Kako napraviti brusnice u šećeru kod kuće

Brusnice su vrijedna bobica, koju karakterizira otpornost na mraz i pozitivan učinak na ljudsko tijelo. Često se bere za buduću upotrebu kako bi kasnije uživao u sočnim plodovima posutim šećerom. Postoji jedan recept, kolut se provodi u prahu na bazi zaslađivača. Ali nemojmo ići ispred sebe, predlažemo da razmotrimo glavne značajke ove bobice.

struktura

1. Započnimo s obzirom na energetsku vrijednost, ona iznosi oko 26 jedinica po 0,1 kg. težina. Međutim, u procesu sušenja ti se podaci povećavaju na gotovo 300 jedinica, što uvelike otežava potrošnju. Što se tiče pripreme u šećeru, sve ovisi o količini zaslađivača koje je domaćica koristila u receptu.
2. Baza aromatičnog i sočnog voća uključuje masti s proteinima i ugljikohidratima, kao i dijetalna vlakna i prirodne saharide. Većina vode, to je jedan od razloga zašto se bobica mora sustavno konzumirati. Popis tvari uključuje vitamine u velikim količinama. To čini voće nezamjenjivim u prehrani svih kategorija ljudi koji nemaju alergijsku reakciju na plodove.
3. Dakle, među najznačajnijim vitaminima razlikuju se tokoferol, B-grupa, askorbinska kiselina, retinol, vitamin PP i drugi. Svi su podržani djelovanjem jednih drugih. Također ima puno minerala, pa je nabrajanje svega jednostavno beskorisno. No brusnice se smatraju pravim rekorderom u koncentraciji kalija s magnezijem.
4. Sadrži i fosfor u velikim količinama, bor s jodom i kromom, cink s bakrom i željezom, srebro pa čak i barijev. Ne može bez najvažnijih aminokiselina, koje se u tijelu samostalno ne proizvode, i zbog toga moraju doći s hranom. Prisutni su i flavonoidi s pektinom i vlaknima.

Brusnice u šećeru

1. Ranije smo rekli da postoji univerzalna i klasična tehnologija za branje plodova ove sorte. Da biste realizirali svoj plan, trebate okrenuti 0,1 kg. granulirani šećer, zaliha 0,25 kg. bobica i 80 gr. granulirani šećer (ne mljeti). Također treba oko 60 ml. voda.
2. Da školjka postane tvrda, poslužit ćemo se trikovima slastičara. Prvo morate napraviti sirup na bazi vode u navedenoj količini i granuliranog šećera.
3. Postavite komponente na laganu vatru, zatim promiješajte i pričekajte da se zrna otope. Bušenje ne smije biti dopušteno, ali ako se to dogodi, ne brinite. Samo isključite plamenik i ostavite sastav dok se djelomično ne ohladi.
4. Uključite se u pripremu glavne komponente. Voće se mora sipati u cjedilo i nježno, kako se ne bi zamesilo, nekoliko puta isperite ispod tave. Dalje, ostavite ih na ručnicima kako biste se riješili suvišne vlage.
5. Šećer u prahu se zgnječi, pa ga unaprijed preskočite cjedilo. Izlijte u duboku i istovremeno široku posudu ili koristite lim za pečenje, također je prikladno valjati komponente u njemu.
6. Sada počnite kopati, ali to radite u malim komadima. Uzmite oko 25 komada, pospite prvo u ohlađenu šećernu masu, a zatim pospite prahom. Između tih koraka ostavite da se bobice ocijede kako ne bi bilo previše sirupa.
7. Kad se postupak zavri, stavite svoje praznine na papir za pečenje i ostavite da odstoje od pola sata do sat vremena. Tijekom tog razdoblja, snack će se osušiti i postati pogodan za konzumaciju. Ako ga nećete odmah pojesti, zamrznite se i počastite se u pogodno vrijeme.

Učinci na tijelo

1. Stručnjaci koji proučavaju učinke bobica i drugih proizvoda na ljudsko tijelo došli su do zaključka da su brusnice izvrsno antivirusno sredstvo. Lako eliminira febrilno stanje, ubija bakterije, a također pruža kvalitetnu prevenciju prehlade tijekom širenja.
2. Sve kategorije osoba bez iznimke bi trebale unositi ovu sortu voća u jelovnik tijekom promjene godišnjeg doba. Tako možete izbjeći komplikacije, poboljšati zdravlje i poboljšati sastav krvi. Na brusnicama prikupljenim dekocijama i čajevima, voćnim napicima s kompotima, svi imaju relativno identičan učinak.
3. Između ostalog, korisne kvalitete predmetnih sirovina očituju se u potpunom pročišćavanju ljudskog tijela od raznih toksičnih spojeva i šljakovanja. Uporedo s tim uspostavljaju se i svi metabolički procesi. Bobice su zasićene antioksidansima. Takve tvari poboljšavaju stanje kože, kose i noktiju.
4. Konzumirajući voće sustavno, proces prirodnog starenja usporava. Poveća se ton apsolutno svih tkiva u ljudskom tijelu. Također, jedinstveni sastav bobica je u stanju izdržati razvoj različitih gljivica, bakterija, dermatitisa i peruti.
5. Znakovito je da su nedavne studije otkrile jedinstvena svojstva proizvoda, koja će biti upravo na vrijeme za žensko tijelo. To je izravno povezano s hormonskom pozadinom. Konzumirajući prezentiranu bobicu sustavno, znatno ćete ublažiti svoje stanje toksikozom tijekom trudnoće.
6. Uz to, zaboravit ćete na česte mučnine, stalni umor i pretjeranu razdražljivost. Također tijekom menstrualnog ciklusa plodovi pomažu nositi se s neugodnim i bolnim senzacijama. Uz to se stabilizira normalan ciklus i obilje sekreta.
7. Predstavljeni proizvod može stabilizirati promjene raspoloženja i napade agresije. Bobice je izvrsno sredstvo u borbi protiv depresije. Proizvod savršeno razveseljava, osnažuje i energizira. Između ostalog, takve se sirovine smatraju izvrsnim antiseptikom.
8. Stoga se često proizvod koristi za borbu protiv prehlade. Štoviše, bobice se mogu nositi s zaraznim bolestima koje su povezane s genitourinarnim sustavom, usnom šupljinom i plućima. Dosta često se proizvod koristi za liječenje stomatitisa i parodontalne bolesti. Bobica sok savršeno uništava patogene bakterije.
9. Američki znanstvenici dokazali su da proizvod sadrži jedinstvenu kiselinu. Ona se može boriti protiv bakterija koje izazivaju razvoj gastritisa. Osim toga, plodovi su korisni za dijabetes. Zahvaljujući sirovini, gušterača se stabilizira.
10. Pića na bazi dotičnih plodova imaju nevjerojatna antioksidacijska svojstva. Stoga se sokovi i voćni napitci, koji potiču, mogu uporediti i s kavom. Osim toga, bobica savršeno snižava krvni tlak i uklanja glavobolju. Proizvod se također može pohvaliti izvrsnim diuretičkim učinkom.

Konzervirajući bobice dotičnih bobica, možete biti sigurni da zdravstveni problemi ne bi trebali nastajati. Voće ima jedinstven sastav koji može izdržati gotovo svaku patologiju.

Video: Brusnice u šećeru (šećer u prahu)