Kako skladištiti lješnjake kod kuće

Svi znaju da su lješnjaci vrlo vrijedan proizvod. Ne samo da ima izvrstan ukus, nego također donosi mnogo koristi tijelu. Korištenjem lješnjaka dobivamo dozu antioksidanata, B vitamina, vitamina E, kao i dijetalnih vlakana, koji su nam toliko potrebni za normalnu probavu. Još jedna prednost ovog korisnog proizvoda je mala količina ugljikohidrata u njemu. Stoga ga mogu konzumirati čak i oni koji slijede dijetu.

Kako biste mogli što dulje uživati ​​u lješnjacima, vrlo je važno naučiti kako ga pravilno skladištiti. Što trebate znati kako bi lješnjaci bili upotrebljivi nakon mjesec dana ili više?

Kako odabrati

Samo se najkvalitetnije voće može dugo čuvati. Zbog toga morate naučiti kako odabrati ovaj proizvod prilikom kupnje.

1. Lješnjaci ne bi trebali imati plijesni, pukotine ili bilo kakve znakove oštećenja štetočina (na primjer, male rupe u ljusci ili zatamnjena površina).
2. Proizvod ne smije emitirati neugodan neugodan miris.
3. Kvalitetni lješnjaci ne bi trebali biti lagani. Kvalitetu možete odrediti i zvukom. Pokupite šaku, a zatim je sipajte na tvrdu površinu. Za skladištenje je pogodan samo takav proizvod, koji kad udari u površinu odavat će zvučan zvuk.

Kako se suši

Ako ste sami uzgajali lješnjake, prije nego što ga stavite u skladište, morate ga osušiti. Nekoliko dana orašasti plodovi suše se u osvijetljenoj sobi, koja je dobro prozračena. Tek nakon dobrog sušenja možete očekivati ​​da se lješnjaci neće oštetiti tijekom skladištenja. Stoga se ovaj jednostavan postupak ne može zanemariti.

Čuvajte u ljusci

1. Spremite ove matice samo u prostoriji u kojima će se održavati niska vlaga i temperatura. Proizvod ne smije biti izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti.
2. Ako se ne oljušte, ove se matice mogu uspješno skladištiti ako ih smjestite u guste platnene vrećice. Ali u plastičnim i drugim vrećama koje ne dopuštaju prolaz zraka, takvi se proizvodi ne smiju skladištiti. Uskoro formiraju plijesan. Nakon toga nećete moći koristiti lješnjake. Kalup ima štetan utjecaj na njega, što može dovesti do teškog trovanja i drugih problema.
3. Pazite da se u blizini lješnjaka ne skladište proizvodi sa izraženim mirisom.
4. Osim toga, lješnjaci se mogu smrznuti. U tom će stanju biti prikladna za upotrebu 3 godine.
5. Ako ga stavite na gornje police hladnjaka, proizvod možete držati svježim godinu dana. Ali važno je osigurati da nagle lješnjake nagle promjene temperature ne djeluju.

U pročišćenom obliku

Ako su lješnjaci bez ljuske, tada ih neće biti tako lako spasiti. Brzo se pogoršava kao rezultat mnogih čimbenika. Ako orasi upiju neki neugodan miris, brzo će izgubiti okus. Pri visokoj vlažnosti orasi počinju truliti i plijesni. Oni se također pogoršavaju od izlaganja svjetlu.

Dopušteno je pohraniti takav proizvod u spremnike koji se mogu hermetički zatvoriti. To bi trebao biti stakleni, glineni spremnik ili drugi, izrađen od prirodnog materijala. Ne preporučuje se odabir plastičnih posuđa za to ili spremanje matica u vrećicu. Doći će do kondenzacije, što rezultira plijesni.Tijekom skladištenja treba održavati temperaturu od 3 do 9 stupnjeva, a vlaga treba biti vrlo niska - do 15%.

Stvaranjem takvih uvjeta, lješnjaci možete sačuvati do 4 mjeseca. Ali, u skladu s takvim uvjetima nije tako jednostavno. Ako se lome, lješnjaci postaju gorki. Stoga je oguljeni proizvod jesti što prije.

Korisni savjeti

Što trebate znati da bi lješnjaci ostali što duže?

1. Pečene i slane, orašaste plodove je najbolje jesti što ranije.
2. Ne preporučuje se pohranjivati ​​ih zajedno s ostalim orasima u isti spremnik.
3. Ako se proizvod počne plijesniti, nikako ga nije moguće pojesti. Ni pranje ni sušenje neće ga spasiti.

Ako su lješnjaci još malo gorki, nemojte ga jesti. Bacite se da ne biste riskirali svoje zdravlje.

Lješnjaci su prava poslastica za gurmane. Ako naučite pravilno skladištiti, onda možete ukusiti ove ukusne i zdrave orašaste plodove tijekom cijele godine.