Čaj od ribizla - zdravstvene koristi

Teško je zamisliti ljetnu kućicu na kojoj ribizla ne raste. Ukusna, zdrava, nepretenciozna za njegu i održavanje, ona je dobrodošao gost na svakom stolu. Zanimljivo je da se čaj pije ne samo na plodovima ribizle, već i na lišću. Zbog svojih najvrijednijih svojstava, napitak se koristi u terapijskoj i profilaktičkoj terapiji za borbu protiv ozbiljnih patoloških problema. Općenito, čaj je prikladan za svakodnevnu upotrebu, pa biste trebali razmotriti njegove glavne karakteristike.

Prednosti čaja na lišću ribizle

1. Askorbinska kiselina nakuplja se u velikim količinama u sastavu, koji djeluje kao stimulans imuniteta i antioksidans. Čaj sa sustavnim unosom povećava zaštitne funkcije tijela redoslijedom veličine. Osobi je lakše podnijeti sezonsku prehladu, klimatske promjene i virusne napade.
2. Piće sadrži mnogo baktericidnih komponenti koje dezinficiraju usnu šupljinu i sve unutarnje organe. Zbog toga loš zadah nestaje, liječi se stomatitis, jačaju desni. Čaj je koristan za želudac jer poboljšava stanje čira i gastritisa.
3. Koristi se za poboljšanje stanja u krvi, jer ga čisti i potiče proizvodnju novih krvnih stanica. Piće je učinkovito kod ateroskleroze zbog svoje osobine u uklanjanju kolesteroloških plakova. Također se preporučuje konzumiranje za liječenje bolova u zglobovima.
4. Listovi sadrže isparljive tvari koje imaju antifungalno i protuupalno djelovanje. Zbog toga se provodi borba protiv virusa, čaj na sirovinama od ribizle koristi se za prevenciju i liječenje prehlade.
5. Starijem se propisuje piće za poboljšanje oštrine vida, sprečavanje ateroskleroze, pročišćavanje krvi, stimulacija moždanih neurona. Zbog lakog širenja krvnih žila, smanjuju se pokazatelji krvnog tlaka, liječi se hipertenzija.
6. Piće se koristi za pojačavanje djelovanja antibiotika i drugih lijekova. Stoga je uz dugotrajno liječenje potrebno bezuspješno unijeti čaj od ribizle u jelovnik.
7. Često, svi ljekarni gotovi čajevi uključuju lišće ribizle. Stoga, ima smisla prebaciti se na takvo piće ako imate bolesti povezane s bubrezima i genitourinarnim sustavom. Čaj sprečava stvaranje kamenja i pijeska u šupljini unutarnjih organa.
8. Piće na lišću grmlja ribizle naširoko se koristi u narodnoj medicini za liječenje bolesti povezanih s hematopoetskim procesima. Čaj također liječi znojenje i grlobolju, respiratorne infekcije, gripu i pomaže kod angine.
9. Listovi se pare kako bi nadvladali Escherichia coli i uznemirili stolicu. Vitaminski čaj djeluje bolje u kombinaciji s borovnicama i lišćem trešnje. Tradicionalni iscjelitelji piće koriste kako bi smanjili simptome tuberkuloze, općeg nelagode, astme.

Kome je prikazan čaj

Unatoč činjenici da piće ima najvrjednija svojstva za sve kategorije ljudi, maksimalno se otkriva kod sljedećih bolesti:

• influenca;
• tonzilitis (posebno s gnojnim lezijama);
• SARS;
• nizak imunitet od prirode;
• gubitak žudnje za hranom;
• hipertenzija;
• dijabetes;
• krvarenja;
• usporavanje metaboličkih procesa;
• oticanje ekstremiteta;
• poteškoće u radu bubrega.

Fermentacija lišća ribizle za čaj

1. Neki zbunjuju sušenje fermentacijom, ali potonji se provodi po principu sušenja.U tu svrhu, sakupljene sirovine se ostave u hladu, ali toplo, neko vrijeme. Trajanje fermentacije varira od 12 do 15 sati. Spremnost se utvrđuje u sredini lista, sredina dobiva elastičnost i ne drobi se.
2. Nadalje, pripremljene sirovine moraju se procijediti. Sok se lišće iscijedi iz lišća u količini koju možete dobiti. Okus konačnog čaja ovisi o ovom koraku. U tu svrhu, lišće se mora sjeckati nožem ili mljeti.
3. Sljedeći korak je proces fermentacije na 26-28 stupnjeva. Preklopite pripremljeno lišće u posudu i prekrijte navlaženom krpom od gaze. Promatrajte 5,5-6 sati, nadogradite na aromu. Gotova sirovina miriše na voće, ali nikako ne plijesni ili plijesni.
4. Po isteku određenog vremenskog razdoblja potrebno je sušiti završnu sirovinu u zatvorenoj pećnici na 100 stupnjeva. Lišće se treba osušiti do stanja u kojem obično napravite čaj. Zatim je treba ohladiti i prenijeti u zatvoreni spremnik.

Oštećenja čaja od ribizle

1. Pored prednosti pića, treba uzeti u obzir i njegovu obrnutu stranu. Prije svega, ne biste trebali isključiti pojedinačnu netoleranciju. Ova značajka tijela može igrati trik na vas. Ako ne znate imate li alergiju na bobice, trebali biste biti izuzetno oprezni.
2. Počnite piti u malim količinama. Na taj način možete osigurati alergijsku reakciju na komponente. Ne zaboravite da je čaj od ribizle lijek, pa uzimanje pića dnevno treba strogo ograničiti.
3. Vrijedno je potpuno napustiti čaj zbog bolesti hepatitisa, tromboflebitisa, povećane kiselosti želuca i povećanog zgrušavanja krvi. Uz to, posebna pažnja treba biti pažljivija prema spolu tijekom gestacije. Liječnik mora sam postaviti normu.
4. Zabranjeno je uključivanje čaja s malinama u prehranu tijekom trudnoće do 37 tjedana. U suprotnom, riskirate izazvati prerano rođenje ili pobačaj. Ako se čaj pije mudro i tek nakon dogovora s liječnikom, tada možete zaboraviti što su toksikoza, nesanica i slab imunitet. Ojačani su i zidovi maternice.

Recepti za čaj od ribizle

Dovoljno je da se upoznate s jednostavnim preporukama kako biste nadopunili svoju kolekciju čaja jedinstvenim receptima. Takav se napitak priprema prilično jednostavno. Okus i miris ljetnog čaja neće vas ostaviti ravnodušnima. Kao sirovine su pogodni i svježi i smrznuti listovi i sušeni listovi.

Po želji sirovina se može fino nasjeckati ili pariti u svom izvornom obliku. Ne brinite, to ne utječe na okus. Lišće se preporučuje sakupljati u proljeće u vrijeme cvatnje. Ako nemate vremena, postupak se može provesti u lipnju. Pokušajte sakupljati na suhom vremenu nakon jutarnje rose. Odvojite samo zdrave listove zasićene zelene boje.

Klasični čaj od ribizle

1. Ova se opcija kuhanja čaja smatra najjednostavnijom. Dovoljno je uliti 300 ml. kipuće vode 20 gr. sirovine. Ukuhajte napitak od kuhanog pića 15 minuta. Procijedite čaj i uživajte. Ako želite zasladiti napitak, preporučuje se pomiješati malu količinu meda.
2. Kako biste nadopunili okus i aromu toplog napitka, trebali biste se upariti s lišćem grančice i bobicama ribizle. Čim prođe vrijeme za kuhanje, umiješajte plodove. Tako dobivate aromatičan, ukusan i zdrav čaj. Ljekoviti učinak napitka uvelike je pojačan.
3. Osim neovisnog recepta, listovi ribizle mogu se sigurno uzgajati crnim ili zelenim čajem. Da biste napravili tako neobičan napitak, uzmite 5 g. čajevca i 10 gr. struja. Komponirajte komponente u francuskom tisku. Pričekajte 15 minuta.

Čaj od ribizle s mentom

1. Ova kombinacija sastojaka omogućuje vam da napitak učinite umirujućim i tonikom. Redovan unos čaja pomoći će da se riješite nesanice. Također možete u potpunosti očistiti tijelo od troska i propadanja.
2. Da biste napravili napitak, potrebni su vam listovi crnog čaja, metvice, ribizle i limuna. Za to treba poštovati proporcije. Uzmite 2 dijela lišća ribizle, 1 dio metvice, isto toliko matičnjaka i 0,5 dijelova crnog čaja.
3. Preporučuje se pripremiti smjesu unaprijed za buduću upotrebu kako se kasnije ne biste uključili u slične. Spremite radni komad u stakleno zatvorenu suhu posudu. Zakuhajte žlicu sirovina u 300 ml. kipuće vode. Inzistirajte na četvrt sata. Uživajte.

Čaj od ribizla smatra se izvrsnim narodnim lijekom u borbi protiv raznih bolesti. Uz pomoć pića, također je moguće ojačati zaštitne funkcije tijela i riješiti se nesanice. Razmislite o kontraindikacijama prije nego što proizvod uključite u svoju dnevnu prehranu.

Video: Fermentacija lišća ribizle