Sendviči s avokadom: jednostavni i ukusni recepti

Pod avokadom se podrazumijeva najvrjednije voće u smislu učinka na zdravlje ljudi. U Europi je ovaj proizvod široko rasprostranjen, ali u prostranosti naše domovine tek počinje dobivati ​​na popularnosti. Osobito često ljudi koji pokušavaju prilagoditi prehranu i prelaze na uravnoteženu prehranu pribjegavaju uzimanju iste. Koriste se razna jela i grickalice, uključujući sendviče koji mogu biti sjajan dodatak svakodnevnom stolu. Pogledajmo najpopularnije recepte.

Suptilnosti kuhanja

Nema teških granica prilikom pripreme sendviča, važno je samo pokazati maštu i uzeti u obzir neke suptilnosti. Ako slijedite preporuke iskusnih kuhara, tada će se postići dobar rezultat i ugoditi rodbini brzo.

1. Naravno, morate obratiti pozornost na izbor glavnog proizvoda. Važno je da je potpuno zreo, ali ne prezreo. Takvi proizvodi vas neće ugoditi. Obavezno obratite pozornost na pigmentaciju. Voće s crnom kožom ne treba kupiti, oni se pokvariti. Iako postoje iznimke za razrede, takve vrste kod nas se ne isporučuju u trgovinama. Prednost imaju primjerci čija je kore pigmentirana tamnozelenim tonom. Istovremeno, niti svijetli plodovi neće raditi. Kvalitetni avokado je umjereno elastičan, ali ne propušta.
2. Što se tiče izbora kruha, postoje i njihove osobine. Ako se pridržavate osnova PP-a, tada je bolje odmah odbiti bijelu. Prednost se daje crnoj, sivoj, cjelovitoj žitarici. Svi ostali ljudi koji ne pridaju značaj ispravnosti prehrane, možete uzeti pšenični kruh. Ali ne biste trebali kombinirati različite vrste jedni s drugima, kako ne biste pokvarili okus.
3. U procesu kuhanja u pravilu se koristi pasta na bazi voća. To mora biti učinjeno vlastitim rukama, pridržavajući se određene tehnologije. Dakle, uklonite kost iznutra. Odvojite kašu rukama ili žlicom. Kocke narežite i stavite u blender. Preskočite proizvode, a zatim upotrijebite prema uputama. Ako se ne želite gnjaviti s tjesteninom, voće narežite na tanke kriške i stavite redom koji odgovara receptu.
4. Da biste napravili sendviče poput sendviča, potrebno vam je porcije kruh nasjeckati na kriške ili upotrijebiti narezani proizvod, a zatim ga osušiti. U tu svrhu kriške možete pržiti u češnjakovom ulju ili peći u pećnici, kao i koristiti toster. Djelujte o situaciji koja vam je pri ruci.
5. Oni koji žele ukrasiti predstavljenim predjelom ne samo casual, već i svečani stol, morat će napraviti sendviče posebnog oblika. Izokrenuto staklo pomoći će im da im zaobljeni format. Također možete izrezati zvijezdu ili cvijet pomoću kolačića.
6. U procesu stvaranja grickalica vrlo je važno odabrati prave sastojke koji će samo naglasiti ukus glavnog sastojka. Uz avokado će se u recept uklopiti bilo koja vrsta mesa, ribe, kao i kobasice i razni začini. Često se dodaje povrće, češnjak, pa čak i voće.

recepti

Sa sirom

1. Za kuhanje vam treba avokado u količini od 280-300 gr. Također vodite računa o dostupnosti tvrdog sira, uzmite ga u stvari (oko 150 gr.). Bilo koji kruh će učiniti (300 gr.). Ne bez limunovog soka (10 ml.), Kao i par češnjaka češnjaka i 30 gr. kiselo vrhnje. To je sve, počinjemo kuhati.
2. Voće vrlo pažljivo isperite, možete ga trljati spužvom kako biste uklonili plak koji ostaje nakon transporta i skladištenja. Uklonite kost, a zatim ostavite samo meso.Obrišite ga ili potopite u brusilicu za meso. Potrebno je obrisati i sir, kao i češnjak.
3. Pomiješajte predstavljene zdrobljene komponente i začinite sokom od citrusa. Unesite kiselo vrhnje. Sjeckajte štapić ne previše gust, možete mu dati oblik koji želite. Zagrijte kruh u pećnici, tost u tosteru ili kuhajte u tavi na ulju. Podmažite je s grizom na bazi avokada i ostalih sastojaka. Ukrasite biljem i uzmite uzorak.

S češnjakom

1. Pripremite 10 kriški kruha, po mogućnosti za pečenje u tosteru. Uzmite avokado u količini od 370 gr. Trebat će vam i biljno ulje (50 ml.), Češnjak zubi po vašem ukusu, 30 ml. limunov sok. Možete unijeti začine ili sol.
2. Kuhanje je jednostavno. Kriške kruha treba sušiti na bilo koji dostupni način. Dok se hlade, vodite računa o umaku. Obrišite voće ili umočite u brusilicu za meso. Kombinirajte s grizom češnjaka od češnjaka, limunovim sokom i uljem. Smjesu prekrijte kruhom.

S jajetom

1. Prema ovom receptu potrebno je kupiti kruh namijenjen tosteru. Uzmite oko šest komada odjednom. Također vam je potreban avokado (280 gr.), Prirodni jogurt bez dodatnih sastojaka i zaslađivača (30 gr.), Šest listova salate ili jednaka količina pekinškog kupusa, limunov sok, 3 jaja.
2. Prema već poznatoj shemi, plodove isperite, uklonite kost iz njihove šupljine. Mekani dio nasjeckajte na komade, nasjeckajte ili obrišite. Kombinirajte s sokom od citrusa i jogurtom. Radite mikserom ili mikserom kako biste dobili bujnu masu.
3. Osušite kriške kruha u tosteru na srednjoj snazi. Listove salate isperite i obrišite vlagu. Kriške kruha podmažite mješavinom jogurta i avokada, salatu stavite na vrh. Jaja skuhajte, ohladite i narežite na kriške. Stavite ga na vrh i probajte sendvič.
4. Ovo predjelo možete kuhati prema promijenjenoj shemi. Neki prže kruh u tavi ili u pećnici, ali jaja ne kuhajte, već čine omlet na njihovoj osnovi. U svakom slučaju, grickalica ispada izvrsno, ne bojte se eksperimentirati.

Sa lososom

1. U pripremi ukusnih zalogaja nema ništa komplicirano, pa se apsolutno svatko može nositi s takvim zadatkom. Baguetu narežite na ovalne kriške. Pospite kruh rastopljenim maslacem.
2. Pošaljite praznine u mikrovalnu. Postavite maksimalnu snagu i odbrojavanje vremena na 30 sekundi. Alternativno, možete koristiti pećnicu ili ovaj korak potpuno preskočiti. Samljeti 300 gr. avokado i kombinirati sa 100 gr. krem sir.
3. Pretvorite komponente u homogenu masu mikserom. Gotovom smjesom namažite pripremljeni kruh. Na sendviče stavite tanke kriške lagano natopljenog lososa. Predjelo možete ukrasiti i tankim krugovima maslina.
4. Prednost takvih sendviča je da imaju ne samo nevjerojatan okus, već i sjajan izgled. Stoga će se ovo predjelo savršeno uklopiti na svečani stol. Sendviči dobro idu uz bijelo vino i šampanjac.

S rajčicama

1. Izvadite pulpu s 0,3 kg. avokado. Prebacite u homogenu masu kroz blender. Svježi kruh nasjeckajte. Izlijte meso čašama. Krugovi bi trebali biti relativno velikog promjera. Najbolje je preporučiti raženi kruh.
2. Preko kruha rasporedite tanki sloj maslaca. Slijedi masa avokada. Zatim operite i osušite zrelu rajčicu, nasjeckajte tanke kolutove. Rasporedite rajčice u sendviče. Rezati 100 gr. sir na krupnoj rerni. Pospite ih grickalicama.
3. Sendviče stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Mora se prethodno zagrijati na 220 stupnjeva. Pecite grickalicu nekoliko minuta. Za to vrijeme sir bi trebao omekšati i poprimiti ugodan rumenkast nijansu.

Učinci na tijelo

1. Redovita konzumacija voća u svakom slučaju pozitivno će utjecati na opće zdravlje.Predstavljeno voće jednostavno je nezamjenjivo u prehrambenoj prehrani. Dno crta je da proizvod ne sadrži gotovo nikakav šećer. Uz to, u njemu je jednostavno ogromna količina korisnih enzima.
2. Osim toga, plod je zasićen makro- i mikroelementima. Uz to, sadrži impresivnu količinu zasićenih zasićenih i nezasićenih kiselina. Avokado se također može pohvaliti obiljem aminokiselina. Svi spojevi pozitivno utječu na aktivnost kardiovaskularnog sustava.
3. Zbog prisutnosti biljnih masti u sastavu proizvoda, proces metabolizma kolesterola se stabilizira u tijelu. Kao rezultat toga, štetni kolesterol se uklanja iz tkiva. U skladu s tim, sastav krvi se poboljšava. Dovoljno je konzumirati voće samo 1 tjedan da biste značajno poboljšali kolesterol.
4. Zbog kombinacije određenih elemenata u tragovima poboljšava se aktivnost kardiovaskularnog sustava. Na toj pozadini, oticanje udova i tkiva nestaje. Višak tekućine uklanja se iz tijela. Takvo se voće preporučuje konzumirati s drugim proizvodima. Avokado potiče aktivnost probavnog trakta.
5. Osim toga, dotični plodovi savršeno nadopunjuju razno povrće i u potpunosti otkrivaju njihov sastav. Kao rezultat, dobivate znatno više vrijednih spojeva. Uz ovo voće zasićeno je snažnim antioksidansima. Preporučuje se koristiti za jačanje organa vida.

U svakom slučaju, prezentirano voće toplo se preporučuje uključiti u svakodnevnu prehranu. Sustavno konzumiranje proizvoda pozitivno će utjecati na apsolutno cijelo tijelo. Ne samo da ćete u potpunosti ojačati svoj imunološki sustav, već i spriječiti prekomjernu težinu.

Video: ukusni sendviči s avokadom