Kako uzgajati đumbir kod kuće

Vjerojatno svaka osoba, slušajući riječ "đumbir", zamisli prilično krupni korijen s ugodnom gorčinom i laganim mirisom, sličan limunu. Ovaj začin domaćice široko koriste za začinjavanje jela. Osim toga, đumbir je korisna biljka koja pomaže u jačanju imuniteta, borbi protiv bolesti srca i želuca. Pa ipak, tko zna kako izgleda biljka u cjelini, a ne samo njezin korijen?

Zapravo, ovo je vrlo lijep predstavnik svijeta flore, s duguljastim, oštrim listovima na kraju nježne zelene nijanse. Ako ga uzgajate kod kuće, tada će takva biljka postati ne samo pomoćnik, već i jedinstveni ukras interijera. Međutim, kako provesti plan? Što je potrebno za uzgoj đumbira kod kuće? Pa, možda sve nije toliko komplicirano kao što se može pokazati na prvi pogled.

Nekoliko riječi o đumbiru

Kao što smo gore napomenuli, govoreći o đumbiru, gotovo svi predstavljaju samo korijen ove biljke. Ali upoznajmo ga malo bliže i razmotrite ne samo podzemni, već i prizemni dio.

Ova se biljka s pravom naziva ljekovitom. Nosi se s gotovo svim prehladama, uključujući gripu, pomažući u veselom prenošenju čak i epidemioloških epidemija. Osim toga, đumbir sudjeluje u jačanju imunološkog sustava, ublažava stanje kod pogoršanih bolesti želuca ili srca. Stoga, nakon što ga uzgajate kod kuće u velikom loncu ili na kućici u stakleniku, dobit ćete nezamjenjivog zelenog liječnika.

Prizemni dio biljke prilično je visoka stabljika na kojoj rastu dugi listovi. Izvana može dobro proći za običnu travu, koja je ljeti puno na terenu. Međutim, ovo je tropski predstavnik flore, koji znanstvenici pripisuju biljkama rizoma. Bliski srodnici đumbira - kurkuma, egzotični japanski đumbir, kardamom, pa čak i prekrasno cvijeće, đumbir ljiljan, sijamski tulipan, globa, alpinia. Općenito, izvana tako jednostavan, ovaj zeleni liječnik u stvari uopće i nije tako jednostavan.

Pogledajmo sada bliži poznati dio đumbira - korijen. Iznenađujuće su stabljike koje su gore gore zapravo pseudostemi. Ali onaj koji je pod zemljom, stvaran je. Zato korijen radije nalikuje krivoj ruci. Uzgoj đumbira kod kuće, možete računati na usjev visok oko 60 cm. Pa, sada o tome kako to učiniti.

Tajne uzgoja đumbira kod kuće

Metoda uzgoja đumbira kod kuće nije tako složena, ali biljka koja se uzgaja na ovaj način malo će se razlikovati od svojih divljih kolega:

1. Zapravo, đumbir je trajnica, ali kod kuće postaje godišnja kultura.
2. Aroma domaće biljke nije toliko svijetla i izražena, iako ima i ugodnu notu limuna.
3. Usjev koji se uzgaja u umjerenoj klimi (za razliku od svog izvornog tropskog) bit će nižeg rasta i ne tako sočan.
4. Za domaći đumbir potrebni su posebni uvjeti: visoka vlažnost i visoka temperatura, jer je on izvorno bio stanovnik tropi.

Dakle, sada korak po korak provedimo plan.

Izbor materijala

Prvo morate kupiti pravi sadni materijal. Jeste li ikada posadili krumpir? Kod uzgoja đumbira postupak je približno isti. Prvo, treba vam svjež, gusti korijen s najmanje nekoliko živih pupoljaka (ili "očiju", u usporedbi s krumpirom). Dešava se da jesu, ali sam korijen je već utihnuo, postao je mekan.Potom ga treba neko vrijeme staviti u vodu tako da dobije čvrstoću i elastičnost. Tekućina bi trebala biti topla, to će pomoći uspavanim bubrezima da se brzo probude.

Značajke slijetanja

Sada nastavite s slijetanjem. Njegove karakteristike ovise ponajprije o vremenu godine. Ako proljeće cvjeta u dvorištu, tada buduću biljku posadite u široku, prostranu posudu (prikladan je i spremnik) u vodoravnom položaju. Smjer bubrega je prema površini zemlje. Naravno, važno je i samo tlo. Odaberite onu koja je namijenjena za uzgoj različitih povrtarskih kultura. Ovo se smatra najzasićenijim i najprikladnijim za uzgoj đumbira.

Važan je još jedan uvjet. Prije sadnje pomiješajte tlo s posebnim gnojivom namijenjenim za korijenske usjeve. Zasićen je fosforom potrebnim za rast đumbira. Da biste pravilno izveli ovaj jednostavan postupak, pročitajte preporuke koje prate kupljeno gnojivo. Pridržavajte se strogo i sve će uspjeti.

Korijen se sadi plitko, samo par centimetara od površine tla. Dok se ne pojavi klica, budući đumbir treba zalijevati štedljivo, pazeći da tlo stalno bude blago navlaženo, ali ne i vlažno.

U jesen ili zimi biljka se ne sadi, jer uvjeti nisu pogodni za njen rast i razvoj.

Tehnologija uzgoja

Prvo pravilo: izvrsna drenaža! Đumbir je u tom pogledu raspoložena biljka. Voli vlagu, ali sam korijen truli vrlo brzo. Stoga stvorite svom ljubimcu iz svijeta flore optimalnu drenažu tako da ne umre. Sljedeća dva kritična uvjeta su vlaga i temperatura. Oba bi pokazatelja trebala biti visoka. Ali, opet, biljka se boji izravne sunčeve svjetlosti, iako voli toplinu. Stoga ga ne izlažite otvorenom svjetlu, naprotiv, mora biti difuzno, mekano. Ako je ljeto vruće i bez oštrih promjena temperature, sasvim je moguće premjestiti đumbir na balkon ili verandu. Međutim, zapamtite: vrlo je izbirljiv što se tiče topline i vlage! Neravnoteža će dovesti do bolesti, vetra i smrti.

Hranjenje je važno. Dok biljka dobiva na snazi, treba je hraniti oko 2-3 puta tjedno općim, složenim gnojivima. Zatim se tijekom formiranja korijenskog sustava prebaci na posebne formulacije za korijenske usjeve.

Način zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. Ako je ljeto vrlo vruće, suho, vode često i puno. U vlažnom vremenu, naprotiv, umjereno je. Ne zaboravite da biljku prskate barem dva puta dnevno, ovaj postupak jako voli đumbir.

žetva

Korijen je pažljivo iskopan, očišćen od tla, opran. Sušenje treba provoditi u prostoriji s niskom vlagom i izvrsnom ventilacijom. Obično se čuva u hladnjaku, dok korijen ostaje upotrebljiv nekoliko mjeseci. Možete je staviti i u tamni, suhi ormar ili samo zamrznuti. Korisna svojstva zbog toga neće trpjeti.

Đumbir je jedinstvena, za razliku od bilo koje druge, iznenađujuće lijepe biljke. Zasigurno će zadiviti sve vaše goste, očarat će vas svojom jednostavnošću i laganom aromom. Uz to, ujedno je i izvrstan pomoćnik u borbi protiv mnogih bolesti, s njegovom primjenom, bez upale grla i virusnih infekcija jednostavno vam neće biti zastrašujuće!

Video: kako uzgajati đumbir