Kako napraviti sok od limuna kod kuće

Limunov sok vrlo je popularan zbog velikog kemijskog sastava i širokog opsega. Svježa se dodaje pićima, prvim i drugim jelima. Čisti svježi iscijeđeni sok koristi se u kozmetologiji za borbu protiv dermatoloških problema. Redovita i dozirana uporaba nadoknađuje nedostatak askorbinske kiseline u tijelu i bori se protiv sezonskih prehlada. Prednost leži u činjenici da priprema limunovog soka kod kuće nije osobito teška. Uzmimo po redu.

Prednosti limunovog soka

1. Razrijeđen čistom pitkom vodom, svježi sok se često koristi za uklanjanje ispljuvka iz dišnih putova, posebno za liječenje bronhitisa. Limunov sok nosi se sa simptomima bolesti, smanjuje temperaturu, bori se s tonzilitisom i astmom. Učinkovit je kod mokrog i suhog kašlja.
2. Askorbinska kiselina, odnosno vitamin C koji se nalazi u višku u piću, jača imunološki sustav. Između sezona, pa i usred epidemije gripa, korisno je koristiti lijek za povećanje zaštitnih funkcija tijela.
3. Ako pijete limunov sok u odmjerenim količinama, poboljšat ćete pamćenje i vid, povećati fizičku izdržljivost. Lijek pomaže u suzbijanju učinaka stresa, poboljšava raspoloženje i “borbeni duh”, smanjuje umor i povoljno utječe na opću psihoemocionalnu pozadinu osobe.
4. Limunov sok koristi se pri izbjeljivanju zuba i oralnoj dezinfekciji. Bori se s krvarećim gumama, smanjuje rizik od karijesa. Piće doprinosi gubljenju kilograma, jer ubrzava probavu hrane i cirkulaciju krvi.
5. Svježa ima pozitivan učinak na krvne žile, čini njihove zidove jakim i elastičnim. Piće jača stanične membrane, čisti krvne kanale, normalizira krvni tlak kada se smanji. Limunov sok izvrsna je prevencija srčanih udara, moždanog udara i ateroskleroze.
6. Sok na bazi limuna dobro djeluje na kožu. Dovoljno je navlažiti kozmetičku spužvu u svježem, a zatim prošetati po području starostnim mrljama, pjegama i nabora. Bolje je kombinirati kozmetičke postupke s unosom pića. Daje epidermi rumenilo i izjednačava ton lica.
7. Pektin, koji je dio lijeka, odgovoran je za metabolizam ugljikohidrata. Element ne dopušta da se brzi ugljikohidrati apsorbiraju u krv u kratkom vremenu, održavajući šećer na optimalnoj razini. Ovo svojstvo dijabetičari vrlo cijene.
8. Ako pijete limunov sok s vodom nakon jutarnjeg buđenja, poboljšat ćete probavni trakt. Svježa uklanja stare toksine i toksine iz tijela, čisti jetru, bubrege i žučni mjehur od nakupljanja otrova.

Suptilnosti pravljenja limunovog soka

Odaberite pripremu svježih agruma minimalne ili srednje veličine. Krupni plodovi se "suše", gube dio svojih svojstava i previše su debeli. Prije manipulacije limunom operite sodu, a potom kipućom vodom operite. Takav potez istisnut će većinu soka. Iz 1 citrusa dobijete oko 35-65 ml. svježe, sve ovisi o veličini sirovina.

Limunov sok možete pripremiti na sljedeće načine:

1. Ručni pritisak. Na policama trgovina nalazi se ručni sokovnik koji ima za cilj ekstrakt soka iz pulpe agruma. Uređaj nije prikladan za druge vrste voća. Trošak uređaja je nizak (oko 500 rubalja). Da biste koristili ručnu prešu, limun narežite na 2 dijela. Zatim "nasjeckajte" pulpu na posebnu izbočinu i počnite je okretati u smjeru kazaljke na satu ili u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.Na kraju procijedite sok kroz gazu.
2. Sokovnik. Električni uređaj je puno skuplji od ručnog analoga, ali rezultat je vrijedan toga. Dobit ćete sav sok dostupan u limunu. Kroz poseban pretinac doći će "osušeni" kolač. Svježe se ističe u posebnoj rupi. Piće ne zahtijeva naknadno filtriranje kroz gazu.
3. Blender, mlin za meso. Najčešći i najučinkovitiji način dobivanja limunovog soka. Nakon ispiranja, voće nasjeckajte na nekoliko malih dijelova, uronite u blender. Oljuštite ga do stanja kaše sa sokom, a zatim ga preklopite na krpu s gazom. Ispecite svježe u zasebnoj posudi. Slično tome, mljevenje limuna i naknadno primanje soka kroz mlin za meso.
4. Ručno stiskanje. Ako nema nijednog od navedenih uređaja, jedini preostali način je iscijediti sok vlastitim rukama. Da biste to učinili, limun operite i isperite vrućom vodom i osušite. Zatim narežite voće na 4 dijela, iscijedite sok iz svakog dijela. Pritisnite dovoljno jaku da rastere meso. Naknadna filtracija kroz gazu nije obvezna.

Limunov sok sa šećerom

• granulirani šećer - 80 g.
• pitka voda - 145 ml.
• sok od limuna - 70 ml.
• limunova korica (mljevena, svježa) - 30 gr.

1. Zakuhajte količinu vode prema receptu, napunite je limunovom korom i pričekajte pola sata. Nakon tog vremena ulijte limunov sok, dodajte granulirani šećer (možete ga zamijeniti medom).
2. Stavite sadržaj na štednjak i pirjajte, izbjegavajući bušenje. Kad piće dosegne 70 stupnjeva, isključite ploču za kuhanje. Koristite toplo ili hladno po želji.

Limunov sok s medom

• pitka voda - 480 ml.
• limunov sok (svježe iscijeđen) - 60 ml.
• med - 25 gr.

1. Možete koristiti mineralnu vodu sa ili bez plina. Pomiješajte svježe iscijeđeni sok od limuna s medom i vodom, pomiješajte.
2. Sadržaj stavite u hladnjak na pola sata, a zatim počnite konzumirati. Medna voda s limunom podiže imunitet i pomaže izgubiti težinu ako je pijete na prazan želudac.

Limunov sok s kamilicom

• med - 25 gr.
• suha kamilica (cvjetovi) - 10 gr.
• limun svježi - 90 ml.
• pitka voda - 0,35 l.

1. Prokuhajte vodu i napunite je cvjetovima kamilice. Inzistirajte na pola sata, zatim procijedite i dodajte med. Pustite da se otopi.
2. Nakon toga unesite limun svjež, počnite koristiti. Piće nalikuje biljnom čaju s melemom limuna.
3. Piće dobro čisti crijeva od starih toksina, obnavlja vodeno-slanu ravnotežu, uklanja oticanje udova.

Limunov sok s đumbirom

• stolna voda - 850 ml.
• limun - 1,5 kom.
• čaj od zelenog lišća - 10 gr.
• korijen đumbira - 2 cm.

1. Ogulite korijen đumbira, naribajte ga na krupnoj rerni. Pošaljite gulašima. Ovdje sipajte vodu, sipajte čaj od zelenog lišća.
2. Sadržaj prokuhajte, a zatim poklopite i ostavite da stoji najmanje 45 minuta.
3. Kad protekne prethodno određeno vrijeme, filtrirajte pomoću 3 sloja gaze. Unesite svježe iscijeđeni sok od limuna, počnite kušati.

Izrada svježe cijeđenog limunovog soka jednostavan je postupak s kojim se može nositi čak i novakinja. Koristite brusilicu za meso ili blender, ručnu prešu, električni sokovnik. Nabavite kvalitetno piće ispijajući svježi sok rukama. Napravite koktel niske koncentracije prema gore navedenim receptima. Mršaviti, poboljšati zdravlje, očistiti organizam s cijelom obitelji.

Video: voda s limunovim sokom