Što se događa ako ima sushi i peciva svaki dan

Neka japanska jela postupno su se ukorijenila u našoj zemlji i postala su prilično popularna kod ljudi svih dobnih skupina. Suši i peciva posebno su voljeni. U Zemlji izlazećeg sunca tradicionalne su i ljudi su ih navikli od djetinjstva, ali za Europljane ostaju egzotika. Malo ljudi razmišlja o tome koje će se promjene u tijelu dogoditi ako svakodnevno jedete ta jela.

Sastav prekomorskih dobrota

Na prvi pogled sve je prilično jednostavno:

• riže;
• nori;
• riba, morski plodovi ili kriška povrća kao punjenje;
• umak u zasebnoj zdjeli.

Dodatak je kiseli đumbir i wasabi, koji je vrsta gorušice senfa. Imaju snažan antiseptički i antibakterijski učinak, što je važno kada uzmete u obzir da se koristi sirova riba.

Korist i šteta

Plodovi mora bogati su elementima u tragovima, jodom i omega kiselinama, koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela. Riža je kalorična i dolazi do zasićenja nakon male porcije.

Zbog povećanog sadržaja kalcija, kosti i zubi se jačaju, magnezij i kalij pružaju hranu hrani i održavaju vaskularnu elastičnost. Jod podupire štitnjaču, stabilizira emocionalnu pozadinu. Đumbir podržava imunitet.

S druge strane, stanovnici europskog kopna nisu navikli na takvu hranu, životni uvjeti i potrebe tijela potpuno su različiti. Najopasnija nuspojava svakodnevne uporabe peciva i sushija je povećana vjerojatnost trovanja. Riba i morski plodovi rabe se sirovi, u slučaju kršenja uvjeta skladištenja ili upotrebe proizvoda koji su istekli tijekom kuhanja, moguće je pogoršanje zdravlja od probavne bolesti do teškog trovanja hranom uz hospitalizaciju.

Riža je hranjiva i ima visoki glikemijski indeks, što znači da amateri obilne hrane mogu izazvati porast tjelesne težine i šećera u krvi. Kalorični sadržaj kiselog đumbira doseže 342 kcal, što također ne doprinosi gubljenju kilograma.

Najvažnija stvar: u suprotnosti s uvjetima skladištenja sastojaka i tehnologije kuhanja, može se dobiti helminthiasis.

Sushi je potpuno kontraindiciran kod pankreatitisa, gastrointestinalnih bolesti, dijabetes melitusa, u akutnom razdoblju zaraznih bolesti.

U ostalim slučajevima, možete sigurno naručiti svoj omiljeni set za jedan od obroka, a ne zaboravite jesti tradicionalnija jela ostatak dana. U ovom slučaju prekomorska hrana neće imati poseban učinak na tijelo.

Video: što će se dogoditi ako često postoji sushi