Kako napraviti Nutellu kod kuće

Moderne domaćice pokušavaju napraviti osnovnu hranu na takav način da ona ne bude samo raznolika, već i korisna. I koriste se slatkiši i druge dobrote koje mogu ukrasiti doručak. Popis popularnih proizvoda uključuje Nutella. To je mješavina komponenata, uključujući orahe. Vrlo je prikladno razmazati kriške kruha takvom pastom, djeci će se svidjeti.

Kako napraviti Nutellu

Vrijednost domaćeg proizvoda

  1. Predstavljeni sastav uvršten je u kategoriju orah s orasima. Samostalna Nutella ima niz važnih karakteristika. Njezin kemijski popis tvari uključuje minerale, dijetalna vlakna, zdrave masti, kiseline, pektin, vlakna itd. Ako slijedite tehnologiju proizvodnje, konačni rezultat će ugoditi ne samo okusu, već i učinku na vitalne sustave i organe.
  2. U proizvodu je koncentrirano puno škroba. Postoje i mineralni spojevi u obliku mangana, željeza, selena, bakra, cinka. Postoji natrij s fosforom i kalcijem, magnezijem. Aminokiseline zauzimaju pristojan dio volumena, kao i nezasićene masne kiseline. Osnova vitaminske liste uključuje tokoferol, vitamin PP, askorbinsku kiselinu, vitamine B skupine.
  3. Ovaj proizvod ima visoku energetsku vrijednost i hranjivu vrijednost, što ga čini nezamjenjivim i potrebnim kada se konzumira za jutarnji obrok. Zbog ispravnog oblika ugljikohidrata, tijelo se probudi i napuni se energijom. Proteinske tvari koje čine sastav dugo se apsorbiraju zadržavajući sitost. Čak i kada ste na dijeti, prezentirani sastav se može konzumirati, ali u umjerenim količinama.
  4. Aminokiseline djeluju kao tvari odgovorne za energetski metabolizam. Oni doprinose pretvaranju dolaznih ugljikohidrata u energiju, što je toliko potrebno suvremenom čovjeku. Unos matice za jezgre je koristan jer ima svojstvo sprečavanja srčanog udara. Dokazano je da sustavni unos orašastih plodova smanjuje rizik od moždanog udara za 13%.
  5. Unos vitamina B grupe odgovoran je za stanje psiho-emocionalnog okruženja osobe. Oni uklanjaju nesanicu, pomažu u oslobađanju od emocionalnog stresa. Vrlo često mlađa generacija konzumira tjesteninu, za djecu su proizvodi korisni jer razveseljavaju, uklanjaju raspoloženje i uspostavljaju san.
  6. Ako redovito koristite proizvod svojih ruku, nesumnjivo, to će se smatrati samo plusom. Da biste poboljšali mentalne performanse, prevladali kronični umor i brže se oporavljali, trebate jesti orašaste plodove. Ovi i mnogi drugi korisni sastojci koncentrirani su u pasti.

recepti

Recepti domaće nutele
tradicionalan

  1. Ovaj se recept razlikuje od svih ostalih samo posredno, temelji se na proračunskim komponentama, pa svatko može priuštiti takvu pastu.
  2. Da biste ga napravili, trebate baciti par jaja i 0,3 kg u mikser. granulirani šećer, a zatim dobro tuku. Zatim se pomiješa prstohvat vanilin i oko 3 žlice kakao praha. Masa se ponovno spaja.
  3. Nemojte prestati miješati komponente, unesite 0,3 litre. mlijeko je vrlo sporo. Ovdje procijedite 4 kašike brašna kroz cjedilo. Obavezno isključite nakupinu. Unesite još 0,1 litru. mlijeko, nastavite mijesiti.
  4. Sad pustite 60 gr. ulje da se rastopi, unesite ga u tečnost. Sadržaj stavite u vodenu kupelj, promiješajte i kuhajte dok se sve ne zgusne. Na kraju dodajte 80 g. omiljene orašaste plodove, prženje i nasjeckanje unaprijed.

Sa kondenziranim mlijekom

  1. Prema predstavljenoj varijanti, potrebno je zalihati lješnjacima ili bilo kojim drugim orasima po vlastitom nahođenju.Ali s kondenziranim mlijekom ta se posebna sorta savršeno kombinira. Dakle, orasima će trebati 150 gr. Pržite ih i pomičite.
  2. Sada nasjeckajte par čokoladnih šipki i otopite u vodenoj kupelji, kombinirajte s orasima i unesite 125 gr. kondenzirano mlijeko. Pomiješajte odvojeno 125 ml. krema visoke masnoće s 90 gr. šećer od glazure. Izlijte u posudu i prebacite u staklenku.

Sa šljivama

  1. Ovaj se recept naziva i sezonskim, nije previše čest zbog činjenice da je sastav napravljen na osnovi šljive. Trebat će vam oko 1,8 kg. voće. Preporučljivo je uzeti uzorke srednje veličine, potpuno zrele i domaće. Također zaliha 0,9 kg. granulirani šećer i 90 gr. kakao prah. Za maslac će trebati 240 gr.
  2. Sada o procesu kuhanja. Plodove šljive isperite s dodatnom pažnjom, osušite i uklonite sjeme. Nasjeckajte i pošaljite u šalicu blendera, nasjeckajte na homogeni sastav. Ako želite, možete koristiti kombajn, on će također obaviti ovaj zadatak.
  3. Ulijte zaslađivač u masu od šljiva, stavite sastojke na plamenik i kuhajte tri minute nakon početka bušenja. Zatim unesite kakao prošao kroz cjedilo i otopljeni maslac. Spakirajte i pokušajte.

Korisni savjeti

Nutella Savjeti

  1. Pripremajući predmetnu poslasticu, obavezno pržite orahe u tavi. To omogućuje gotovoj tjestenini da nađe aromatičnije note.
  2. Kako bi se nadopunio okus takve poslastice, ponekad se u sastav paste dodaje mala količina likera, ruma ili konjaka. Imajte na umu da ova opcija poslastica nije prikladna za djecu.
  3. Tijekom pripreme takve smjese, svakako prosijte sve labave komponente. Inače se ne može izbjeći stvaranje grudica. U budućnosti ih se riješiti problematično.
  4. Ako želite diverzificirati okus gotovog proizvoda, tijekom kuhanja možete umiješati sitno sjeckane suhe marelice, kandirano voće ili kokosove strugotine u sastav.
  5. Pravi gurmani često koriste malu količinu soli i ljute paprike, uglavnom crvene, u svojim receptima za predmetne poslastice.
  6. Prednost domaće nutele je u tome što se ona može koristiti ne samo za izradu sendviča, već i za namakanje kolača ili kolačića. Također, tjestenina dobro ide uz voćne salate.

činjenicama

Početna Nutella

  1. Predmetni proizvod izumio je nakon Drugog svjetskog rata slastičar iz Italije. U to su vrijeme bili teški trenuci s nedostatkom hrane. Ni nakon završetka cijelog ovog užasa, zemlja nije bila u najboljem položaju. Slastičar jednostavno nije imao dovoljno čokolade za sve slatkiše i slastice. Međutim, pronašao je izlaz iz situacije, počeo je koristiti lješnjake, kojih je bilo u izobilju. Sjeckao je orahe i pomiješao sa čokoladom kako bi povećao masu i volumen sirovina.
  2. Zanimljiva je činjenica da se takvoj pasti godišnje dodaje oko četvrtine ukupno mljevenih lješnjaka u svijetu. Samo jedna staklenka dobrote ima oko 50 orašastih plodova. Istodobno se godišnje proizvede oko 180 milijuna kilograma takve poslastice. Dakle, priprema proizvoda zauzima 25% svih zaliha lješnjaka.
  3. Orahova pasta toliko je popularna da je dobije oko 25 ljudi svake minute. Predstavljena tjestenina široko je rasprostranjena u 160 zemalja širom svijeta. U nekim dijelovima svijeta ljudi mnogo češće kupuju hranu. Štoviše, ako računate, tada se godišnje proda oko 360 tona tjestenine.
  4. Vrijedi napomenuti da je u Europi i Americi takva pasta potpuno drugačija. U tim se zemljama delicija priprema gotovo istom tehnologijom, ali se u nečemu razlikuju. Ako uzmemo u obzir Ameriku, onda u proizvodnji tjestenine stručnjaci koriste palmino ulje. Što se tiče Europe, oni više vole povrće. Također u američkoj paste u sastavu ima kakao zrna, surutke i mlijeka u prahu.U Europi se preferiraju kakao prah, sirutka u prahu i mlijeko u prahu.
  5. Proizvođač takve paste je poznata tvrtka Tik Tak. Što se tiče tvrtke Ferrero, ona je do danas najveći proizvođač različitih konditorskih proizvoda.

Čokoladna pasta omiljena je poslastica mnogih ljudi. Stoga mnogi jednostavno pokušavaju ponoviti tehnologiju pripreme poslastica samostalno. Možete to pokušati, vodeći se gore navedenim receptima. Eksperimentirajte i iznenadite svoje najmilije.

Video: recept za domaću nutelu

Preporučujemo čitanje


Ostavite komentar

za slanje

avatar
wpDiscuz

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

štetočina

ljepota

popravci