Kako piti zeleni čaj: savjeti

Na istoku se zeleni čaj ne smatra samo pićem, već i lijekom, pravom filozofijom. I to ne čudi, u zelenom čaju ogromna količina hranjivih sastojaka. Za razliku od crnog čaja, zeleni čaj se ne oksidira, tako da zadržava maksimalne koristi. Malo ljudi zna, ali u zelenom čaju sadrži više od 500 elemenata u tragovima, gotovo svih vitamina i više od 400 organskih kiselina. Osim toga, zeleni čaj je nevjerojatno ukusan, u stanju je napuniti osobu energijom za cijeli dan.

Prednosti zelenog čaja

Evo samo nekih korisnih svojstava zelenog čaja za ljudsko tijelo.

1. Znanstveno je dokazano da zeleni čaj ubrzava metaboličke procese, dakle, poboljšava metabolizam. Ovaj napitak je prva pomoć u gubitku kilograma.
2. Čaj smanjuje kolesterol, sprječava taloženje masnoće na stijenkama krvnih žila i na taj način smanjuje rizik od stvaranja ugrušaka u krvi.
3. Svježi zeleni čaj ima puno tanina. Otopina ublažava upalu, dezinficira, čisti mikrobe. Zato obrišu rane i ogrebotine čajem, liječe opekline i ispiraju oči.
4. U zelenom čaju ima puno kalcija, fluorida i fosfora. Ovo sugerira da napitak povoljno djeluje na zubnu caklinu, za razliku od kave i crnog čaja, koji osmijeh čine sivim i ružnim.
5. Zeleni čaj s limunom savršeno smanjuje pritisak. Stoga bi hipertenzivni pacijenti trebali piti ovo piće češće. Ali oni koji pate od niskog tlaka, sa zelenim čajem morate biti oprezni.
6. Zeleni čaj ima lokalni anestetički i dezinfekcijski učinak. Mogu grliti s anginom, usnom šupljinom sa stomatitisom i bolnim zubom. A ako žvačete pregršt suhih listova čaja, brzo se možete riješiti lošeg zadaha.
7. Ovaj napitak čisti tijelo, uklanja kamenje i soli iz bubrega, uklanja toksine i toksine te je čak prava prevencija raka.

Zeleni čaj, zajedno s korijenom đumbira i ginsenga, smatra se jednim od najboljih proizvoda za zdravlje, ljepotu i dugovječnost. Ali kako piti čaj da biste ga maksimalno iskoristili?

Kako napraviti zeleni čaj

Za kuhanje trebat će vam kvalitetan zeleni čaj. Odaberite sorte s velikim lišćem - one su korisnije, osim toga, od takvog čaja ostavlja čaj dubokog i bogatog ukusa. Da biste skuhali čaj, morate uzeti čistu vodu. Bolje je ako je u boci ili filtrirano. U ekstremnim slučajevima možete koristiti taloženu vodu. Ne ulijte vodu iz slavine u kotlić - može se klorirati, a to će u potpunosti ubiti okus pića. Ipak, prokuhanu vodu za čaj ne možete ponovo koristiti, a svaki put je dodavati svježu.

Stavite čajnik na vatru, ali budite spremni isključiti ga na vrijeme. Kinezi, koji znaju puno o čajnoj ceremoniji, tvrde da voda za piće mora biti živa. Odnosno, aktivno kipuća tekućina je već mrtva. Ali voda mora biti vruća, tako da se čaj pije i dezinficira, kako bi napitak bio siguran. Što učiniti? Ništa komplicirano! Baš prilikom kuhanja, morate vrlo pažljivo nadgledati vodu. Kada baloni od prve minute odu - vrijeme je da isključite vodu. Obično to odgovara temperaturi od 95-96 stupnjeva.

Čaj je najbolje piti u kini. Ovaj materijal dobro drži toplinu i omogućava da tekućina apsorbira korisna svojstva zelenog čaja. Isperite čajnik s malo kipuće vode da biste ga zagrijali. U čajnik ulijte malo čajnika. Ovdje se trebate usredotočiti na vlastite sklonosti - netko voli jak čaj, netko preferira slabo piće. Nakon toga, napunite "živu" vodu u čajnik i zatvorite poklopac.U hladnoj sezoni, vrh možete prekriti toplim ručnikom kako se čaj ne bi ohladio.

Zeleni čaj se kuha 3-5 minuta. Nakon toga, sipajte čaj u šalice, nakon što ste obavili jedan postupak, uobičajen na istoku. U šalicu nalijte malo čaja i vratite ga u čajnik. Ponovite ovo tri puta, a zatim pričekajte još oko minutu. To se radi tako da se čaj dobro skuva i bude homogen. U Srednjoj Aziji se takve manipulacije u prijevodu na ruski jezik nazivaju "udajom". Odnosno, oni piju čajeve i vodu kako bi čaj bio izvrstan.

Kako piti zeleni čaj

Pravi poznavatelji zelenog čaja kažu da dodatni sastojci samo pokvare okus napitka, posebno šećer. Ali svatko pije čaj kako želi - sa šećerom, medom, mlijekom, limunom ili đumbirom. Postoji još nekoliko pravila koja se tiču ​​upotrebe zelenog čaja, upoznajte ih.

1. Zeleni čaj se ne smije piti na prazan želudac. Posebne tvari u njegovom sastavu prisilit će želudac da se probavi. Osim toga, zeleni čaj povećava kiselost. Ali piti čaj nakon jela zadovoljstvo je. Topli napitak olakšava probavu hrane, posebno masne.
2. Znate li da prije nego što popijete piće, morate uživati ​​u njegovoj aromi? Pare i ulja zelenog čaja dobri su i za kožne i respiratorne organe. Za mnoge je čajna ceremonija vrijeme za meditaciju.
3. Ako pijete zeleni čaj za mršavljenje, pijte vrući napitak svaki obrok. To ne samo da će ubrzati metabolizam, već će dati osjećaj sitosti i nula kaloričnih sadržaja.
4. Da biste imali koristi od zelenog čaja, piće biste trebali piti svakodnevno.
5. Pijte čaj ujutro. Zeleni napitak ni gori od kave pomaže da se probudite i razveselite.
6. Ni u kojem slučaju se ne može zagrijati čaj koji je već spravljen prije nekoliko sati. Na istoku se smatra svetogrđem. Takav napitak treba uliti, a bolje je uživati ​​u okusu hladnog zelenog čaja. Ako mu dodate sok od bobica i voća, dobit ćete osvježavajući napitak za vrući dan.
7. Zeleni čaj s mlijekom koristan je dojećim ženama - ova kombinacija povećava laktaciju.
8. Ne možete piti zeleni čaj s alkoholom. Takav tandem daje veliko opterećenje bubrezima.
9. Zeleni čaj ne može piti lijek. Budući da piće uklanja sve toksine i otpad, čaj može smanjiti učinkovitost lijekova.
10. Ne pijte vrećice zelenog čaja. Uz uporabu drugorazrednih sirovina u proizvodnji ovog proizvoda, čaj u prozirnim vrećama oksidira se na zraku, gubeći svoja korisna svojstva. Ako kupujete čaj po težini, u rukama trljajte zeleno lišće. Ako se raspadnu u prašinu, to je proizvod loše kvalitete. Dobar čaj ima elastične i umjereno meke listove.
11. Čaj dobre kvalitete može se ponovno skuvati (kuhati). Neki poznavatelji ovog pića tvrde da je s drugim kuhanjem okus otvoreniji i dublji.

Ova jednostavna pravila pomoći će vam da ne samo da dobijete korist od ovog pića, već i uživate u bogatom ukusu i pikantnoj aromi pravog zelenog čaja.

Malo ljudi zna da se crni i zeleni čaj sakuplja ne iz različitih grmlja, već s jednog. Razlika u imenima je samo zbog metode prerade postrojenja. Zeleni čaj je drugi najpopularniji napitak nakon vode. Najveći potrošač čaja je Kina. U svijetu se popiju tri milijarde šalica različitog čaja dnevno. Nije li to priznanje planete u ljubavi prema zdravom i ukusnom piću? Poboljšajte svoje zdravlje i osigurajte porciju dobrog raspoloženja svako jutro uz šalicu vrućeg zelenog čaja!

Video: kako smršaviti zelenim čajem