Sendviči s crnim kavijarom: recepti

Delicije su dobrodošli gosti na svečanom stolu, crni kavijar je među najboljim proizvodima. Obično ga je koristiti zajedno s kruhom, praveći ukusne sendviče. Ovo predjelo savršeno se slaže s bilo kojom vrstom alkohola, bilo da je riječ o šampanjcu, viskiju ili vinu. Osim izvrsnog okusa, kavijar jesetra je poznat po masi vrijednih tvari u sastavu, pa ga ljudsko tijelo treba za pravilan rad.

Prednosti crnog kavijara

Stručnjaci napominju da svaka moderna osoba treba unijeti deliciju u jelovnik. Jedino je financijska situacija. Ako si možete priuštiti da gozite proizvode, onda proučite njegov utjecaj na tijelo.

1. Trebalo bi početi blagotvornim učinkom na žile. Kavijar pomaže ukloniti naslage kolesterola i poboljšati cirkulaciju krvi. Paralelno s tim, normalizira se aktivnost srčanog mišića.
2. Osnova je opsežan vitaminsko-mineralni popis tvari koje imunološki sustav zahtijeva. Kavijar se mora konzumirati u izvan sezone, tijekom hladne sezone, tijekom praznika i poslovnog putovanja.
3. Glavna prednost proizvoda je sposobnost normalizacije krvnog tlaka i suzbijanja koncentracije glukoze u krvi. Zahvaljujući tome, kavijar se koristi s oprezom kod dijabetičara i hipertenzije.
4. Normalizacija tlaka je također korisna za hipotenzivne lijekove ako koristite pravilno slani kavijar. Sol doprinosi djelomičnom povećanju i stabilizaciji pokazatelja, stoga je kavijar univerzalan po učinku na krvne kanale.
5. Predstavljeni proizvod prilično je kaloričan, ali energetska vrijednost blokira se potpunom probavljivošću i brzom obradom. Osnova uključuje vitamine skupine B, koji su neophodni za psiho-emocionalno okruženje suvremenog čovjeka.
6. Ne bez važnosti vitamina, minerala, aminokiselina, proteina. Sve ove tvari sudjeluju u izgradnji koštanog tkiva i čine mišićno-koštani sustav jakim. Željezo povećava hemoglobin, što je važno za ljude koji imaju sklonost anemiji.

Ukusni sendvič recepti

Kuhati grickalice ove vrste nije teško. Bilo koji od donjih recepata možete preraditi na svoj način dodavanjem ili isključenjem određenih komponenti. Glavna stvar je promatrati kompatibilnost sastojaka. Inače će se ukusi ispreplesti, zabluditi.

klasik

1. Da biste realizirali svoj plan, trebat će vam minimalni popis proizvoda: 0,1 kg. kavijar, maslac u stvari, 0,5 bageta, 1 krastavac (po izboru), slani slani losos u količini od 0,1 kg, i kuhano jaje.
2. Od ovih komponenti napravit ćete nekoliko prekrasnih sendviča. Prvo namastite uljem, raširite kavijar po površini. Napravite drugu polovicu krastavca kao bazu, premažite kavijarom i polovinom jajeta.
3. Da biste napravili ukusan sendvič od lososa, ribu stavite na uljni kruh. Zatim na jednu polovicu stavite kavijar, a na drugu jaje izrezano na ploške. Gotovo!

S jajetom i senfom

1. S ovom opcijom također neće biti poteškoća. Sve što trebate je hljeb, kavijar, senf, limun, zelje u obliku luka ili kopra. Osim toga, morate uzeti majonezu ili mekani krem ​​sir i kuhano jaje.
2. Dakle, krenimo s kuhanjem. Baguetu nasjeckajte na kriške koje nisu previše guste. Stavite u toster ili pržite u tavu da dobijete ukusnu koricu.
3. U zasebnoj zdjeli kombinirajte sir ili majonezu sa senfom, pridržavajući se omjera 10 prema 1. Podmažite kriške kruha ovim umakom, položite na vrh narezano jaje i kavijar.Prelijte sokom od limuna, nasjeckajte biljem i uzmite uzorak.

Uz umućeno jaje i avokado

1. Prilično egzotičan recept za koji su potrebni izvrsni sastojci: 4 komada kruha, 65 gr. kavijar, 0,5 avokada, 60 gr. maslac, 0,1 kg. lagano soljeni losos, kopar u stvari, 4 jaja.
2. Prvo ogulite meso avokada, naribajte i kombinirajte s rastopljenim maslacem. Nanesite na kruh. Na vrh stavite kriške ribe i posoljena jaja. Ukrasite kavijarom i začinskim biljem.

Sa slanim lososom

1. Ako postoji crni kavijar, od standardnih sastojaka možete skuhati prilično jednostavan i ukusan međuobrok. Međutim, ako pokažete malo mašte, ispada neobičan zalogaj koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Osim toga, sendvičima se može dati drugačiji oblik i ukrašeni na različite načine.
2. Da biste to učinili, pospite 100 gr. lagano soljeni losos sa svježe iscijeđenim limunovim sokom. Izrežite kruh, trebat će 6 kriški. Po želji malo osušite kruh u tosteru da dobije laganu primamljivu koricu. Dalje, stavite ribu na kruh, dodajte malo majoneze.
3. Spawn, možete stvoriti proizvoljni uzorak. Nakon toga, svježu salatu od ledenog brijega stavite na ravno tanjur. Stavite sendviče, ukrasite kriškama limuna. Poslužite do stola.

S crvenim lukom

1. Jedinstveno i originalno predjelo savršeno je za bilo koji svečani stol. Da biste to učinili, pripremite svježu baguette. Napravit će oko 12 ukusnih sendviča. Vrijeme pripreme zalogaja trajat će ne više od pola sata.
2. Kruh narežite na jednake kriške. Pržite s obje strane u vrućoj tavi s malo maslinovog ulja. Izvadite koru od bageta. Stavite kruh na papirnate ručnike da se ocijedi višak ulja.
3. Paralelno nasjeckajte i crveni luk na kolutiće. Na svaku krišku kruha stavite 2 prstena luka. U sredinu dodajte žličicu rustičnog kiselog vrhnja, a na vrhu jednaku količinu crnog kavijara. Kušajte ga.

Štetni crni kavijar

1. Prirodni proizvod sam po sebi ne čini nikakvu štetu ljudskom tijelu. Važno je ne zloupotrijebiti. Osobito dnevnu normu moraju promatrati djeca. Zbog visokog udjela proteina, kavijar može izazvati razvoj alergijske reakcije u krhkom organizmu.
2. Zasebno je vrijedno napomenuti da konzervirani proizvod može značajno naštetiti. Problem je što u takvom kavijaru postoji velika koncentracija soli. Stoga, poslastica ne bi trebala odnijeti osobe koje često pate od visokog krvnog tlaka. Također među kontraindikacijama je bolest bubrega.
3. Važno je promatrati dnevnu stopu. Prejedanje kavijara prijeti razvoju hipervitaminoze. Prekomjerna količina vitamina i minerala u ljudskom tijelu ne vodi ničemu dobrom. U takvoj se situaciji mogu razviti prilično ozbiljni problemi. Međutim, za to trebate pojesti vrlo veliku količinu kavijara.

Zaboravite na kupnju delicija na tržnicama. Najvjerojatnije je prodavač kavijara dobio ilegalno. Bravolovci vjerojatno neće poštivati ​​sva pravila prilikom pripreme takvog proizvoda. Kršeni su i uvjeti skladištenja delikatesa. Stoga zaobiđite takve opcije za nabavu kavijara. Proizvod kupite u pouzdanim trgovinama. Dajte prednost staklenim posudama. U ovom se slučaju stanje jaja može vizualno procijeniti. Uvijek obratite pozornost na datum izrade i rok trajanja sirovina.

Video: kušanje crnog kavijara na tartletima