Što se događa ako jedem pola dana svaki dan

U Pushkinovoj poznatoj bajci, Balda je, govoreći o radnim uvjetima, rekao: "jedite mi kuhani spelt". Učinio je to s razlogom. U posebnoj vrsti pšenice, koju karakteriziraju stabilni filmovi na zrnu, postoji niz vrlo vrijednih kvaliteta koje su dobre za zdravlje. Nije ni čudo da je uzgajan u prvim stoljećima naše ere, koji se spominje u Bibliji.

Prednosti pira

U modernom svijetu, ispunjenom poznatim i egzotičnim vrstama žitarica, malo se ljudi sjeća ove vrste. Uzalud je zaboravljen. Ova žitarica je nepretenciozna, otporna na tipične bolesti i dozrijeva mnogo brže u usporedbi s drugim vrstama. Ima neobičnu smeđu boju s crvenkastim tonom. Nedostatak je mala produktivnost i poteškoće s njegovom preradom i skladištenjem. Ti čimbenici utječu na cijenu proizvoda u trgovinama, ali to ne zaustavlja ljubitelje zdrave prehrane. Prednosti proizvoda su:

• nizak sadržaj kalorija od 127 kcal. po 100 grama;
• brzo zasićenje malom količinom žitarica;
• bogat mineralni sastav žitarica;
• širok izbor recepata;
• minimalni popis kontraindikacija.

Unutar svakog zrna skriva se čitava smočnica korisnih tvari. Mikro i makro elementi, omega masne kiseline, gotovo svi vitamini skupine B u visokoj koncentraciji i dijetalna vlakna posebno su vrijedni.

Pitam se: u sirovim žitaricama kalorijska vrijednost doseže 337 kcal, a pri kuhanju smanjuje se gotovo 3 puta.

Redovita konzumacija kaše i priloga od pira, smanjuje razinu šećera i kolesterola, pročišćava krvne žile i jača njihove zidove, istovremeno sprečavajući stvaranje aterosklerotskih plakova. B vitamini povećavaju imunitet, sposobnost tijela da se odupire virusnim i gljivičnim bolestima, ojačavaju živčani sustav. Žitarice od pilota pomažu izdržati dnevne stresove, daju snagu, nadopunjuju unutarnju energiju, uklanjaju sindrom kroničnog umora. Uključivanje jela s pilom u prehranu štiti od probavnih smetnji, sprječava transformaciju stanica u zloćudne i preporučuje se osobama s genetskom predispozicijom za razvoj karcinoma.

Nutricionisti cijene prehranu zbog njegove sposobnosti ubrzavanja metabolizma, uklanjajući toksine i višak tekućine iz tijela, što dovodi do brzog gubitka kilograma i poboljšanja kože, kose i noktiju. Krup je pogodan za mono-dijetu, ali ne biste se trebali zanositi, optimalno vrijeme za njegovu upotrebu ne smije biti veće od 7 dana.

Za bebe kaša od pira je uvedena u 8-9 mjeseci, pod uvjetom da nema alergije na gluten. Žitarice se koriste u ljekovite i kozmetičke svrhe. Usput, takva je kaša zaista korisna za muškarce, vraća snagu nakon napornog fizičkog rada i pojačava seksualnu želju.

Video: što je pravopis?