju sredinom srpnja ili u kolovozu, sve ovisi o području rasta i pojedinoj sorti. Prema sjeni, breskve mogu biti pigmentirane crvenkastim, ružičastim, žutim ili zelenim.

Breskva ima zasebnu vrstu, koja se naziva ćelavom. Svi ga zovu nektarinom. Izrazita karakteristika je odsutnost vila, kao i cjelokupne značajke i sam format. Kad započne plodovanje, jedno stablo proizvede oko 100 kilograma ploda.

Učinci na tijelo

1. Voće se cijeni zbog laksativnih svojstava i sposobnosti da se osoba riješi gužve. Konzumiraju se sa konstipacijom kako bi očistili crijevni trakt od izmeta i spriječili njihovo nakupljanje u budućnosti.
2. Da ne biste naišli na jaku proljev, ne naslanjajte se na plodove. Pet komada dnevno bit će dovoljno. Konzumirajte voće ako postoji nedostatak hranjivih sastojaka. Inače se ovo stanje naziva nedostatak vitamina.
3. Ljekovito ulje proizvodi se na osnovi sjemenki, gorko je, ali istovremeno i vrlo vrijedno. Sastav sadrži najrjeđi vitamin B17, koji je poznat po svojoj sposobnosti suzbijanja djelovanja slobodnih radikala i sprečavanja bolesti raka.
4. Plodovi se ne izlažu dugoj izloženosti radi očuvanja vrijednih svojstava. Konzerviranje uz dodatak granuliranog šećera lišava breskvu važnih spojeva, a također je čini i vrlo kaloričnom. Nema koristi od recepcije.
5. Stručnjaci su naučili koristiti sve dijelove za vađenje najveće moguće vrijednosti. Čak se i lišće koristi u raznim poljima. Jačaju imunološki sustav, suzbijaju onkološke formacije i druge abnormalnosti u tijelu.
6. Iz lišća se pripremaju vodeni ekstrakti koji doprinose uklanjanju grlobolje. Uzimaju se za menstruaciju, glavobolju i migrene, krvarenje iz maternice, krvarenje u šupljini unutarnjih organa probavnog sustava.
7. Provedena su ispitivanja tijekom kojih je utvrđen pozitivan trend u liječenju fibroida maternice. Također se pokazalo vrijednim kod problema s mučninom i povraćanjem, na koje obično pogađaju žene koje nose plod u maternici.
8. Što se tiče cvasti, također se koristi, ali ne u tolikoj mjeri. U osnovi čine različita sredstva usmjerena na čišćenje mokraćnog sustava, a posebno bubrega.

Koje bolesti liječe

1. I u stara vremena, uz pomoć predmetnih sirovina, iscjelitelji su pomagali ženama da se liječe od prilično ozbiljnih patologija. U to se vrijeme moglo riješiti mastopatije, fibroida maternice i endometrioze.
2. Također, cvijeće takvog voća ima nevjerojatno ljekovito svojstvo. Istodobno su se razne bolesti liječile upravo alternativnim metodama, a nije bilo ni govora o kirurškoj intervenciji.
3. Osim toga, uz pomoć voća, možete se nositi s bolestima koje su povezane s bubrezima. U ovom slučaju, sirovina savršeno uklanja višak soli iz tijela. Da biste postigli pozitivan učinak, dovoljno je redovito konzumirati svježe voće.
4. Prednost proizvoda je u tome što se savršeno može boriti protiv urolitijaze. U tom će slučaju tijelo biti dodatno zaštićeno od djelovanja slobodnih radikala. Uz to, povećavaju se zaštitne funkcije tijela.

recepti

klasik

1. U ovom receptu je određeni konzervans limun, ili dobro poznata limunska kiselina. Omogućuje vam spremanje plodova najduže moguće vrijeme, a piću daje izvrsne note.
2. Zanimljivo je da se volumen određenih komponenti može mijenjati, usredotočujući se na vaše ukusne sklonosti. Također uzmite u obzir da ne trebate do vrha puniti spremnik s voćem. Međutim, ako je vaš cilj očuvanje istih, oni se dodaju u količini većoj od uobičajene.
3. Dakle, da biste dobili piće koje će se svidjeti svim članovima obitelji, potreban vam je minimalan skup sastojaka. Prije svega, vodite računa o vodi. Morate ga očistiti ili puniti u boce, postupite kako želite. Također će trebati 0,2 kg. granulirani šećer, žlica limuna, posuda s poklopcima.
4. Prvo pripremite spremnik. Mora se sterilizirati. To se provodi kroz pećnicu, mikrovalnu pećnicu i vodenu kupelj. Dalje, vodite računa o plodovima ispiranjem. Pokušajte ukloniti svu hrpu koja se nalazi na površini.
5. Da biste naknadno sačuvali estetski izgled pića, breskve ne morate previše gurati u jela. Dovoljno je da ih stavite unutra, ali nemojte ih dirati. Inače, tijekom postupka pripreme, napitak će dobiti strukturu kaše.
6. Dakle, nakon pripremnih mjera, postavite posuđe na štednjak i u njega uvucite vodu. Kad dođe do vrenja, uklonite posudu s vatre. Stavite voćne konzerve, napunite vrućom vodom, stavite poklopac na vrh i lagano poklopite. Zabilježite sat.
7. Zatim ispusti tekućinu iz spremnika natrag u vatrostalnu posudu. Stavite na štednjak i ulijte granulirani šećer. Nakon par minuta unesite limun. Očekujte trenutak kada se kristali potpuno otope. Zatim ovu masu prebacite na voće i zatvorite limenkom.
8. Ne ostavljajte praznine na dnu, okrenite ih i prekrijte starim krpom. Kad piće dostigne temperaturu jednaku sobnoj temperaturi, može se premjestiti u zonu radi dugotrajnog čuvanja.

segment

1. Prednost ovog recepta je u tome što su plodovi vrlo ukusni i sočni. Osim toga, oni mogu savršeno nadopuniti svečani stol. Istodobno, sam napitak je jednostavno ukusan i vrlo mirisan. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
2. Najbolje je uliti količinu šećera po vlastitom nahođenju, što će rezultirati slatkoćom napitka sami. Također uzmite u obzir stupanj slatkoće voća. Što se tiče broja komponenti, uzmite ga po vlastitom nahođenju.
3. 3 l. voda ima nekoliko plodova i 0,2 kg. granulirani šećer. Odvojite sjeme od ploda. Da bi radni komad bio originalan, upotrijebite kovrčavi nož. Pokušajte izrezati voće na kriške iste veličine.
4. Od ostataka kaše možete napraviti džem ili bilo koju drugu deliciju. U vatrostalnu posudu ulijte vodu i stavite na štednjak. Postavite maksimalnu snagu i pričekajte ključanje. Ulijte granulirani šećer. Pričekajte da se tekućina ponovo izbuši.
5. Bacite plodove i nastavite blanširati ne više od 30 sekundi. Izvadite spremnik iz plamenika, izradite komad u sterilne staklenke. Ulijte tekućinu do vrata spremnika.Staklenke razvaljajte na uobičajeni način i okrenite ih naopako.
6. Zamotajte radni komad toplom krpom i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga ukusni napitak premjestite na hladno mjesto za dugoročno čuvanje. Prema istoj shemi, kompot možete kuhati iz apsolutno bilo kojeg voća.

S jabukama

1. Prilikom pripreme jedinstvenog napitka pokušajte dati prednost jabukama s kiselim kiselinama. Za ovo će trebati 4 ploda srednje veličine. Uz to uzmite 1 kg. breskve, limun, 2 l. vode i 0,4 kg. granulirani šećer.
2. Sve voće temeljito isperite i osušite papirnatim ručnicima. Uklonite sav višak ploda. Potražite i moguća oštećena mjesta. Izrežite ih ako je potrebno. Izvadite kutiju sjemena i sjemena.
3. Nasjeckajte sirovine na komade i stavite u staklenku. Što se tiče kore limuna, ona se mora proći kroz sitnu rernu. Stavite limunovu koru na glavne sastojke. To će piću dati poseban dodir i lijep izgled.
4. Sipajte šećer u staklenku. Ulijte vruću vodu i precizno pola sata. Sipati sirup u vatrostalnu posudu. Prokuhajte sirup i u njega ulijte sok 1 limuna. Promiješati. Sipati sirup u staklenku s voćem i razviti sterilni poklopac.
5. Staklenku okrenite naopako i umotajte je dekom. Pričekajte hlađenje. Zatim radni komad premjestite na hladno mjesto za dugoročno skladištenje. Bolje je napitak ostaviti infuziranim oko 1 mjesec. Nakon toga možete pokušati.

Činjenicu da iz dotičnih plodova dobivamo jedinstveno piće, već smo shvatili. No, svježe se voće također preporučuje sustavno konzumirati kako bi se poboljšalo zdravlje i spriječio razvoj različitih patologija. Glavna stvar je ne zloupotrebljavati voće, kako ne biste naišli na probleme.

Video: recept zimskog kompota od breskve