Borovnice za dijabetes: koristi i štete

Prehrana igra važnu ulogu u ljudskom životu. Zahvaljujući unosu hrane, u organizam ulazi ogromna količina korisnih tvari i komponenti koje doprinose poboljšanju funkcioniranja organa i općem fizičkom i emocionalnom stanju. Među širokom ponudom proizvoda posebnu pozornost treba posvetiti borovnicama. Ova se bobica smatra posebno korisnom za dijabetes. Od plodova se pripremaju razna jela, a koriste se i lišće i izdanci biljke.

Ljekovita svojstva borovnica

Borovnice su dobre jer sadrže prilično nizak postotak takozvanog glikemijskog indeksa. Zahvaljujući tome, bobica je tako cijenjena među ljudima koji imaju dijabetes. Mnogi su, uzimajući to tijekom posebnog tečaja, primijetili smanjenje količine glukoze u krvi, kao i stabilno stanje tijela u cjelini.

Uz to, sadržaj takvih tvari u biljci kao:

• askorbinske, jabučne, limunske i jantarne kiseline;
• vitamini skupina a, c i b;
• esencijalna ulja;
• makro- i mikroelementi;
• pektinske tvari.

Borovnice ne samo da utječu na glukozu u krvi, već utječu i na rad nekih vitalnih organa. Na taj se način mogu razlikovati dodatna svojstva takvog korisnog proizvoda.

1. Redovita uporaba listova borovnice očistiti će probavni trakt od toksina i normalizirati njegov rad. Kao rezultat toga, probava se poboljšava i procesi u želucu se normaliziraju.
2. Borovnice pozitivno djeluju na jetru i bubrege.
3. Ako pacijent ima šećernu bolest tipa 2, tada se preporučuje povremeno jesti borovnice kako bi se spriječili problemi sa vidom. Jača zidove krvnih žila, čime se smanjuje rizik od razvoja dijabetičke retinopatije.
4. Među korisnim svojstvima može se primijetiti učinak borovnice na epidermu. Na primjer, može pomoći ublažavanju iritacije, crvenila i svrbeža, kao i ubrzati proces ozdravljenja.
5. Zahvaljujući upotrebi bobica, količina kolesterola u krvi se normalizira.
6. Tijelo postaje manje soli nakon jela borovnice.

Također se može napomenuti da proizvod uopće ne izaziva alergijske reakcije, pa ga stoga mogu preporučiti gotovo svi. Osim toga, bobica ima pozitivan učinak na gubitak kilograma.

kontraindikacije

Nažalost, unatoč većini korisnih svojstava, ne može svatko koristiti proizvod. Na primjer, među kontraindikacijama primijećeno:

• urolitijaze;
• pojedinačna netolerancija na bilo koju od tvari sadržanih u bobici;
• patologija gušterače.

U svim tim slučajevima ne preporučuje se jesti borovnice.

Zašto je moguće jesti borovnice s dijabetesom?

Za početak, valja napomenuti činjenicu da su borovnice lokalni proizvod, a u načelu ih se preporučuje svima jesti. Možete susresti grmlje slične biljke i u Sibiru, i na Uralu ili u središtu zemlje. Naziv same bobice dolazi od činjenice da tijekom konzumacije oboji kožu i usta u karakterističnu boju.

U početku su borovnice cijenjene zbog pomaganja u suzbijanju lošeg vida. Zahvaljujući njoj, poboljšao se rad očnih mišića, a zidovi žila ojačali. Uz to, bobica sadrži mnogo vitamina koji pozitivno utječu na rad organa vida. To se događa zbog jačanja imuniteta i organizacije dodatne zaštite.

Nešto kasnije, pozitivan učinak bobice dokazan je za pacijente oboljele od dijabetesa melitusa tipa 2, a može se koristiti i kao profilaksa različitih živčanih bolesti. Sve je to zbog sadržaja vitamina korisnih za tijelo. Kao rezultat toga, unos borovnica prati obnova metabolizma i poboljšanje općeg stanja pacijenta.

Što se tiče dijabetesa, mnogi stručnjaci vjeruju da će redovita uporaba proizvoda smanjiti rizik od takve bolesti. To je posebno korisno za one koji su u riziku i pate od bolesti koja se zove predijabetes. Činjenica je da bobice sadrže vlakna i pektin, što je korisno za probavni sustav. Zahvaljujući njima, smanjuje se rizik od bolesti, a težina se također normalizira.

Mnogi liječnici preporučuju dodavanje borovnica dječijoj prehrani kako bi se unaprijed ojačao djetetov imunitet i pružilo svom tijelu sve potrebne vitamine i hranjive tvari.

Ne tako davno otkriven je pozitivan učinak borovnice na stanje kože. Ovo je učinjeno kao rezultat uzimanja proizvoda od strane pacijenata sa šećernom bolešću. Obično im koža postane suha tijekom bolesti, a zarastanje rana je mnogo sporije. Nakon uzimanja proizvoda, proces oporavka epiderme se značajno ubrzao, a suhoća je nestala. Do danas, pacijentima s dijabetesom preporučuje se pravljenje obloga ili losiona od borovnica ili drugih dijelova ove biljke.

Pasta od borovnica

Proizvod postaje najpopularniji ljeti, jer tada grmlje počinje plodonositi. U ovom trenutku preporučuje se unaprijed prikupiti sve bobice i neke od njih zamrznuti kako bi ostavili za zimsko vrijeme, kada su vitamini i hranjive tvari toliko potrebni.

Ako ne želite zamrznuti bobicu, onda možete koristiti drugi način - napravite pastu od nje. Osim toga, za njegovu pripremu možete koristiti i borovnice, koje sadrže veliku zalihu korisnih za tijelo kiselina, vitamina i antioksidanata. Zahvaljujući pasti od borovnica, sve komponente savršeno se apsorbiraju u tijelo, što pozitivno utječe na jačanje imuniteta.

tinktura

Još jedan način berbe bobica za zimu je pravljenje tinkture. Da biste ga napravili, morat ćete se naručiti sljedećim proizvodima:

Listovi borovnice. Trebat će vam oko jedne žlice. I najbolje ih je samljeti unaprijed.

Topla voda.

Postupak kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Da biste dobili toplu vodu, kuha se čajnik.
2. U to se vrijeme zdrobljeni listovi stavljaju u spremnik ili termos, a tek nakon toga na vrijeme se napune kipućom vodom.

Ovu će smjesu trebati zatvoriti u vodenu kupelj i držati oko 40 minuta, a zatim je procijediti. Preporučuje se piti tinkturu otprilike tri puta dnevno u količini od dvije žličice svaki put.

Postoje i drugi recepti i metode za žetvu borovnica kod kuće. Na primjer, od nje možete napraviti kompot, čaj, žele i razne džemove. Osim toga u recept se mogu dodati i druge bobice ili proizvodi koji će imati dodatni učinak na tijelo. Tako će se ispostaviti ne samo ukusno, već i zdravo jelo, sposobno oduševiti ukusom i ljekovitim svojstvima tijekom cijele godine. Jedino što treba uzeti u obzir prije prijave na borovnice je obvezna konzultacija s liječnikom.

Video: ima li koristi od borovnica za dijabetes?