Kako napraviti bademovo mlijeko kod kuće

Po imenu možete shvatiti da se bademovo mlijeko dobiva preradom istoimenih orašastih plodova. Proizvod je široko rasprostranjen zbog svojih korisnih svojstava. Stoga sve više i više ljudi pokušava pripremiti sastav kuće kako bi poboljšao tijelo. Danas ćemo razmotriti osnovne principe i istaknuti važne aspekte.

Kako napraviti mlijeko od badema

Značajke bademovog mlijeka

  1. Zbog činjenice da su svi veliki supermarketi zasićeni raznolikim proizvodima, možete pronaći bademovo mlijeko s potpuno prirodnim (ili gotovo) sastavom. To samo udvostručuje korist od proizvoda.
  2. Ako kupujete mlijeko s konzervansima, ono je obično zasićeno šećerom, drugim aromatičnim i aromatičnim dodacima. Slične komponente su dodane kako bi se povećao rok trajanja.
  3. Domaće mlijeko, naprotiv, ne čuva se dugo, već se smatra potpuno prirodnim. Možete ga sami kuhati, slijedeći recepte. Konačni proizvod imat će kremast izgled i niz korisnih svojstava.
  4. Tijekom postupka kuhanja sami možete varirati količinu granuliranog šećera. Neki umjesto toga koriste zamjene u prahu ili medu (preporučuje se). Sastav takvog proizvoda ima dnevni unos minerala vrijednih za srce i kosti.
  5. Najjednostavnije metode kuhanja uključuju isključivo vodu, sol, limun i orašaste plodove. Ali okus možete učiniti intenzivnijim i dodati druge „note“.
  6. Da biste povećali udio masti u proizvodu, poželjnije je koristiti bademovo ulje, kokosovo ulje, lecitin i druge prirodne sastojke. Mast od badema dobro ide uz vaniliju.
  7. Ako odlučite odbiti šećer i ne koristite ga u receptu, ispada da će konačni proizvod biti nježan. Kasnije se može dodati kaši, napitcima od kave ili čaja, smoothieima itd.
  8. Na bazi bademovog mlijeka možete napraviti razne prve jela, juhe, peciva, umake, žitarice za doručak. U procesu kuhanja dodaje se prirodni sok, čokoladni čips, kurkuma, voće s bobicama ili kandirano voće.

Tradicionalno bademovo mlijeko

  • filtrirana voda - 0,75 l.
  • bademi - 240 gr.
  • sol - 2 prstohvatka
  • sok od limuna - 5 ml.

  1. Pripremite spremnik za miješanje sastojaka, staklena posuda će učiniti. U nju ulijte orahe i sol, unesite limunov sok. Ulijte vodu, promiješajte i poklopite spremnik.
  2. Ostaviti na tamnoj i srednjoj temperaturi oko 11 sati, za to vrijeme orašasti plodovi će natopiti. Zatim procijedite vodu, više je nećemo koristiti za pripremu proizvoda.
  3. Izlijte bademe u cjedilo i isperite filtriranom vodom. Oslobodite orahe od kože, stavite u blender i ulijte u recept. Pretvorite sve komponente u homogenu masu.
  4. Naoružajte se finozrnatim cjedilo. Izravnajte ga s 3-5 slojeva gaze i ovdje prelijte smjesu. Tekućina bi se trebala spojiti u zasebnu zdjelu ispod sita. Kvalitetno iscijedite gazu.
  5. Torta od oraha koja ostaje od postupka koristi se kao nadjev za pečenje, žitarice, koktele, smoothieje i druge dobrote. Također izrađuju piling tijela ili masku za lice.
  6. Nakon filtriranja mlijeko se mora sipati u steriliziranu posudu i pokriti poklopcem. Takav se sastav čuva oko 3 dana u hladnoj i tamnoj boci.

Maslo od badema s kakaom

  1. Djeca poput ove dobro postupaju. Kao dodatni sastojak tradicionalnog bademovog mlijeka morate uzeti kakao u prahu ili čokoladni čips.
  2. Sve komponente, uključujući bademovo mlijeko, šalju se u blender i temeljito se tuku dok se ne dobije ujednačena struktura i boja. Takav koktel se konzumira odmah.

Mlijeko slatkog badema

Mlijeko slatkog badema

  1. Obično isprani i oguljeni datumi uzimaju se kao zaslađivači. Trebat će vam oko 5 komada. Uzmite i žlicu kokosovog ulja i oko pola žličice ekstrakta vanilije.
  2. Sastavni dijelovi se dodaju u mlijeko pripremljeno prema gore spomenutom receptu. Izlijte otprilike 480 ml. sastav u blenderu, umutiti zajedno s preostalim komponentama.
  3. Možete uzeti ne prirodne datulje, već sirup na bazi njih. Neki radije zamjenjuju kokosovo ulje bademovim uljem kako bi donijeli dodir okusa.

Cimet mlijeko od badema

  1. Ovaj napitak idealan je za gubitak kilograma, jer pojačava metaboličke procese i potiče ugodno mršavljenje. Kako bi ugasili glad, dodaju se cimet ili kurkuma u prahu.
  2. Da biste odredili proporcije trebate izmjeriti oko 450 ml. tradicionalno bademovo mlijeko kuhano kod kuće, a ne punu žličicu cimeta. Sve komponente se tuku, odmah se pije koktel.
  3. Po želji, glavne komponente možete nadopuniti hranjivim voćem, na primjer, bananom. Da biste to učinili, prethodno se usitni mikserom, a zatim se pomiješa u ukupnu masu.

Maslo od badema sa jagodama

  1. Kao i u svim prethodnim receptima, najprikladnije je uzeti temeljno mlijeko iz badema. Napravit ćete ga prema gore predloženom receptu. Sve je jednostavno i transparentno.
  2. Što se tiče količine jagoda, ona se mora uzimati po vlastitom nahođenju. Na 0,6 litara. mlijeko se oslanja na oko 1,5 šalice svježih bobica. Isperite je, bez konjskih repica, osušite.
  3. Sada odvojeno unesite bobicu u šalicu blendera, razradite je s kućanskim aparatom. Po želji dodajte bilo koji zaslađivač, bilo da je to granulirani šećer, med ili vanilija.
  4. Ulijte mlijeko od badema u manjoj grickalici, šlag i sastojke umutite na maloj snazi. Kad koktel postane ujednačen, prelije se u čašu i odmah se potroši.

Lagano je napraviti bademovo mlijeko ako jasno slijedite osnovne upute. Po izboru, proizvod koji koristi tradicionalnu tehnologiju može se nadopuniti začinima, bobicama, voćem i drugim komponentama.

Video: Recept za mlijeko od badema

Preporučujemo čitanje


Ostavite komentar

za slanje

avatar
wpDiscuz

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

štetočina

ljepota

popravci