Čaj od kardamoma: blagodati zdravlja

Aromatični čaj sa začinima, koji nam je stigao s istoka, postaje sve popularniji. Mirisna pića ne samo da zagrijavaju i osnažuju, već imaju i ogroman učinak na tijelo zahvaljujući esencijalnim uljima i mineralima koji se nalaze u začinima. Osim toga, začinjeni čaj ne izgleda nimalo i daje bogatu paletu ukusa.

Čaj od kardamoma

Rijedak i skup kardamom začina ima specifičnu notu oštrine, sličnu đumbiru, kao i karakterističan „dimljeni“ okus. Kardamom se konzumira s prvim jelima, ali posebno se otkriva u vrućim napicima i pecivima. Čaj s kardamomom daje energiju, pomaže da se probudite, poboljšate koncentraciju, povećate učinkovitost, a njeni recepti za slatko mlijeko potpuno su slični desertu.

Zašto je kardamom koristan

Kardamom dekocija donosi veliku korist za tijelo:

  1. Potiče rad kardiovaskularnog sustava, zagrijava krv, podiže krvni tlak.
  2. Pomaže normalizaciji probavnog trakta: ublažava zatvor, nadimanje i nelagodu tijekom probave, uklanja mučninu, uklanja toksine iz tijela.
  3. Ubrzava metabolizam i pomaže u sagorijevanju tjelesnih masti.
  4. Promiče pravilno funkcioniranje bubrega, bori se s žadom i cistitisom.
  5. Jača živčani i imunološki sustav, bori se protiv depresije i nesanice.
  6. Ubija patogene, vraća svježinu dahu.
  7. Normalizira apetit.

Zbog ovih svojstava, kardamom čaj preporučuje se dijetama za smanjivanje težine, liječenje probavnih smetnji i ublažavanje emocionalnog stresa.

Redovita upotreba čaja od kardamoma pomoći će:

  • ublažite stres i umor, osjetite nalet snage;
  • vratiti zdrav metabolizam i olakšati probavu;
  • mirni upalni procesi;
  • prevladati prehladu i nelagodu;
  • smanjuju bol kod različitih bolesti: zglobova, ženskih, neuralgičnih.

Čaj od kardamoma učinkovit je u gubitku kilograma, jer ima složen učinak na tijelo, pomaže razgraditi stari sloj masti, pomaže u konsolidaciji rezultata i normalizira metabolizam. Čaj je također dobar jer ne sadrži gotovo nikakve kalorije, a kombinira se s bilo kojom dijetom. Prema opažanjima među ljudima koji su slijedili dijetu i pili čaj s kardamomom, gubitak težine dogodio se nakon nekoliko tjedana tečaja u velikoj mjeri, a rezultat je ostao na postignutoj razini.

Ima li štete od pijenja kardamoma

Kardamom ne šteti tijelu ako ne prekoračite normu konzumacije u ¼ čajnu žličicu dnevno. Kontraindiciran je u samo nekoliko slučajeva:

  • tijekom trudnoće i dojenja;
  • s visokim krvnim tlakom;
  • u prisutnosti gastritisa;
  • s individualnom netolerancijom.

Aktivne tvari sadržane u žitaricama kardamoma zagrijavaju tijelo i povećavaju pritisak, a kod nekih ljudi mogu izazvati iritaciju sluznice. I iako se koristi za postizanje smirujućeg učinka, osobe koje pate od alergije ne bi se trebale baviti začinima bez savjetovanja s liječnikom.

Kako se pije čaj od kardamoma

Kako se pije čaj od kardamoma
U nekim receptima za čaj, kardamom se stavlja u cjelovite žitarice zajedno s kutijom. Preporučljivo je kuhati takve čajeve nekoliko minuta, tako da svi začini daju svoj mirisni sok i čaj napunite jedinstvenim buketom okusa i mirisa. Ali možete koristiti mljeveni proizvod. Kardamom se dodaje čaju ili kavi na vrh žlice: otprilike polovica graha koji se nalazi u jednoj kutiji. Ne biste trebali piti više od 4 šalice takvog napitka dnevno.

Da bi čaj bio mekan, „voluminozan“, profinjenog ukusa, odaberite tamna krupna zrnca kardamoma.Zelena raznolikost žitarica dat će izraženiju aromu, pa će oni koji ne vole napitke bogate začinima čaj procijediti nekoliko minuta nakon što u nju urone začin.

Piće i jednostavna dekocija bez lišća čaja. Na čaši kipuće vode uzgaja se 1-2 kutije kardamoma uz dodatak drugih začina: đumbir, cimet, zvjezdasti anis, metvica. Ova tinktura može se piti ne samo vruća, već i hladna. Čaj će vam pomoći ublažiti glavobolju, mučninu i umiriti se prije spavanja.

Najbolji recepti

  1. Da biste se brže oporavili od prehlade, kao i smanjili suvišnu težinu, u snažni crni čaj dodajte prstohvat kardamoma, crvene paprike i cimeta. Takav se čaj ne smije piti na prazan želudac. Pomoći će očistiti crijeva, zagrijati tijelo i riješiti se opsesivnog osjećaja gladi i letargije.
  2. Kako bi ojačali imunitet i povećali energiju, čine tako topao tonik: izrezati nekoliko kriški limuna i đumbira, napuniti ih poplavljenim medom, dodati nekoliko žitarica ili kardamoma u prahu i smjesu zdrobiti. Zatim napunite vodom do 70 stupnjeva.
  3. Za borbu protiv mučnine i umora, listovima čaja dodaje se par klinčića, kardamom nodula i svježe lišće metvice.
  4. Da biste se smirili prije odlaska u krevet, napravite čaj od kamilice i dodajte malo kardamoma za pikantnost.
  5. Recept za odmor. Ulijte 3 žlice lišća crnog čaja u kipuću vodu (0,5 L), pustite da čaj zakuha. Zatim dodajte dekociji oguljene kore naranče i mandarine, kao i kore od jabuka. Kuhajte 2-3 minute. Komplet upotpunite začinima: klinčićima, cimetom i kardamomom. Po želji možete dodati i timijan, tada će okus biti mekši.
  6. Ukusni desertni čaj s kardamomom priprema se u mlijeku: pomiješajte 250 ml vruće vode i 250 ml mlijeka, prokuhajte, ulijte 2-3 žličice mekog lišća čaja i 2 žlice smeđeg šećera. Zatamnite listove čaja dok ne dobijete karakterističnu nijansu breskve. Prije uklanjanja s topline, juhi se doda nekoliko zrna kardamoma. Nakon toga, čaj se filtrira i posluži toplo. Takvo je piće ugodno piti s pečenim proizvodima ili bez zalogaja.

Kardamom ima posebno mjesto u indijskoj kulturi. Koristi se ne samo u liječenju, već i u kultnim ritualima. Vjeruje se da probudi životne energije i dobro zdravlje.

Video: Čaj od kardamoma

Preporučujemo čitanje


Ostavite komentar

za slanje

avatar
wpDiscuz

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

Još nema komentara! Radimo na tome da to popravimo!

štetočina

ljepota

popravci