Kako napraviti čips u mikrovalnoj: 8 recepata

Kad je riječ o čipsu, sve nehotice predstavlja štetne visokokalorične grickalice. Proizvodi iz trgovine punjeni su pojačivačima ukusa, začinima i drugim dodacima koji pojačavaju energiju. Mnoge domaćice zaključuju da čips treba kuhati samostalno. Ova je odluka ispravna, jer je moguće dodavati začine uzimajući u obzir osobne želje. Tradicionalno, čips se prži od krumpira, ali postoje varijacije na temelju mrkve, repe, banane, jabuke.

Čips od mikrovalnog krumpira

• suncokretovo ulje - 45 ml.
• krumpir - 5-6 kom.
• sol - diskreciona količina
• suhe začine po ukusu

1. Povrće isperite, uniformu izvadite iz krumpira. Pripremite običnu kuhinjsku rešetku koja ima odjeljak za sjeckanje gomolja s tanjurima. Povrće naribajte da dobije vrlo tanke kriške.
2. Isperite dobivene sirovine ispod slavine, ispustite ih u drugar, ostavite da se ocijede (10-15 minuta). Pomiješajte začin sa solju, pospite suhim sastavom krumpirove klinove.
3. Premjestite kriške u posudu, prelijte uljem. Uzmi okruglu rotirajuću ploču iz mikrovalne. Poravnajte ga pergamentnim papirom, rezati rubove nožem.
4. Podmažite podlogu uljem, krumpir stavite jedan pored drugog. Postavite mikrovalnu pećnicu na 6 minuta, pecite čips na 700 vati. Kontrolirajte postupak kako grickalice ne bi izgorjele.
5. Nakon određenog razdoblja uklonite ploču, procijenite rezultat. Ako čips ne porumeni, pošaljite ih u pećnicu na još 1-2 minute.

Čips od dijetalnih krumpirova dijeta

• krumpir - 160 gr.
• češnjak - 3 zrna
• nasjeckana paprika - 1 prstohvat
• granulirani češnjak - na vrhu noža
• sol - količina prema ukusu

1. Oslobodite gomolje iz uniforme, isperite ispod slavine. Voće osušite, naribajte na posebnoj rerni. Trebali biste dobiti tanke ploče, no takav učinak ne možete postići nožem.
2. Zatim isperite buduće čips vodom, stavite na papirnati ručnik, osušite. U ovom trenutku kuhajte češnjak, mora se oguliti i proći kroz prešu.
3. Zgnječenom češnjaku dodajte sol, papriku, granulirani začin. Po želji možete dodati hmelj suneli i ružmarin. Izmiješajte sve komponente.
4. Skuhajte plitko jelo u kojem možete kuhati pomoću mikrovalne pećnice. Ako takvog posuđa nema, uzmite rotirajuću ploču i položite pergament na njega, papir obrišite maslinovim uljem.
5. Podmažite suhe klinove krumpira mješavinom začina, stavite u jednoslojni sloj ravnog oblika. Podesite uređaj na oko 750-800 vata i timer na 5 minuta. Pričekajte signal završetka, kušajte čips.

Čips od krumpira sa šunkom

• šunka - 145 gr.
• začine (neobavezno) - po ukusu
• maslinovo ulje - 25 ml.
• gomolji krumpira - 4 kom.
• sol - 3 gr.
• nasjeckani crni papar - 2 prsta

1. Skinite koru s krumpira, isperite ispod slavine. Osušite pamučnim ručnikom da biste sakupili višak vode. Sjeckajte gomolje s kriškama pomoću sjekača za povrće, posebnog odjeljka za mljevenje ili kombajne.
2. Pošaljite kriške u zdjelu, napunite hladnom vodom, pričekajte 3 minute. Pošaljite ih na sito, pustite da tekućina iscuri. Zatim zamrljajte papirnatim ručnicima.
3. U posudu stavite djelomično sušeni krumpir, pospite omiljenim začinima. Ovdje ulijte ulje, dobro protrljajte kriške. Dodajte sol i mljevenu papriku.
4. Pripremite rotirajuću ploču za mikrovalnu pećnicu, na nju stavite papir za pečenje.Podmažite pergament uljem kako se čips ne bi zalijepio tijekom kuhanja.
5. Rasporedite krumpir u jedan red, pošaljite ih da se prže na maksimalnoj snazi ​​6 minuta. Pazite na postupak, u ovom trenutku započnite s pripremanjem šunke.
6. Slično meso nasjeckajte, po želji začinite začinima. Kad mikrovalna pećnica označi kraj kuhanja, preokrenite svaki komad krumpira.
7. Šunku odmah stavite na tanjur, vratite je u mikrovalnu pećnicu na pola minute. Nakon toga, izvadite gotov proizvod, ostavite da se malo ohladi ili ga koristite vrućeg.

Banana čips

• maslinovo ulje - 45 ml.
• sol - na vrhu noža
• nezrela banana - 2 kom.
• mljevena kurkuma - 3 prsta

1. Ulijte vodu u tavu, stavite na vatru. Postavite snagu plamenika na srednju razinu, banane pošaljite u tekućinu zajedno s kore. Nakon što se pojave prvi mjehurići, pirjajte voće 8 minuta.
2. Banane žlice izvadite banane, ostavite na jelu dok se ohlade. Zatim uklonite koru, svako voće nasjeckajte na kolutiće. Održavajte jednaku debljinu tako da se svi čips peče.
3. Pomiješajte sol s kurkumom. Svaku krišku banane prelijte maslinovim uljem, naribajte začinima. Pripremite rotirajuću ploču iz mikrovalne, poravnajte je pergamentom.
4. Papir podmažite uljem, redom stavite kolutove banane. Čips se ne smije dodirivati. Pošaljite posudu uređaju, postavite maksimalnu brzinu, pridržavajte se intervala od 8 minuta.
5. Svakih 1,5-2 minuta pauzirajte mikrovalnu, okrenite banane. Na ovaj način osigurat ćete jednolično tostiranje. Nakon prolaska zadanog vremena, uklonite čips, ohladite, okusite.

Sirni čips

• Provansalske začine - 5 gr.
• tvrdi sir - 125-130 gr.
• maslac - 15 gr.

1. Obrišite proizvod od sira na krupnoj rerni, stavite u zdjelu. Pospite začinima, po želji dodajte sol. Iz mikrovalne pripremite ploču za predenje, stavite na nju komad pergamena.
2. Podlogu papira podmažite otopljenim maslacem kako se čips ne bi zalijepio. Napravite male okrugle kolače od naribanog sira, stavite na jelo.
3. Važno je držati distancu jer će se sir topiti tijekom zagrijavanja i čips se može lijepiti. Obavezno uključite mikrovalnu pećnicu velike snage kako bi se kriške brzo postavile.
4. Stavite ploču u mikrovalnu, postavite vrijeme u roku od 3,5-4 minute. Kad tajmer signalizira kraj programa, ohladite čips i počnite trošiti.

Čips od mrkve

• sol - 20 gr.
• maslinovo ulje - 30 ml.
• velika mrkva - 3 kom.
• Talijanski začini - količina prema ukusu

1. Mrkvu operite željeznom spužvom da biste uklonili gornji sloj i prljavštinu. Osušite korijenje, na njima ne bi trebalo ostati vode. Pomoću rezača povrća ili rerne mrkvu nasjeckajte na tanke kriške.
2. Premjestite prstenove mrkve u zdjelu, prelijte maslinovim uljem, pospite začinima. Smjesu promiješajte tako da svaka kriška bude ravnomjerno premazana sastavom.
3. Pripremite vrtljivu ploču mikrovalne, položite list pergamenta na njega. Podmažite papirnu podlogu uljem, stavite kriške mrkve u jedan sloj.
4. Držite razmak između čipsa tako da budu dobro kuhani. Postavite snagu uređaja na 900 W, postavite tajmer na 2,5-3 minute.
5. Pošaljite posuđe u mikrovalnu, pričekajte završetak kuhanja. Nakon određenog razdoblja, okrenite krugove mrkve s druge strane, pošaljite da se peku još 2,5 minute. Čips spreman za kušanje.

Apple čips

• mljeveni cimet - 4 gr.
• jabuka (po mogućnosti zelena) - 2 kom.
• trsni šećer - 35 gr.

1. Operite plodove ispod slavine, a zatim ih osušite papirnatim ručnicima. Izrežite jezgru, voće nasjeckajte kriškama pomoću posebnog odjeljka za žitarice. Debljina kriške ne smije biti veća od 2 mm.
2. Kombinirajte granulirani šećer sa mljevenim cimetom, pospite jabuke sastavom i dobro narežite svaku krišku. Iz mikrovalne pripremite tanjur za predenje, na njega položite list albuma ili pergament. Podmažite papir uljem.
3. Stavite kriške jabuke na određeno udaljenost jedna od druge, uređaj uključite 5 minuta. Pržite čips na maksimalnoj snazi ​​dok se timer ne isključi. Nakon kuhanja ohladite, cijenite okus.
4. Možete jesti i toplu hranu. Odmah nakon što uklonite čips iz mikrovalne, pospite ih šećerom u prahu u kombinaciji sa vanilijom.

Čips od repe

• maslinovo ulje - 10 ml.
• repe (male ili srednje) - 1 kom.
• mljevena paprika - na vrhu noža

1. Nosite rukavice kako ne bi došlo do mrlja na rukama. Operite repe s metalnom spužvom, uklanjajući svu prljavštinu i izrasline. Korijenje povrća zasutite papirnatim ručnikom za prikupljanje vlage.
2. Sada je potrebno sjeckati repe s tankim pločama (prozirnim). Da biste to učinili, upotrijebite rezač bočnih odjeljaka, procesor za hranu ili rezač povrća.
3. Pripremite ravan tanjur za mikrovalnu pećnicu, obložen papirom za pečenje. Premažite ga maslinovim uljem, stavite repe u jedan sloj.
4. Sada svaku krišku namažite uljem, pospite nasjeckanom paprikom i solju (komponenta se dodaje po želji). Stavite ploču u mikrovalnu, trajanje toplinske obrade je 2,5 minute.
5. Kuhajte čips od repe od najveće snage. Kad tajmer zazvoni, preokrenite kriške, pržite ih još 2 minute. Zatim ohladite čips, okusite.

Nisu svi čipsi mogu biti visokokalorični i štetni. Domaće grickalice potpuno su prirodne. Razmotrite recepte od čipsa od krumpira, repe i mrkve. Skuhajte ekskluzivne grickalice od sira sa šunkom. Počastite obitelj i prijatelje slatkim čipsom od jabuka. Postavite mikrovalnu na maksimalnu oznaku (700-900 vata), slijedite postupak.

Video: kako napraviti čips u mikrovalnoj u 5 minuta