Pirjane kruške za zimu: recepti

Usred tople sezone trebali biste razmisliti o tome kako pripremiti više raznih dobrota. Tako će uvijek biti prilika za nadopunu vitamina koje tijelu neće nedostajati zimi. Kompot od kruške mnogima je poznat od djetinjstva. Razmotrimo sve detaljnije.

Pirjane kruške za zimu

opis

  1. Važno je napomenuti da kruška pripada obitelji krušaka. Takvi plodovi su plodovi šljive. Odmah valja napomenuti da je broj sorti krušaka doista nevjerojatan. Takva stabla rastu u toplim krajevima gotovo posvuda. Stoga nema problema s njihovim uzgojem.
  2. Između ostalog, uzgaja se dovoljan broj sorti takvog voća koje su pogodne za jelo. Zanimljiv je podatak da je raspravljano voće vrlo popularno i potraženo širom svijeta. Ako je vjerovati drevnim pismima, u njima se spominje kako su ljudi uživali u takvom proizvodu prije više od 3000 godina.
  3. Čak su i lokalni iscjelitelji u drevnoj Rusiji znali za ljekovitost dotičnih plodova. Sustavno jedenje voća pozitivno je utjecalo na stanje cijelog organizma. Sirovina donosi posebnu korist gastrointestinalnom traktu. Zaboravit ćete na zatvor i slične probavne tegobe.

Svojstva

  1. Ovo voće ima i učvršćujuće djelovanje. Stoga, s uznemirenim crijevima, proizvod može uvelike pomoći. Pored toga, tijelo puno lakše podnosi krušku kašu, za razliku od pulpe jabuke.
  2. Uz to, predstavljeno voće ima zabavan, osnažujući i osvježavajući učinak. U skladu s tim, osoba značajno poboljšava raspoloženje. Preporučuje se konzumiranje sirovina za probleme s gastrointestinalnim traktom i kardiovaskularnim sustavom.
  3. Voće se preporučuje redovito konzumirati zbog problema s uretrom. Ako želite što više iskoristiti svoje voće, dajte prednost onom najuzvišenijem. Primjetno je da su kruške mnogo zdravije od jabuka.
  4. Najveće i najslađe sorte prezentiranog voća posjeduju najveću količinu hranjivih sastojaka. Iz tog razloga su takvi plodovi u mnogočemu superiorniji od ostalih plodova. Zanimljivo je da predmetni proizvod pomaže kod intoksikacije tijela, koje su izazvale gljivice. Sjemenke kruške imaju izvrstan antihelmintički učinak.
  5. Raspravljane sirovine imaju visoku hranjivu vrijednost. Sastav sadrži do 10% prirodnih šećera, 2,6% biljnih vlakana i 0,3% tanina. Također, plodovi sadrže dovoljnu količinu organskih kiselina i vitamina. Zreli primjerci koriste se u gotovo bilo kojem obliku. Nije važno je li vrt voćni ili divlji.
  6. U proizvodu o kojem se raspravlja ima više pektina nego u jabuci. Zbog ove osobine, sustavnim konzumiranjem predmetnih plodova, poboljšava se aktivnost crijeva i normalizira razina dobrog kolesterola. Pored toga, tkiva su očišćena od troska i toksičnih spojeva.
  7. Čak i stručnjaci preporučuju uključivanje takvog voća kao hipoalergenski proizvod u glavni izbornik. Samo u izuzetno rijetkim slučajevima pojedinac može postati netolerantan na osobu. Ostatak sirovina novopečene majke često koriste kao prvu hranu za bebe.
  8. Od ovog voća dobivaju se prilično učinkoviti dekocije i sokovi koji imaju izvrstan diuretski učinak. Takvi lijekovi najčešće se propisuju za urolitijazu. Dekocija osušenih uzoraka savršeno pomaže kod kašlja, groznice i proljeva. Izvrsno učvršćujuće djelovanje ima pretežno divlja kruška.Sadrže više tanina.
  9. Posebno treba napomenuti da se drvo takvog voća aktivno koristi u stolariji, rezbarenju i točenju. Osim toga, od takvog su materijala često izrađeni razni mjerni uređaji. Boje se izrađuju od lišća i kore stabla. Ugljen se izrađuje od otpadnog drva.
  10. Važno je napomenuti da su u pitanju vitamina P i askorbinske kiseline dotični plodovi značajno inferiorniji od jabuka. Međutim, u krušci je prisutna znatno veća količina klorogenih kiselina. Takve su tvari poznate po izvrsnom choleretic učinku. Također predstavljeno voće ima visoki udio arbutina. Enzim sprečava razvoj patologija mokraćnog mjehura i bubrega.
  11. Osim toga, voće se može pohvaliti obiljem kalija. Stoga, ako sustavno konzumirate voće, to će biti izvrsna prevencija protiv taloženja soli u jetri i bubrezima. Osim toga, ovaj element u tragovima pomaže tijelu da se riješi viška tekućine. Uporedo s tim jača se i srčani mišić. Takvo se voće može pohvaliti impresivnim sastavom, pa je preporučljivo uključiti ih u prehranu.
  12. Sok takvih plodova aktivno se koristi u svijetu prehrane. Također, napitak je učinkovit kod dijabetesa i uznemirenih gastrointestinalnog trakta. S sustavnim konzumiranjem takvog sastava, stijenke krvnih žila jačaju. U narodnoj medicini, dekocije se koriste kao diuretik i choleretic sredstvo.
  13. Primjetno je da su lišće i plodovi takvog stabla već odavno dokazani kao efikasni u liječenju raznih tegoba. Antifungalna tvar prisutna je u mladim listovima. Stoga, infuzije i dekocije učinkovito pomažu kod gljivičnih tegoba i dermatitisa.

recepti

Kompoti od kruške za zimu
klasik

  1. Da biste napravili stvarno ukusno piće, za takve svrhe odaberite isključivo cijele i zrele kopije. Prije branja sirovina, pažljivo je sortirajte i isperite. Osušite papirnatim ručnicima.
  2. Narežite pripremljeni proizvod na nekoliko kriški. Pošaljite u tavu. Za to će biti dovoljno 12 plodova. Ulijte 0,25 kg. granulirani šećer. Izlijte u 2,5 litarsku posudu. filtrirana voda. Stavite lonac sadržaja na plamenik.
  3. Uključite štednjak i pričekajte da se pojave prvi mjehurići. Zatim smanjite toplinu na minimum i nastavite pirjati još trećinu sata. Tijekom tog vremena, miješajte komponente najviše 2 puta. U međuvremenu pripremite svoju staklenu posudu.
  4. Temeljito ga isperite tako da ne ostane nečistoća. Ponovno tretirajte soda bikarbona i osušite. Sterilizirajte posudu klasičnom tehnologijom. Gotovim napitkom prelijte rubove limenke. Razvaljajte sterilizirani poklopac.
  5. Spremnik okrenite naopako i zamotajte ga dekom. Nakon hlađenja, radni komad treba premjestiti na hladno mjesto. Dajte prednost podrumu ili podrumu. Promatrajte limenku nekoliko dana, a poklopci ne bi trebali nabubriti.

Iz divljine

  1. Budući da predstavljeni plodovi vrlo uspješno rastu u divljini, ima smisla sakupljati ih i obrađivati. Dopušteno je izrađivati ​​praznine na temelju cijelih kopija ili ih nasjeckati kriške jednake veličine. Izrazito svojstvo ove formulacije je kratko vrenje. Ovaj pristup vam omogućuje da spremite sve vrijedne tvari.
  2. Dakle, za početak manipulacija trebat će oko 2 kg. glavna komponenta. Za tu količinu uzima se 0,3 kg. granulirani šećer i oko 2 litre. filtrirana voda. Budući da recept uključuje limunsku kiselinu, trebat će 4 grama.
  3. Počevši s kuhanjem, pobrinite se da sakupljeno voće bude cijelo, bez truljenja i oštećenja druge vrste. Prije glavnih manipulacija, stavite komponentu u sudoper i nekoliko puta je pažljivo isperite. Ponytails su dopušteni, ali neki ih uklanjaju.
  4. Potom voće stavite u posude tako da se posude napune u ½ dijelu.Uključite se u pripremu sirupa koristeći granulirani šećer s vodom. Kad postane homogena, prenesite na plodove i zatvorite 7 minuta.
  5. Procijedite tekućinu u tavi, prelijte limunom i pustite da se sastav kuha nekoliko minuta. Zatim ih napunite voćem. Naoružajte se ključem, svaki spremnik prekrijte kašikom. Prvo, ostavite u kuhinji, prebacite na hladno na jedan dan.

S limunom

  1. Svima je dobro poznato da kruška prekriva listu najslađih plodova. Da bi konačnom piću dao određenu gužvu, uvodi se agrumi. Ispada da je vrlo ukusno, čak će ga znatiželjni gurman cijeniti.
  2. Za berbu trebate uzeti samo 0,5 agruma po 1 kg. kruške. Također će trebati oko 0,25 kg. granulirani šećer i voda po volumenu. Počnite kuhati analogno prethodnim varijacijama, tj. Isperite kruške i svako voće nasjeckajte na kriške. Potrebno je ukloniti sve nejestive dijelove i odjeljke koji mogu uništiti kompot.
  3. Zatim radite na agrumima. Oslobodite je od kore, koja će piću dati gorčinu. To nam ne treba, pa s velikom pažnjom uklanjamo bijeli dio kore. Kad se voće oguliti, nasjeckajte ga na kriške jednake veličine i riješite se sjemenki.
  4. Gotovo voće stavite u posude, koje prethodno treba oprati soda, sterilizirati i osušiti. Uzmite sirup, pravi se od vode (2,4 litre) i granuliranog šećera. Pustite da se slatka baza melje dok se zrna ne otope, a zatim je napunite komponentama staklenki.
  5. Pokrijte spremnik, ostavite da komponente odstoje 7 minuta. Zatim opet, dekantirajte tekuću bazu, prokuhajte, ulijte u spremnik. To se može zaustaviti ili ponovo manipulirati. Zaključno, ostaje nam samo napitak napitka.

ozljeda

  1. Ovo voće znači prilično teško voće, ako uzmemo u obzir njihov utjecaj na probavni trakt. Stoga, kada se dijagnosticiraju problemi u radu unutarnjih organa povezanih s probavnim sustavom, preporučljivo je odbiti kompote i same plodove. S izuzetnim oprezom, pića se mogu uzimati nakon odobrenja liječnika.
  2. Kako ne biste nanijeli štetu svom vlastitom tijelu, morate pravilno uzimati pića na bazi ovih plodova. Ne trebate ih piti na prazan želudac, preporučljivo je odbijati kompote čak i nakon jela dok ne prođe sat vremena. Zbog povećanog stvaranja plinova mogu se pojaviti neugodne senzacije u želucu.

Kruške su sigurno vrijedan proizvod, ali ih treba uzimati ispravno. Izvrsna opcija je proizvodnja kompota na bazi raspravljenog voća. Da biste sačuvali maksimum vrijednih tvari koje će najbolje utjecati na vaše zdravlje, plod ne smijete izlagati dugotrajnom vrenja. Postoji nekoliko sigurnih tehnologija pomoću kojih ćete napraviti ukusnu i zdravu kompoziciju.

Video: kompot od cijelih krušaka za zimu

Preporučujemo čitanje


Ostavite komentar

za slanje

avatar
wpDiscuz

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

štetočina

ljepota

popravci