Kako kuhati kašu od lanenog sjemena: 4 recepta

Lanena kaša s pravom je prepoznata kao proizvod koji ima blagotvoran učinak na zdravlje ljudi. Zahvaljujući kaši, osoba se može nositi s različitim bolestima i značajno poboljšati opće stanje tijela. Kašica je prvi put stekla popularnost početkom 2000. godine, a njezina je upotreba i dalje raširena.

Sada je aktivna proizvodnja poluproizvoda lanene kaše. To su omogućile moderne tehnologije i razvoj koji se aktivno koristi u proizvodnji. Sada je dovoljno da osoba jednostavno prelije kuhanu vodu ili mlijeko preko gotove kaše kako bi osigurala brzi doručak.

No, unatoč toj mogućnosti, većina ljudi i dalje se drži domaćih recepata. Osim toga, sam proces kuhanja je dovoljno brz. Pročitajte više o tome kako kuhati kašu i koji recepti postoje, ovaj će članak reći.

Od čega se priprema kaša?

Unatoč ovom nazivu, u pripremi nisu uključene lanene sjemenke. Osnova jela je kolač. Ovaj proizvod ostaje nakon ekstrakcije ulja i prerađuje se u brašno. Također, tijekom pripreme žitarica možete koristiti suho voće, orašaste plodove i druge proizvode.

Najbolji recepti

Postoji nekoliko recepata koji su vrlo popularni. Jela prema ovim receptima nisu samo ukusna, već i hranjiva.

Recept 1. Kaša s grožđicama i medom
Ovo će jelo jesti oba obraza, i odrasli i djeca. Kaša će ispasti ukusna, a njezina upotreba povoljno će utjecati na stanje tijela. Za kuhanje trebat će vam:

• brašno (laneno sjeme);
• heljda;
• med;
• grožđice;
• maslac, po mogućnosti kremast.

Prije kuhanja kaše, trebate preraditi heljdu. Da biste to učinili:

1. Grožđice se prže u tavi. Preporuča se to učiniti bez ulja.
2. Zatim se pečena griz melje u mlincu za kavu. Tako se dobije heljdino brašno.

Nakon toga možete pokrenuti postupak kuhanja:

1. Uzimaju se grožđice i natapaju se oko pola sata. Bolje namočite u kuhanoj toploj vodi.
2. Oba brašna su pomiješana. Njima se dodaju parne grožđice.
3. Buduća kaša se prelije vodom i infuzija.
4. Kašu ne treba držati na vatri, bolje je spremnik jednostavno zamotati malim slojem tkanine, kako bi se proces parenja odvijao brže. Kaša će se infuzirati oko sat vremena, a nakon toga u nju možete dodati ulje i med.

Recept 2. Kaša s povrćem
Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

• Povrće (tikvice, luk, mrkva). Povremeno se dodaje bundeva.
• Brašno (laneno sjeme).
• Češnjak.
• Majoneza.
• Soli.

Postupak kuhanja je sljedeći:

1. Brašno se prelije s malom količinom kipuće vode, dodaje se prstohvat soli.
2. Spremnik je prekriven poklopcem i zamotan u ručnik. Ovo je potrebno za održavanje topline, tako da se kaša može pariti. Smjesa traje oko pola sata.
3. U ovom trenutku dolazi do pripreme povrća: mrkva se trlja, luk se sjecka, bundeva i tikvice sjeckani.
4. Zatim se uzimaju posuđe, u kojima će biti kaša. Prvi sloj povrća nalazi se na dnu. Nakon - sloj kaše. I ta se izmjena opet događa.
5. Na kraju se jelo prelije s dodatkom kipuće vode i pokrije poklopcem i pošalje u pećnicu.
6. Kuhanje kaše u pećnici 40 minuta.

Dakle, rezultat je nešto poput kaše. Može se začiniti majonezom, prethodno nasjeckanom umakom od češnjaka.

Recept 3. Lanena kaša u mlijeku
Ovaj se recept smatra standardnim. Za provedbu postupka trebat će vam:

• Brašno (laneno sjeme).
• Mlijeko. Preporučljivo je kuhati unaprijed.
• Šećer.

Korak po korak, upute su prikazane u nastavku:

1. Brašno u količini od dvije žlice sipa se u čašu mlijeka. Smjesa se temeljito izmiješa. Ovo je potrebno kako bi se izbjegle grudvice.
2. Preporučuje se miješanje 5 minuta, nakon čega se može dodati šećer.
3. Po želji, kaši se doda sjeckani plodovi.

Vrijedi napomenuti da je zahvaljujući voću jelo stječe neobičan okus. Možete provesti razne eksperimente i, na primjer, mijenjati izgled voća koje se dodaje kaši svaki dan.

Kaša za mršavljenje: recept
Vrijedno je posebno istaknuti mogućnost upotrebe ove vrste kaše za mršavljenje. Činjenica je da se jelo smatra niskokaloričnim, tako da možete znatno izgubiti kilograme. U mnogim dijetama postoji kaša od lanenog sjemena koja djeluje kao dijetalni doručak. Da biste pripremili takvu žitaricu, morate uzeti:

• lanene pahuljice;
• suncokretovo ulje;
• sol;
• zelje.

Recept je prilično jednostavan:

1. Pahuljice se preliju kipućom vodom. Potrebno je osigurati veliku količinu vode, jer pahuljice aktivno apsorbiraju vlagu.
2. Jelo se kuha navečer i infuzira se tijekom noći. Preporučuje se spremnik s kašom staviti na toplo mjesto.
3. Ujutro se jelu dodaje gravura. Izrađuje se od maslaca, soli i začina.
4. Na kraju kuhana kaša ukrašena je biljem i poslužuje se do stola.

Korisni savjeti

1. Žitarice je najbolje čuvati na suhom i hladnom mjestu. To je potrebno tako da ne apsorbiraju suvišnu vlagu i ne propadnu. Ako se to dogodi, kaša će dobiti gorak okus.
2. Preporuča se sipati poluproizvod iz kutije u plastične ili keramičke posude. Također je vrijedno voditi brigu o poklopcu. Tako će se povećati rok trajanja proizvoda.
3. Lanena kaša može se razrijediti dodatnim sastojcima u obliku voća, mlijeka ili bobica.

Posljednji savjet posebno je koristan ako djecu trebate naučiti jesti kašu. Zahvaljujući voću i bobicama, jelo će ispasti svjetlije i ukusnije. To će dijete zanimati i ono će se moći brzo naviknuti jesti lanenu kašu.

Video: laneno sjeme za doručak